Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги
  • 12 октября 2010, 23:34
  • 125645

Пирог "Шоколадные яблоки"

Рецепт: Пирог Шоколадные яблоки

Бесподобный, очень шоколадный пирог с яблоками, чем-то напоминает брауни. Рецепт из португальской кулинарной книги "Шоколад".

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог "Шоколадные яблоки"»:

Время приготовления:

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3087 ккал 		белки
48.3 г 		жиры
175.5 г 		углеводы
326.6 г
Порции
ккал
385.9 ккал		 белки
6 г		 жиры
21.9 г		 углеводы
40.8 г
100 г блюда
ккал
291.2 ккал		 белки
4.6 г		 жиры
16.6 г		 углеводы
30.8 г

Рецепт «Пирог "Шоколадные яблоки"»:

  • Маргарин взбить до кремового состояния, продолжая взбивать добавляем сахар или пудру, по одному добавляем яйца, какао (я добавила больше, чем по рецепту).

  • Яблоки очистить и натереть на крупной тёрке.

  • К яблокам добавить муку и разрыхлитель, хорошо перемешать.

  • Перемешать обе массы - шоколадную и яблочную.

  • Выложить в форму, покрытую бумагой и выпекать в предварительно разогретой до 200 градусов духовке 40-50 минут.

  • Для ещё большей шоколадности я покрыла глазурью - растопила 100г горького шоколада со 100мл сливок.

  • А вот и маленький кусочек, ну, очень шоколадного пирога.

  • Оригинал рецепта.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5841
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На праздничный стол На ужин : На десерт Неожиданные гости

Теги: выпечка

Вкусы: шоколадный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пирог "Шоколадные яблоки"
Рецепт: Пирог Шоколадные яблоки

Бесподобный, очень шоколадный пирог с яблоками, чем-то напоминает брауни. Рецепт из португальской кулинарной книги "Шоколад".

Ингредиенты для «Пирог "Шоколадные яблоки"»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (4)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Пирог "Шоколадные яблоки"» от приготовивших (31)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6
Потрясающий пирог! На фото видно кусочки яблок.
Большое спасибо за потрясающий рецепт! Необыкновенно вкусный пирог, я даже специально зарегистировалась, чтобы написать отзыв, хотя уже давно готовлю по рецептам Поваренка.
Не совсем строго следовала рецепту: не хватало сливочного масла и я решилась на эксперимент - заменила часть яблочным пюре, которое специально сварила по такому случаю. В итоге взяла 50 г масла и 130 г пюре. Чуть меньше было какао, и не делала глазурь. Получилось потрясающе - я съела кусочек. потом еще один, и еще))) Представляю, что будет, если глазурью покрыть!
Яблоки брала с дачи, кислые, твердые - с ними просто идеально!
Здравствуйте!Давно приметила ваш пирог,и сегодня решилась его испечь.Ну уж больно он красивый у вас получился!Сделала все строго по рецепту,вытащила из духовки,а он вообще не поднялся Рыхлости нет,далеко не такой как у вас
Почему такое возможно?Может я яблок переложила?На вкус еще не пробовали,думаю все равно вкусно))Попробуем,отпишусь))Но все равно спасибо за рецепт)Удачного дня\вечера
у меня к сожалению тоже раз так было....не пропекся и не поднялся,но я тогда чуть с технологией нахимичила просто все смешала,и еще мне кажется когда ооочень сочные яблоки может сок пустить,тогда такая воздушность не получится,даже не знаю вроде все просто но иногда промахи...
Спасибо что ответили)Пирог все равно получился оболденным!)) Может это еще из за того,что надо было смешать муку,разрыхлитель и яблоки,а я смешала только муку и яблоки,потом вылила в тесто перемешала,и только тогда добавила разрыхлитель))
Повторно благодарю за рецепт,будет радовать нас еще не раз,буду добиваться успешного результата
вкусно! шоколадно!
потрясающий пирог! просто нет слов! во рту тает! сын в восторге!
Ну вот, ещё раз испекла этот замечательный пирог. Яблок положила на 50 г меньше, добавила горсть изюма и горсть замороженных вишен (каждую, пока она не растаяла, порезала на 4 части). Испекла в плоской форме (до этого, чтобы наверняка пропекся, пекла в форме для кекса) Отлично получилось! Кислинка вишни дополнила вкус пирога. Так вкусно..... А изюм как-то потерялся (мало, наверное, его положила). Ещё раз, большое спасибо за рецепт!!!!
Вчера приготовила, сегодня пробовали. Покрыла шоколадной глазурью,сверху покапала белой лимонной глазурью. Всем очень понравился, особенно с кофе-открывается вкус корицы (бросила 1/4 ч.л., мне хватило). В следующий раз попробую добавить черный изюм или вишни немного, думаю, не помешает. Яблоки терла на терке Бёрнер (мелкой), пекла в форме для кекса. Все получилось идеально-пушистый, в меру сладкий, в меру влажный. Спасибо за рецепт!
Мне понравился пирог. Легкий в приготовлении, вкусный, мягкий, шоколадный. Все так, как мне нравится. Спасибо за рецепт. Порадовали мою шоколадную душу!
Сегодня я вновь решила испечь понравившейся ВСЕЙ нашей семье пирог. Вот только вместо яблок я налила половину стакана кефира и добавила стакан КРУПНО помолотых грецких орехов . Ну что сказать... божественно ! Жаль, не умею фотографии выкладывать . Девочки, советую всем!!! Спасибо еще за рецепт
Девочки, это просто чудо!!!! Меня еще даже нулевым поваренком нельзя назвать, а я такой щедевр только что сотворила ! Даже не смртря на то, что я напрочь забыла забросить в тесто его разрыхлитель и тортик получился стройно-элегантным, вкус у него - СКАЗКА: в меру сладкий, в меру шоколадный (делала без глазури). Вытащила его из формы без труда !!!
Спасибо Вам огромное за такое волшебство, которое Вы нам подарили . Могу с уверенностью сказать, что на очень долгое время этот пирог остнется нашим любимым! Единственное, это для моей формы все нужно удвоить, наверное. Показалось, что форма немного великовата.
Еще раз спасибо
очень рада что понравился,угощайтесь на здоровье
Быстро, вкусно, мегашоколадно. Для меня было многовато масла, сын же и муж остались довольны, так что печь будем еще не раз. Спасибо за рецепт.
Очень вкусно. В меру влажный пирог, как раз для меня.
Готовила дважды и каждый раз получался превосходный пирог. По вкусу мне немного напомнил пирожное Картошку. Единственное, что увеличила количество сахара, а в остальном без изменения. Рекомендую всем, ну очень вкусно!
Виточка, спасибо большое за рецепт! Наконец-то я нашла пирог на основе какао, который меня полностью устроил (обычно готовлю подобные с добавлением черного шоколада). Нам очень по вкусу его влажность и шоколадность! Добавляла кроме корицы еще и смесь специй для пряников. Очень вкусно! В след. раз не забуду и про глазурь.
и Вам спасибо большое за доверие очень красивый кексик получился и фото
Вкуснятина. Но у меня весь верх пирога потрескался и нарезать я его смогла только когда полностью остыл, иначе развалился бы. И консистенция у меня какая-то очень рыхлая получилась.
Видимо я что-то накосячила)
Единственный отход от рецепта было замена разрыхлителя содой, гашенной уксусом. Может это?
И еще, мука с яйцами у меня еле смешалась, очень густо вышло, прям комок. Так и должно быть?
Ну а в целом просто и вкусно. Я довольна.
да,он рыхлый и есть,яйца с мукой не смешиваю мука с яблоками идет
я перепутала, с яблоками. Или яблоки не сочные были или муки много. Или так надо?
ну налипло,как на фото,там видно,липкое но не прям ком,потом в тесте хорошо размешалось
Вкусно! Мягкий, не приторный - то что нужно! Ну и конечно же бальзам на душу шокоману
Очень вкусно и быстро! Великолепный пирог! Спасибо за рецепт.
и вам спасибо,очень аппетитный пирог получился
Спасибо за замечательный рецепт! Не приемлю покупные лакомства к чаю! Ваш пирог порадовал всех близких! Просто, вкусно, эффектно!
Спасибо за рецепт, очень понравился пирог!
и Вам спасибо,рада что понравился,и яблочки видно
я так поняла, что для этого их и смешиваем с мукой
еще от терки зависит многое,мне нравится чтоб яблочки чувствовались,еще думаю с мукой им получается лучше распределиться равномерно по тесту,а может и нет
Здравствуйте! Принимайте отчёт! Чудесный пирог получился по вашему рецепту! Нежный и шоколадный, в меру сладкий, мягкий, и очень вкусный! Пекла в форме кекса, глазурью поливать не планировала, т.к. за плечами, в нетерпении топтались любители сладкого. Рецепт идеален для семейного чаепития в кругу друзей и близких. Спасибо Вам огромнейшее. Подробности на форуме ГВ.
красотище получилось очень рада что понравился
Страницы: 1 2 3 4 5 6
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V125 "Глассборо"

Каркасный дом с гаражом V125 "Глассборо"
Каркасный дом с гаражом V244 "Колорадо"

Каркасный дом с гаражом V244 "Колорадо"
Каркасный дом с мансардой, 5 спальнями и гаражом V019 "Эдентон"

Каркасный дом с мансардой, 5 спальнями и гаражом V019 "Эдентон"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 536 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки