Версия для печати Рецепты Десерты Печенье

MarinajanПоваренок 5 уровня

29 сентября 2010, 23:57
516573

Печенье "Поцелуи чертиков"

Поцелуйчики чертиков - необычно. Шарики за счет крахмала очень нежные и рассыпчатые. Откусываешь и замираешь! Они как-бы "взрываются" во рту, и дыхание на миг останавливается. Поэтому, "Поцелуи с чертиком". Просто и легко. А вот и рецептик:

Категория: Десерты Печенье

Кухня: Немецкая

Ингредиенты для «Печенье "Поцелуи чертиков"»:

Масло сливочное — 250 г
Сахарная пудра — 100 г
Крахмал картофельный — 250 г
Мука пшеничная / Мука — 250 г
Какао-порошок — 2 ст. л.
Яйцо куриное — 1 шт
Ванилин (щепотка)
Шоколад молочный / Шоколад (белый и черный, для украшения)

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 30

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4081.2 ккал	белки 44.4 г	жиры 223.3 г	углеводы 493.8 г
Порции
ккал 136 ккал	белки 1.5 г	жиры 7.4 г	углеводы 16.5 г
100 г блюда
ккал 425.1 ккал	белки 4.6 г	жиры 23.3 г	углеводы 51.4 г

Рецепт «Печенье "Поцелуи чертиков"»:

Необходимые продукты.
Масло мягкое, яйцо и сахарную пудру взбить миксером до пышного состояния.
Добавить какао, ванилин.
Добавить муку и крахмал. Вымесить тесто. Тесто мягкое.
Выстелить противень силиконовым ковриком или фольгой.
Сформировать из теста шарики размером с грецкий орех.
Печь минут 15, в середине духовки при t=200*C, предварительно ее разогрев.
После того, как остынут, присыпать часть сахарной пудрой.
А другую часть - какао.
2 пакетика с шоколадом (белый и черный) поместить в микроволновку на 1 минуту. Или подержать в горячей воде до размягчения шоколада.
Сделать надрез на пакетике и украсить наших "чертяток".
За 15 минут они вполне пропекаются.
Рецепт из Немецкой кулинарной книги.
Там указано: они будут вкуснее если дать им вызреть 2 дня.
Но у меня они никогда не остаются...

Страстных поцелуйчиков...!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?p=162507#162507

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: десерт печенье обед ужин

Вкусы: шоколадный нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/49914/]Печенье "Поцелуи чертиков"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/49914/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jun/17/59/176279_23046-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Печенье
Поцелуйчики чертиков - необычно. 
Шарики за счет крахмала очень нежные и рассыпчатые. 
Откусываешь и замираешь!
Они как-бы "взрываются" во рту, и дыхание на миг останавливается. 
Поэтому, "Поцелуи с чертиком". 
Просто и легко. А вот и рецептик:

Ингредиенты: Масло сливочное, Сахарная пудра, Крахмал картофельный, Мука пшеничная, Какао-порошок, Яйцо куриное, Ванилин, Шоколад молочный.
Тэги: десерт, печенье, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Печенье "Поцелуи чертиков"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jun/17/59/176279_23046-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Печенье Поцелуи чертиков" title="Рецепт: Печенье Поцелуи чертиков"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Поцелуйчики чертиков - необычно. 
Шарики за счет крахмала очень нежные и рассыпчатые. 
Откусываешь и замираешь!
Они как-бы "взрываются" во рту, и дыхание на миг останавливается. 
Поэтому, "Поцелуи с чертиком". 
Просто и легко. А вот и рецептик:</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/32/">
          Печенье
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Печенье "Поцелуи чертиков"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3408">Крахмал картофельный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/311">Ванилин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3893">Шоколад молочный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/62/">печенье</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/49914/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Печенье "Поцелуи чертиков"

Категория: Десерты › Печенье

Ингредиенты для «Печенье "Поцелуи чертиков"»:

Масло сливочное Сахарная пудра Крахмал картофельный Мука пшеничная Какао-порошок Яйцо куриное Ванилин Шоколад молочный

Тэги: десерт, печенье, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Печенье "Поцелуи чертиков"» от приготовивших (15)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

1 октября 2010 года fene4ka #

ОТЛИЧНОЕ (!!!!!) Оформление рецепта!!!!! ++++++ за все: вкус, подачу, качество, творчество, идею......Спасибо!!!

30 сентября 2010 года Нюшка #

а как они пекутся то??? написано за 15 минут вполне пропекаются...а как печь? до посыпки пудрой наверно, и при какой температуре???

1 октября 2010 года Marinajan # (автор рецепта)

Печь минут 15, в середине духовки при t 200 C, предварительно ее разогрев.

После того, как остынут присыпать часть сахарной пудрой.
А другую часть - какао.
ШАГ: ЧЕТВЕРТЫЙ и ПЯТЫЙ! Удачиииииии

1 октября 2010 года Нюшка #

спасибо!! обязательно попробую приготовить

30 сентября 2010 года Julietta_315 #

вау, я в восторге! суперские шарики! красиво, оригинально, просто и вкусно! обязательно приготовлю, с меня фото!

30 сентября 2010 года Marinajan # (автор рецепта)

с меня фото!

Ждемс...,а главное интересно какие ощущения от "поцелуйчиков"!!!
Спасибо

30 сентября 2010 года semsvet #

Весёленькое название плюс интригующее описание рецепта не позволяют пройти мимо! Очень-очень заманчивые печеньки. Марина, а фото в разрезе можно? Интересно, что там так задорно взрывается

30 сентября 2010 года Marinajan # (автор рецепта)

Марина, а фото в разрезе можно? Интересно, что там так задорно взрывается

Светочка, да разве я могу тебе отказать. Поместила

30 сентября 2010 года semsvet #

Знаешь, сначала мне очень понравились поцелуйчики, симпатичные такие! Но не более. А теперь, когда я увидела их внутренний мир, мне очень захотелось повторить. Забираю в копилку. Мариночка, спасибо!

30 сентября 2010 года Marinajan # (автор рецепта)

Светочка попробуй. Гостей Оч. интригует название, сразу пробуют,тут же за вторую ..., молчат, из за эффекта / трудно сразу проглотить/, начинают комм., а рука дальше тянется - Ох, как разрекламировала.

30 сентября 2010 года ли-ли-я #

Замечательные шарики!!!Несложно и продукты обычные!!!+++

30 сентября 2010 года Marinajan # (автор рецепта)

Лиля, спасибо большое

Проще, простого!

30 сентября 2010 года lelika # (модератор)

Мариночка, потрясающий рецептик!! А название - прелесть!!!

30 сентября 2010 года Marinajan # (автор рецепта)

Леночка, рада твоему комментарию

Спасибо

30 сентября 2010 года Elvyrka #

Удалено создателем комментария

30 сентября 2010 года Elvyrka #

Как здорово, надо будет попробовать.

30 сентября 2010 года Marinajan # (автор рецепта)

Спасибо, а ощущением поделитесь???
Спасибо

30 сентября 2010 года Сказка #

Забрала попробую с вишенкой. СПАСИБО

30 сентября 2010 года Marinajan # (автор рецепта)

30 сентября 2010 года irmusha #

замечательные шарики, красавчики

30 сентября 2010 года Marinajan # (автор рецепта)

Ирмочка, привет! Спасибо
Жду тебя в гости

30 сентября 2010 года irmusha #

спасибо Мариночка! гости это хорошо, ай как хорошо, засиделась я дома в декрете, только с малышом далеко не поедешь

так что давай ты ко мне сначала

1 октября 2010 года Marinajan # (автор рецепта)

А ты адресок скинь! Собираюсь на Родину в этом году.
И в Тбилиси заеду тоже. До встречи!

1 октября 2010 года irmusha #

Маринчик, я сейчас в Украине живу. Уже много лет. В Грузии мама, в Батуми. Если будешь там, заходи в гости, она будет очень рада

Серезно говорю. Адрес скину, если что, в личку

30 сентября 2010 года Alohomora #

ммм......суперски))))))))) а можно в срединку че-нить запихать???

30 сентября 2010 года Marinajan # (автор рецепта)

Конечно можно,НО посмотри выше в ответе для - inanat
Спасибо за комментарий

1 октября 2010 года Alohomora #

а ... спасибо)))))))))))))

30 сентября 2010 года Tanya-O-511 #

Такие интересные "Чертики".Спасибо за рецепт!

1 октября 2010 года Marinajan # (автор рецепта)

Танечка, спасибо

30 сентября 2010 года Аринкана #

"Чертики" чудо как хороши. Спасибо за рецептик

1 октября 2010 года Marinajan # (автор рецепта)

Спасибо и вам

30 сентября 2010 года lena_martynova # (модератор)

Очень красиво,изыскано и вроде бы не сложно.Простоь не могу не забрать рецепт в свою копилку.Спасибо огромное!

1 октября 2010 года Marinajan # (автор рецепта)

Леночка, спасибо за комментарий

30 сентября 2010 года Зульфия Гаф deleted #

ИНТЕРЕСНЫЙ РЕЦЕПТИК, ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОПРОБУЮ СДЕЛАТЬ, СПАСИБО!!!

30 сентября 2010 года Marinajan # (автор рецепта)

Спасибо

Удачи

30 сентября 2010 года Сказка #

А во внутрь ничего не пробовали добавлять? Например вишню или орешек?

30 сентября 2010 года Marinajan # (автор рецепта)

А во внутрь ничего не пробовали добавлять? Например вишню или орешек?

Пробовала фундук, миндаль...НО мне кажется, это отвлекает. Может с кислой вишенкой будет интересно. Спасибо

Кстати у меня на фото есть: несколько штучек обваляла в крупно молотом фундуке и полила шоколадом.

30 сентября 2010 года Janecheh #

Очень красиво получилось, так и просятся попробовать.

30 сентября 2010 года Marinajan # (автор рецепта)

Спасибо

Лови ...Женечка

,а лучше испеки.

30 сентября 2010 года Arin4ic #

Потрясающие печеньки- чертятки!

30 сентября 2010 года Marinajan # (автор рецепта)

Потрясающие печеньки- чертятки!

Потрясающе придумала Ариночка!Спасибо

С твоего разрешения сейчас исправлю
шарики на чертяток!

30 сентября 2010 года Arin4ic #

Мариночка,мне будет чертовски приятно

30 сентября 2010 года Зайка78 #

так здорово! мои мальчики сластены, сделаю обязательно! спасибо за рецепт, забираю

30 сентября 2010 года Marinajan # (автор рецепта)

Зайка, спасибо!

Обратила внимание они не оч.сладкие.
Попробуй пока часть порции испечь, а если вдруг...
то добавишь еще пудры.Удачи.

30 сентября 2010 года Marinajan # (автор рецепта)

Спасибо Ирочка, чертовски приятно!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Печенье "Поцелуи чертиков"

Ингредиенты для «Печенье "Поцелуи чертиков"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Печенье "Поцелуи чертиков"»:

Похожие рецепты

Кокосовое печенье

Легкое печенье "Клубничка"

Овсяное печенье "Овсяное здоровье"

Печенье "Хрустящее"

Сырное печенье

Печенье с рассолом

Овсяное печенье

Печенье "Фантазия"

Медовое печенье с корицей

Фотографии «Печенье "Поцелуи чертиков"» от приготовивших (15)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V535 "Делта"

Каркасный дом с гаражом V221 "Невада"

Каркасный дом с мансардой и вторым светом V346 "Мескит"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!