С тех пор, как нашла этот рецепт в интернете (низкий поклон автору, имени которого не помню - увы!), отказалась от всех других заготовок яблок в пользу этого рецепта. Это, собственно, и вареньем-то не назвать - вкус живых яблок.
Кенга-аПоваренок 4 уровня
- 29 июля 2010, 15:09
- 539860
Варенье из яблок "Быстрое и живое"
Ингредиенты для «Варенье из яблок "Быстрое и живое"»:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3201 ккал |
белки
12 г |
жиры
12 г |
углеводы
742.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 92.8 ккал |
белки 0.3 г |
жиры 0.3 г |
углеводы 21.5 г |
Рецепт «Варенье из яблок "Быстрое и живое"»:
Итак, 3 кг яблок - любых! Если яблоки сладкие, сахара меньше. Яблоки помыть, очистить от сердцевинки, разрезать на 6 -8 частей.
Засыпать сахаром, потрясти, чтобы сахар распределился равномерно, оставить на сутки-двое в прохладном месте. Но не в холодильнике!
Пару раз перемешать, чтоб сок равномерно распределился.
Поставить на огонь, довести до кипения, варить на медленном огне 7 -10 минут. И все! Закатать.
Хранятся при комнатной температуре, можно даже 2 года. Единственный нюанс - бывают, ну, оччччень твердые яблоки. Тогда уж варить подольше.
Замечательный десерт и начинка для пирогов (если маленькие пирожки - можно блендером в пюре), и для блинов тоже.
Отличный вариант - завернуть в лаваш конвертиком и обжарить...
В общем, без этого рецепта мне тяжко было бы
Уважаемые поварята, я такого рецепта не нашла, но я новичок и, возможно, искала не везде. Поэтому, если был - удалю.
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5676
Засыпать сахаром, потрясти, чтобы сахар распределился равномерно, оставить на сутки-двое в прохладном месте. Но не в холодильнике!
Пару раз перемешать, чтоб сок равномерно распределился.
Поставить на огонь, довести до кипения, варить на медленном огне 7 -10 минут. И все! Закатать.
Хранятся при комнатной температуре, можно даже 2 года. Единственный нюанс - бывают, ну, оччччень твердые яблоки. Тогда уж варить подольше.
Замечательный десерт и начинка для пирогов (если маленькие пирожки - можно блендером в пюре), и для блинов тоже.
Отличный вариант - завернуть в лаваш конвертиком и обжарить...
В общем, без этого рецепта мне тяжко было бы
Уважаемые поварята, я такого рецепта не нашла, но я новичок и, возможно, искала не везде. Поэтому, если был - удалю.
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5676
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 сентября 2010 года Bagira66 #
14 сентября 2010 года Кенга-а # (автор рецепта)
Добавила фотографию этого года - покрасивей, яблоки были с румяными бочками. А на главной фотографии - антоновка, немножко бледная) Но все равно - вкусная!
30 августа 2010 года lena45019 #
29 августа 2010 года Солнышка_Л #
Искала специально рецепт варенья из яблок, но без добавления воды.
Завтра буду пробовать. Как раз яблочки с дачи привезла.
18 августа 2010 года Кенга-а # (автор рецепта)
18 августа 2010 года цвето #
16 августа 2010 года LenOreshek deleted #
16 августа 2010 года Кенга-а # (автор рецепта)
4 августа 2010 года Кенга-а # (автор рецепта)
3 августа 2010 года Кулинич Ирина #
3 августа 2010 года Кенга-а # (автор рецепта)
А с грушами - я даже задумалась... Дело в том, что в яблоках достаточно кислоты, чтобы заготовки беспроблемно стояли годами с таким малым количеством сахара. Из яблок даже уксус делают. А груши - будут ли храниться?
2 августа 2010 года Оксанка82 #
2 августа 2010 года красючка #
2 августа 2010 года Nikky #
1 августа 2010 года Виктория09 deleted #
30 июля 2010 года мисс #
29 июля 2010 года ledi701 #
29 июля 2010 года Инночка07 #
29 июля 2010 года Sea-green #
29 июля 2010 года Ладушка Ю #
29 июля 2010 года Елена 95 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: