У кого на участке растут тыквы или цуккини, наверняка знакомы с этими красивыми желтыми цветками. Предлагаю простой способ приготовления вкусной закуски из нежных цветов.
genikПоваренок 4 уровня
- 10 августа 2010, 19:48
- 10415
Цветки тыквы и цуккини с начинкой
Ингредиенты для «Цветки тыквы и цуккини с начинкой»:
- Цветки (тыквы или цуккини) — 10 шт
- Сыр твердый — 100 г
- Анчоусы — 10 шт
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сухари панировочные / Панировка
- Масло сливочное (для фритюра)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2333.7 ккал |
белки
336.1 г |
жиры
107.9 г |
углеводы
4.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 136.5 ккал |
белки 19.7 г |
жиры 6.3 г |
углеводы 0.3 г |
Рецепт «Цветки тыквы и цуккини с начинкой»:
-
Свежесорванные цветки ополаскиваем, вынимаем пестик, очищаем от стебля и зеленых листочков.
-
Сыр режем на ломтики такой величины, которые можно поместить в цветок.
Анчоус тоже помещаем в цветок.
Естественно, для начинки можно использовать и другие продукты, например, сыр моццарелла и ветчина, сыр российский и сосиски, креветки и грибы, голубой сыр и сервелат. Сочетаний множество, дело вкуса и содержимого холодильника! -
Яйца взбиваем с солью и перцем.
Каждый цветок обмакиваем в яйцо и обваливаем в панировочных сухарях. Не оставляем отверстий, через которые начинка могла бы сбежать!
Жарим во фритюрнице или в глубокой сковороде. Выкладываем сначала на бумажное полотенце, затем на тарелки.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 августа 2010 года Утренний рассвет #
10 августа 2010 года genik # (автор рецепта)
10 августа 2010 года Утренний рассвет #
10 августа 2010 года genik # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: