Поцелуйчики чертиков - необычно. Шарики за счет крахмала очень нежные и рассыпчатые. Откусываешь и замираешь! Они как-бы "взрываются" во рту, и дыхание на миг останавливается. Поэтому, "Поцелуи с чертиком". Просто и легко. А вот и рецептик:
MarinajanПоваренок 5 уровня
- 29 сентября 2010, 23:57
- 523057
Печенье "Поцелуи чертиков"
Ингредиенты для «Печенье "Поцелуи чертиков"»:
- Масло сливочное — 250 г
- Сахарная пудра — 100 г
- Крахмал картофельный — 250 г
- Мука пшеничная / Мука — 250 г
- Какао-порошок — 2 ст. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Ванилин (щепотка)
- Шоколад молочный / Шоколад (белый и черный, для украшения)
Время приготовления:
Количество порций: 30
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4081.2 ккал |
белки
44.4 г |
жиры
223.3 г |
углеводы
493.8 г |
| Порции | |||
| ккал 136 ккал |
белки 1.5 г |
жиры 7.4 г |
углеводы 16.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 425.1 ккал |
белки 4.6 г |
жиры 23.3 г |
углеводы 51.4 г |
Рецепт «Печенье "Поцелуи чертиков"»:
-
Необходимые продукты.
-
Масло мягкое, яйцо и сахарную пудру взбить миксером до пышного состояния.
Добавить какао, ванилин. -
Добавить муку и крахмал. Вымесить тесто. Тесто мягкое.
-
Выстелить противень силиконовым ковриком или фольгой.
Сформировать из теста шарики размером с грецкий орех.
Печь минут 15, в середине духовки при t=200*C, предварительно ее разогрев. -
После того, как остынут, присыпать часть сахарной пудрой.
А другую часть - какао. -
2 пакетика с шоколадом (белый и черный) поместить в микроволновку на 1 минуту. Или подержать в горячей воде до размягчения шоколада.
-
Сделать надрез на пакетике и украсить наших "чертяток".
-
За 15 минут они вполне пропекаются.
Рецепт из Немецкой кулинарной книги.
Там указано: они будут вкуснее если дать им вызреть 2 дня.
Но у меня они никогда не остаются...
Страстных поцелуйчиков...!!!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?p=162507#162507
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?p=162507#162507
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 января 2015 года Greenfielda #
17 января 2015 года Mirochka86 #
9 января 2015 года Любовь2007 #
8 января 2015 года miriam 86 #
9 ноября 2014 года irinashinkarchuk38 #
30 октября 2014 года ignissanat #
30 октября 2014 года veronika1910 #
26 октября 2014 года ЯАляска #
19 октября 2014 года Катерина Кулик #
1 октября 2014 года Asalya #
Иду стряпать печенюшки ваши,глянем если по душе нам придется)
18 сентября 2014 года Демурия #
[+4]Шоколад в микроволновке не получилось растопить, а пакет вот расплавился, растопила на водяной бане с молоком. Обмакивала в шоколад печеньки и сверху кокосовая стружка
22 августа 2014 года Аннушка-лапушка #
14 августа 2014 года Nata-987 #
9 августа 2014 года Karolinka13 #
7 августа 2014 года Марусечка12 #
А так вкусно, много их не съешь, что радует))
Спасибо за рецептик, ещё будем делать, но с изменениями
6 августа 2014 года Марусечка12 #
28 июля 2014 года LilsD #
3 июля 2014 года kvirtamatea #
8 июля 2014 года Marinajan # (автор рецепта)
25 июня 2014 года sveta666 #
8 июля 2014 года Marinajan # (автор рецепта)
28 мая 2014 года НатаДемч #
8 июля 2014 года Marinajan # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: