Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Другие изделия
  • 21 сентября 2010, 15:44
  • 55716

Альмойшавена

Рецепт: Альмойшавена

Альмойшавена (ALMOIXAVENA или MOIXAVENA) - сладкая лепешка, приготовленная из заварного теста. В интернете вычитала, что корни этой выпечки уходят в арабский город Xаtiva, где такую выпечку пекут по четвергам. Простая в приготовлении, не требующая дополнительного художественного оформления и очень вкусная.

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Ингредиенты для «Альмойшавена»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1708.2 ккал 		белки
39.9 г 		жиры
105.5 г 		углеводы
148.8 г
100 г блюда
ккал
251.2 ккал		 белки
5.9 г		 жиры
15.5 г		 углеводы
21.9 г

Рецепт «Альмойшавена»:

  • В кастрюлю налить воду и растительное масло, поставить на плиту, довести до кипения, снять с огня.

  • Сразу же всыпать всю муку и перемешать.

  • По одному вбить яйца, после каждого тщательно перемешивая. Сначала тесто будет расслаиваться, не захочет "дружить" с яйцами, но потом станет однородным.

  • Вот таким. Добавить ванилин, еще раз перемешать.
    (Я месила миксером с насадками для теста.)
    Тесто получится очень липким!!!

  • Противень выстелить пекарской бумагой и хорошо смазать растительным маслом.

  • Выложить тесто и

  • Распределить тонким слоем или с помощью ложки, или смазанными маслом руками.

  • Посыпать сахаром и отправить в предварительно разогретую до 170С духовку.

  • Через 20 минут после начала выпечки лепешка пойдёт пузырями.
    (Прошу прощения за качество фото - снимала через полосатое стекло дверцы духовки)

  • Через 40минут достать румяную лепешку.

  • Кушать остывшей.
    Приятного аппетита!
    П. С. Данной порции хватило на разок мне и мужу.
    В оригинале в сахар добавляется ещё и корица, но мы её не любим.

Основное преимущество - можно небрежно нарезать и художественный вид лепешки от этого совершенно не испортится!!!
Подать кусочками к чаю или кофе.



Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: выпечка десерт

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Альмойшавена
Рецепт: Альмойшавена

Альмойшавена (ALMOIXAVENA или MOIXAVENA) - сладкая лепешка, приготовленная из заварного теста. В интернете вычитала, что корни этой выпечки уходят в арабский город Xаtiva, где такую выпечку пекут по четвергам. Простая в приготовлении, не требующая дополнительного художественного оформления и очень вкусная.

Ингредиенты для «Альмойшавена»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Альмойшавена» от приготовивших (11)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6
Простенько и со вкусом!
И утруждаться особо не надо
забираю себе, верно, потом захочешь приготовить и не вспомнишь как называется, думаю, что ее еще сверху можно намазать кремом каким-нибудь или просто сгущенкой.... вот и пирожное будет
Так это ж ленивые эклеры получатся
точно... новый вид пироженок "ленивые эклеры"
Какая замечательная штучка! Забираю себе безо всяких сомнений! Сегодня вечером опробую.
Тогда жду отчёта
Интересный рецепт!
Спасибо, нам понравился
Мы тоже терпеть не можем корицу, и слава богу можно обойтись без нее, тем более вы уже попробовали, Я многие рецепты сразу отметаю из-за корицы! Завтра пробуем!!!!
А я не отметаю, просто не кладу её чуток ванилинчику - и всегда отличный результат
Мммм, как же вкусно выглядит!!! Класс!!!
Какой замечательный рецепт фотографии замечательные, сразу забрала в КК, буду пробовать
Необычная какая штука из обычного заварного теста! И как эффектно смотрится! Спасибо, забрала.
Да, своей необычностью она меня и подкупила
Вкусненькая и оригинальная лепешка! Спасибо!
На здоровье !
на здоровье
это проверка была. Сара права - ангелы вместо слова считаются
Ни фига у меня не проходят ангелы! Всё равно требуют три слова. Хочется сказать три буквы... МИР
два слова
Два слова
УРА! УРА!
Юленька, шикарная лепешечка получилась! Смотрится просто
бесподобно! Как сладкое, атласное покрывало! Тесто таким
чудесным образом пузырится! Море восторга! Спасибо!+++++
Людочка, как всегда шикарный комментарий! Спасибо!
Юльчик, аппетитные, румяные кусочки. В украшательствах и вправду не нуждаются... И как же ты мимо их прошла, с твоим правилом - никакой сдобы?
Лен, а для мня сдоба - это выпечка на дрожжах тут их нет. Ничего, через неделю ребенок в сад пойдет, у меня куча дел намечена, напекууууууууууу твоя сдоба с рафинадом первая на очереди, я слово держу, правда, немного задерживаюсь
Ааа... выборочное восприятие понятий... понимаю, должен же человек где-то черту провести! А сахарный хлеб и подождет, рецепт от этого хуже не будет.
PS: К стати, ребенок в садик - большое событие в жизни! И ребенка, и мамы.[x]19:35 21.09.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
Да не, у нас не событие, мы тама уже были, сейчас после летнего отдыха идем
Тогда у тебя свободного времени будет... или ты уже все запланировала?
Столько запланировала свободное время в планы не вошло
Я представляю, как через несколько недель или месяцев спустя, кто-нибудь случайно вспомнит и захочет найти с помощью поиска ( убить готова этот поиск! ) этот рецепт. Сколько раз несчастный , страждущий "Альмойшавена" будет пытаться вспомнить расположение букв в названии ? Поэтому я , не доверяя своей памяти, забираю рецепт сейчас. С благодарностью... [x]22:58 21.09.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
Сколько раз несчастный , страждущий "Альмойшавен" будет пытаться вспомнить расположение букв в названии ? Поэтому я , не доверяя своей памяти, забираю рецепт сейчас. С благодарностью...
Вот хотела просто поржать смайликом - так нет, выкручивайся теперь [x]19:31 21.09.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
Ларкин, ты знаешь, я вот не понимаю - иногда смотришь на ленту комментариев и вижу только одно слово и . Может ангелы идут за два слова?
Я тоже такую картину наблюдала. странно
Удалено создателем комментария
↑Ответ для nuf_nuf
Удалено создателем комментария
Надеюсь ты что-то неприличное хотела рассказать?
↑Ответ для nuf_nuf
Сарик, тоже про поиск думала, но оригинальное название именно это
А рецептик забирай на здоровье, мне не жалко, скоро ещё чёй-нибудь сваяю
Я представляю, как через несколько недель или месяцев спустя, кто-нибудь случайно вспомнит и захочет найти с помощью поиска ( убить готова этот поиск!  ) этот рецепт. Сколько раз несчастный , страждущий "Альмойшавена" будет пытаться вспомнить расположение букв в названии ? Поэтому я , не доверяя своей памяти, забираю рецепт сейчас. С благодарностью...
Несколько раз переставляла буквы, чтобы найти этот рецепт , чтобы поблагодарить автора, рецепт в свое время распечатала на принтере.
хорошая лепешка, Юль! Но мне твои ответы нравятся (по новым правилам строго из трех слов). Пойду, перепишу, а то меня это нововведение выводит из себя
Могу не отвечать
Саму бесит но нововведение с поиском всё остальное перекрыло
дык, переделают, Женя обещала. А вот комментарии нет
Надо просто предложить администрации вдобавок к смайликам сделать шаблоны комментариев спасибо Вам большое..., спасибо за комментарий..., рада что Вам понравилось... будут пользоваться успехом
...и вам спасибо, буду ждать отчет, пробуйте на здоровье (у тебя списала)
Весьма оригинальный рецепт!Это должно быть очень вкусно!+++
Приходится оригинальничать, всё традиционное уже есть на сайте
Юлькин! Ты всегда меня поражаешь своими рецептами! Куда ни кинь...всё, жуть, как оригинально и необычно! Разумеется рецепт прикарманила... Мерси!!!!!!
Лариск, пасип, дорогая за отзыв стараюсь
Потрясающий результат при min усилий! Без особого труда получаем замечательное лакомство, за что Вам огромное спасибо!
И Вам спасибо! Очень приятно!
Ну очень вкусно! А какая элегантная небрежность внешнего вида.....
Спасибо очень удачная находка для меня, неумельца украшать
оч интересно!не слышала про такое!бум пробывать к вечернему чаю !спасибо!
Вот и я слышала весь интерент эту лепешку печёт, и я не удержалась, к счастью
не,я НЕ слышала ,хотя живу и в арабской стране - тут в каждом городе свои кулинарные изыски
Как все просто и вкусно!!
Бум пробовать!
Буду ждать отчёт
Лепешка загляденье, во всей своей естественной красоте.
Это точно, даже украшать не надо - и так красиво и естественно!
Страницы: 1 2 3 4 5 6
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V087 "Ниагара Фоллс"

Каркасный дом с 4 спальнями V087 "Ниагара Фоллс"
Каркасный дом с 3 спальнями и мансардой V078 "Фарго"

Каркасный дом с 3 спальнями и мансардой V078 "Фарго"
Каркасный дом с мансардой V128 "Цранфорд"

Каркасный дом с мансардой V128 "Цранфорд"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 535 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки