• 11 сентября 2010, 17:23
  • 5950

Тайская говядина с баклажанами в бальзамическо-соевом соусе

Рецепт: Тайская говядина с баклажанами в бальзамическо-соевом соусе

Побывав на днях в одном тайском ресторане и попробовав это блюдо, решила приготовить его сама. Всем любителям быстрой еды очень советую.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

Кухня: Тайская

Ингредиенты для «Тайская говядина с баклажанами в бальзамическо-соевом соусе»:

Время приготовления:

Количество порций: 2



Рецепт «Тайская говядина с баклажанами в бальзамическо-соевом соусе»:

Готовим в сковороде ВОК на большом огне.
Заранее готовим баклажаны: нарезаем их тоненькими брусочками не толще 1 см и обжариваем во фритюре до золотого цвета. Выкладываем их на бумажное полотенце для впитывания лишнего масла.
Наливаем в ВОК растительное масло, мелко нарезаем чеснок и немного его обжариваем. Добавляем говядину, нарезанную на тонкие полосочки. Добавляем коньяк и даем выпариться всей жидкости.

Добавляем баклажаны и все ингредиенты для соуса. Готовим блюдо на очень большом огне 5 минут. На гарнир подойдет рис.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Тайская говядина с баклажанами в бальзамическо-соевом соусе
Описание: Побывав на днях в одном тайском ресторане и попробовав это блюдо, решила приготовить его сама. Всем любителям быстрой еды очень советую.


Фотографии «Тайская говядина с баклажанами в бальзамическо-соевом соусе» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Невероятно вкусно! Говядинка, возможно, несколько жестковата - надо было подольше потушить, но баклажаны изумительные (я их обжаривала не на сковородке, а во фритюрнице).
Интересный рецепт! Должно быть вкусно!
Аппетитно и вкусно !!!
Рецепт интересный! думаю,стоит попробовать!
вкуснооооооооо
Коньяк в тайской кухне, по-моему, редкий гость! Бальзамический уксус тоже больше в итальянской употребляют!
Присоединюсь, рецепт сам по себе интересен, но я бы его к тайской кухне не относила. Может, просто написать, что навеян вкусами тайской кухни?
блюдо действительно вкусное и легкое. Написала дважды что бы было понятней, ведь я не сфотографировала ВЕСЬ процесс приготовления. Но если это мешает я могу убрать пошаговые фото.
Идея рецепта интересна, стоит попробовать.
Но Вы его дважды написали: сначала пошагово, а потом - в целом.
Непонятно для прочтения.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 327 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки