Версия для печати
  • 9 сентября 2010, 21:06
  • 381019

Рулет "А-ля лазанья"

Рецепт: Рулет А-ля лазанья

Это моя вторая попытка этого блюда!!! первый раз не удалось сфоткать, но вкус был восхитительный!!!

Категория: Блюда из лаваша Выпечка из лаваша

Ингредиенты для «Рулет "А-ля лазанья"»:


Рецепт «Рулет "А-ля лазанья"»:

Нарезаем лук полукольцами

Помидоры - тонкими дольками (желательно кожицу снять)

Куриное мясо мелко нарезаем, солим, добавляем специи

И... идём к плите все это обжаривать =)
на одной сковороде до полуготовности обжарить 2/3 лука и добавить помидоры, зелень, соль, специи (у меня была смесь приправ для курицы), оставляем тушиться

На второй сковороде обжариваем до полуготовности курицу, к ней добавляем оставшийся лук, готовим до готовности лука

Томатная начинка готова... сливаем с неё получившийся бульон, нам он еще пригодится

Теперь делаем наш соус бешамель!!! растапливаем сливочное масло и добавлем маленькми порциями муку, хорошо вымешивая

Затем тонкой струйкой вливаем молоко, избавляемся от комочков, добавляем соль, специи и варим на маленьком огне пока не станет как сметана

Начинаем собирать наше блюдо!!!
противень обильно смазываем подсолнечным маслом, застилаем лаваш, смазываем его нашим соусом

Выкладываем равномерно половину овощной начинки, половину курочки, застилаем вторым лавашом

Заново повторяем процедуру: соус, овощи, курица, но еще с одного края выкладываем грибочки (они уже были у меня обжарены) и посыпаем сыром

И еще немного соуса перед заворачиванием... заворачивать надо очень аккуратно!!! сверху намазываем немного соусом и отправляем в разогретую до 160-170 град. духовку минут на 10

Затем выливаем сверху наш овощной бульончик и снова в духовку минут на 10

Вот такая вкуснятина у меня получилась.
Кушать можно и холодную, а из холодильника даже не греем, так кажется вкуснее!!!

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Рулет А-ля лазанья
Описание: Это моя вторая попытка этого блюда!!! первый раз не удалось сфоткать, но вкус был восхитительный!!!


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Очень аппетитно смотрится. +++++
а как аппетитно поедается
Аппетитно, трудоемко, красиво. Даже и не сомневаюсь, что вкусно!
хоть и трудоемко,но вкус этого стоит
хороший рецепт! Давно уже думала сделать подобие лазаньи с лавашом, все руки не доходили. Теперь и Ваш рецепт на очереди)
я надеюсь вы попробуете и этот станет частым гостем на столе
Очень вкусно, ярко и просто! Вам +++
ох,спасибо огромное вам за теплые слова
Спасибо за рецепт! Забрала в КК
спасибо,буду ждать отзыва о приготовленном
у нас до холодильника такой рулет не "дошел" бы очень аппетитно
у нас первый,он был по меньше не дожил,а этот я сделала в 2 раза больше
Люблю такие рулетики Вам конечно же большой+++
единственное у меня соус остался лишний,но мы быстро его оприходовали с хлебушком черным
Какой рулетик м-м-м аппетитный!
спасибочки вам большое
Аппетитненько! Очень понравился рулетик!
спасибо,он по весу 1,5 кг где то,но до ужина дожило меньше половины
Все что из лаваша-мне по душе )))
я потом еще сделала лавашные чипсы(лаваш порезазала,обмокнула в бульйон овощной с помидоров и в духовку,такой хруст
Это надо как отдельный рецепт выставлять
мне пришла эта идея в голову,но я уже всю красоту испортила,половину покушала,половина поломалась=)))на будет повторить
Желаю успехов )))
выглядит очень аппетитно!
спасибо,мне очень приятно
Отличная идея!!! Представляю как вкусно!!!
очень вкусно,правда первый,эксперементальный был вкуснее
Очень понравился рулетик
спасибо,я очень рада
Очень аппетитные фотографии +++
а в жизни еще аппетитней
Хороший рулет .
спасибо,я очень старалась
Мне рецепт очень понравился.Забрала себе.Спасибо! Вам +
и вам тоже спасибо
Рецепт еще не загрузился до конца.Но уверенна что ооочень вкусно вам ++++++++++
просто много пошаговых,вот и тормозит,уже все готово!!!!спасибо
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook