Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из баранины
  • 17 июля 2010, 12:04
  • 4622

Баранина в пиве с алычой

Рецепт: Баранина в пиве с алычой

Нежная баранинка. Алыча придала мяску удивительный цвет.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из баранины

Ингредиенты для «Баранина в пиве с алычой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3156.9 ккал 		белки
335.2 г 		жиры
468.2 г 		углеводы
53.2 г
100 г блюда
ккал
99 ккал		 белки
10.5 г		 жиры
14.7 г		 углеводы
1.7 г

Рецепт «Баранина в пиве с алычой»:

  • 1. Баранью лопатку разрезать на порционные куски.
    2. Посолить, поперчить.

  • 3. Уложить в посуду и залить пивом.

  • 4. С целого лимона выжать сок и добавить к пиву, перемешать

  • 5. Оставить мариноваться на ночь.
    6. Утром вынуть мясо из маринада, обсушить.

  • 7. Посыпать специями для баранины.
    8. Обмазать паприкой и порошком чили, тeртым имбирeм.
    9. Вот не знала, как алычу превратить в пюре, ну что ж натeрла на тeрке и залила мясо.
    10. Форму для запекания смазать растительным маслом, вылить маринад.
    11. Порезать красный и зелeный перчики чили и добавить в маринад.
    12. В сильно разогретую духовку до 250 град. поставить форму на 5 минут и сразу же убавить огонь до 160 градусов. После 30 минут, когда появится поджаристая корочка, накрыть плотно форму фольгой и продолжать запекать баранину. За 15 минут до готовности снять фольгу и запечь.
    13. Всe, наша баранина готова.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед На праздничный стол На ужин

Теги: ужин обед

Вкусы: нежный пряный сочный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Баранина в пиве с алычой
Рецепт: Баранина в пиве с алычой

Нежная баранинка. Алыча придала мяску удивительный цвет.

Ингредиенты для «Баранина в пиве с алычой»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

спасибо большущее, Вика
Замечательное мяско!!!
Отличная баранинка
Ниночка, спасибо большущее
Оригинально.
спасибочки, Эльвира
Баранина сама по себе очень вкусная, а в таком маринаде должна быть еще вкуснее
Танечка, спасибо большущее
Хороший вариант)))+++++++++++++
Натуль, спасибочки
Очень хороший рецепт! Забрала в КК!!!
спасибочки и на здоровье
Классная баранинка!!
Как раз хотелось что-нибудь новенькое приготовить, как раз два отменных куска задней ноги.
А пиво, Лорик, каое брала: темное или светлое?
спасибочки, а пивко светлое было
Ларочка,такая баранинка, цвета красного дерева-безусловно
вне конкуренции! Можно только представить себе какой
невероятно нежной и ароматной она получилась!+++++++++++++
Людочка, спасибочки большое, действительно ,я сама не представляла,что такой цвет получится, готовила впервые. накупила алычу для ткемали. И осталась, ни туда и ни сюда, вот и применила
Ларочка,достойнейшее применение алыче!
↑Ответ для beautiful woman
Я смотрю на твою аваторку Людунь она тебе так подходит.
Любашик,спасибо,солнышко! Так приятно!
ага, я тоже заметила, что автарка изменилась, классная
Спасибо огромнейшее,моя хорошая! Буду гордиться своей
авой!
↑Ответ для beautiful woman
Аппетитное мяско
Ириш, спасибочки большущее
вкуснотищеееееееееееееее!!!!! умница++++++++++++++++++++++++++++
спасибо, Любочка
А ты еще давай пару блюд таких вкусных
но баранинка закончилась. купила одну лопатку и вот 2 блюда получилось
покупай еще чего нибудь
Любочка, сегодня едим баранинку, а послезавтра идём за продуктами, жара + 40 в тени, кошмарики
Класс!+++++++ А чем можно заменить алычу? Она на вкус кислая?
спасибочки она на вкус,кисловатая, а заменить на не сладкую сливу
вауууууууууууууууууу
спасибо , Светик
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и гостевой V164 "Цармел"

Каркасный дом с 3 спальнями и гостевой V164 "Цармел"
Каркасный дом V259 "Форт Коллинс"

Каркасный дом V259 "Форт Коллинс"
Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V405 "Кэри"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V405 "Кэри"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки