Легкое, летнее, витаминное.... можно долго описывать, но лучше попробовать! Она станет прекрасным дополнением к вашему столу, к горячим блюдам. Для любителей овощей.
marinamuratПоваренок 5 уровня
- 19 июля 2010, 18:16
- 7516
Летняя закуска из брокколи
Ингредиенты для «Летняя закуска из брокколи»:
- Брокколи — 1 шт
- Чеснок (я брала крупные зубчики) — 4 зуб.
- Лимон — 1 шт
- Масло оливковое
- Соль (по вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
264.7 ккал |
белки
19.3 г |
жиры
2.3 г |
углеводы
52.2 г |
| Порции | |||
| ккал 66.2 ккал |
белки 4.8 г |
жиры 0.6 г |
углеводы 13.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 41.4 ккал |
белки 3 г |
жиры 0.4 г |
углеводы 8.2 г |
Рецепт «Летняя закуска из брокколи»:
-
Королева нашего стола - Брокколи!
-
Порезать на соцветия, помыть, отварить в подсоленной воде. Я долго не варю; после того, как закипит водичка, еще минут 7.
-
В это время готовим соус: мелко режем чеснок или трем на терке (как нравится). Выжимаем сок лимона, добавляем к чесноку, туда же отправляем оливковое масло (желательно pure oliv oil).
-
Масла по количеству я беру столько же, сколько и лимонного сока получается, а вы сами решайте, можете варьировать количество и того, и другого!
-
Все перемешали... и наш соус готов!
-
Сливаем воду с брокколи и перекладываем в тарелку с соусом, все перемешиваем (sorry, фото не очень получилось)
-
Теперь берем красивое блюдо и выкладываем на него брокколи.
-
Украшаем, охлаждаем и подаем к столу!
Прошу всех к столу!!! ; -)
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 июля 2010 года semsvet #
19 июля 2010 года marinamurat # (автор рецепта)
19 июля 2010 года Мария-Софья #
19 июля 2010 года marinamurat # (автор рецепта)
19 июля 2010 года фл-ра #
19 июля 2010 года marinamurat # (автор рецепта)
19 июля 2010 года Nata-Nik-UA #
19 июля 2010 года marinamurat # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: