Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Горячие блюда в горшочках
  • 25 сентября 2010, 0:22
  • 8750

Баранина с тыквой в меду

Рецепт: Баранина с тыквой в меду

Невообразимо ароматное блюдо! На конкурс "Осеннее танго"

Категория: Горячие блюда Горячие блюда в горшочках

Ингредиенты для «Баранина с тыквой в меду»:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2423.9 ккал 		белки
196.8 г 		жиры
256.9 г 		углеводы
241.2 г
Порции
ккал
606 ккал		 белки
49.2 г		 жиры
64.2 г		 углеводы
60.3 г
100 г блюда
ккал
73.5 ккал		 белки
6 г		 жиры
7.8 г		 углеводы
7.3 г

Рецепт «Баранина с тыквой в меду»:

  • Духовку разогреть до 180 гр.
    В горшочке, в котором будет запекаться мясо, растопить масло на среднем огне. Когда масло начнет пениться, добавить лук и чеснок. Готовить, помешивая, минут 5, пока лук не станет мягким.

  • Добавить уксус и палочки корицы, довести до кипения и снять с огня.

  • Добавить баранину. Тщательно перемешать, чтобы каждый кусочек мяса покрылся уксусом. Плотно накрыть крышкой или фольгой и запекать в духовке 30 минут, время от времени помешивая.

  • Тем временем очистить тыкву и нарезать крупными кусками (примерно 3 см).

  • Выложить тыкву на мясо, полить медом. Запекать, НЕ накрывая, еще 1 час, пока тыква и баранина не станут мягкими.

  • Готовое блюдо посолить и поперчить.

  • Подавать с картофельным пюре или отварным картофелем. Приятного аппетита!


Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин Конкурсные рецепты : Для конкурса журнала "Кулинарный практикум" На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее

Теги: обед второе ужин горячее

Вкусы: мясной тыквенный пряный медовый

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Баранина с тыквой в меду
Рецепт: Баранина с тыквой в меду

Невообразимо ароматное блюдо! На конкурс "Осеннее танго"

Ингредиенты для «Баранина с тыквой в меду»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Спасибо за рецепт!
Очень вкусно и необычно получилось.
Единственно, что я (не найдя всех необходимых ингредиентов дома, как всегда ) несколько изменила рецепт. Готовила в казане, без чеснока, с обычным уксусом; в конце добавила специи и еще немного потушила.
супер! очень рада, что вам понравилось!
большое спасибо, что поделились впечатлениями!
Хороший рецепт баранины!Удачи в конкурсе!
спасибо большое за пожелание!
Вкусно и ароматно !!!
спасибо! рада, что понравилось!
Танюша, прекрасный и воистину новый рецепт и сочетания в нём!

От всей души желаю удачи в конкурсе!
нина, спасибо большое за пожелание!
Интересное сочетание! Могу себе представить, что вкусно и ароматно получается!
спасибо за интерес! рада, что вам понравилось!
Очеь люблю баранинку. И коричку тоже . Надо делать!!!!!
рецептик как раз для вас! готовьте на здоровье!
Очень южное блюдо! А корица, наверное, приглушает запах баранины, который не всем нравится. Скажите, если нет горшочка, то в чем лучше приготовить: в чугунной кастрюле или на противне?
да, запах баранины смешивается с ароматом корицы и рождается что-то совсем новое
↑Ответ для нюня лаврова
лучше готовить в чугунной кастрюле или какой-то глубокой форме, потому что баранина дает очень много сока.
Не представляю вкус этого блюда.Очень необычные для меня компоненты.
да, никогда не пробовав такое сочетание, сложно представить, но скорее не вкус, а аромат
Мне очень понравился рецепт!Удачи!!!
большое спасибо за пожелание!
Очень ярко и необычно, у нас тоже с бараниной туговато, а тыквы много!
спасибо!
мне кажется, можно с говядиной попробовать
Очень ярко и необычно, у нас тоже с бараниной туговато, а тыквы много!
честно говоря хотела об этом спросить, но подумала, что тут козырь - баранина...
вы правы! что верно, то верно!
Хорошая компания в горшочке!+
и очень дружная! спасибо!
Очень интересное блюдо! Ярко, ароматно, вкусно, необыкновенно!
+++++
спасибо за оценку! очень приятно, что вам понравилось!
очень необычное сочетание
и очень вкусное
Впечатляет!!! И наверно вкусно... Обожаю красивые и необычные блюда!
спасибо!
вкусно! я делала это блюдо на праздничный стол, гостям очень понравилось
Всегда с такой тоской читаю хорошие, интересные рецепты из баранины, у нас баранина очень-очень редко бывает на рынке. ++++++++++
спасибо за оценку! караульте баранину!
Баранину очень люблю, но вот корицу как то не очень. Сильно чувствуется вкус корицы в блюде? Можно без нее?
я думаю, что можно, конечно, и без корицы. можно другие ваши любимые специи добавить. но, должна вам сказать, что баранина с корицей - это что-то непревзойденное! я никогда раньше так не делала, а оказывается они очень хорошо сочетаются. кстати, муж не знал, что там корица, и не определил ее, хотя аромат сильный, но в сочетании с бараниной уже какой-то не совсем коричный
Наверное, корица перебивает уже запах самой баранины?
Баранинка, это очень вкусно. Главное фото красивое.
большое вам спасибо!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V331 "Питтсбург"

Каркасный дом с гаражом V331 "Питтсбург"
Каркасный дом с 6 спальнями и 2 гостевыми V210 "Вермонт"

Каркасный дом с 6 спальнями и 2 гостевыми V210 "Вермонт"
Каркасный дом с гаражом и бассейном V292 "Оверленд-Парк"

Каркасный дом с гаражом и бассейном V292 "Оверленд-Парк"
Ещё 578 проектов
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 716 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки