При приготовлении пасхи я использовала рецепт, прилагающийся к набору для изготовления пасхи. Немного его усовершенствовала и получилось просто отлично!
LuchOKПоваренок 4 уровня
- 27 апреля 2008, 20:51
- 14856
Пасха
Ингредиенты для «Пасха»:
- Творог (я брала развесной 18%) — 400 г
- Масло сливочное — 160 г
- Сахар — 160 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Ванильный сахар — 8-10 г
- Изюм — 100 г
- Шоколад молочный / Шоколад — 50 г
- Цукаты (для украшения)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2986.7 ккал |
белки
94.4 г |
жиры
168.8 г |
углеводы
275.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 301.7 ккал |
белки 9.5 г |
жиры 17.1 г |
углеводы 27.9 г |
Рецепт «Пасха»:
-
Яйца отварить.
-
Отделить желтки.
-
Сливочное масло подержать в тепле, чтобы оно немного размягчилось.
-
Сахарный песок растереть с маслом до исчезновения кристалликов сахара, добавляя желтки по одному.
-
Добавить ванильный сахар.
-
Добавить творог и хорошенько все взбить. Я взбивала блендером с насадкой для приготовления пюре.
Когда масса приобретет ровную, пышную консистенцию, добавить изюм и наезанную маленькими кубиками пол плитки шоколада (50г).
Перемешать ложкой массу с изюмом и шоколадом. -
Собрать пасочницу.
-
Выстелить её марлей, наполнить приготовленной массой и поставить на блюдце под пресс в холодильник на 3 часа (3 часа - это было написано в рецепте, у меня же пасха стояла ночь и ещё пол-дня). Всё-таки 3 часа маловато.
Периодически удалять выделяющуюся жидкость из блюдца. -
Вынуть пасочницу из холодильника, перевернуть, поставить на нарядную тарелку, осторожно освободить от формы, убрать марлю и украсить цукатами.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 апреля 2008 года Aprelia #
27 апреля 2008 года LuchOK # (автор рецепта)
27 апреля 2008 года Aprelia #
Но вид просто обалденный! 10 баллов!!!
27 апреля 2008 года LuchOK # (автор рецепта)
27 апреля 2008 года Валерьянка #
27 апреля 2008 года Svetlana_lana #
Спасибо!
27 апреля 2008 года Aprelia #
27 апреля 2008 года LuchOK # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: