Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

Света З deletedПоваренок 2 уровня

19 ноября 2010, 14:14
6370

Мясо "Северянин"

Нежное и сочное мясо в кисловатом соусе. Приготовление этого блюда не требует много времени, но благодаря бруснике вкупе с приправами, мясо становится очень вкусным.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

Ингредиенты для «Мясо "Северянин"»:

Говядина — 0,5 кг
Брусника — 0,5 стак.
Сухари панировочные / Панировка — 3-4 ст. л.
Тмин (по вкусу)
Базилик (по вкусу)
Соль (по вкусу)

Время приготовления: 90 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 280 ккал	белки 8 г	жиры 1.6 г	углеводы 62.4 г
100 г блюда
ккал 350 ккал	белки 10 г	жиры 2 г	углеводы 78 г

Рецепт «Мясо "Северянин"»:

Необходимые продукты для приготовления блюда.
Мясо нарезаем на небольшие брусочки, обваливаем в сухарях и тушим вместе с нарубленным луком на подсолнечном масле около часа.
Добавляем бруснику, тмин, базилик, соль, вливаем немного воды и тушим под крышкой 20-30 минут.

Приятного аппетита!
Надеюсь, Вам понравится!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе

Теги: второе обед

Вкусы: пряный кисловатый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/51773/]Мясо "Северянин"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/51773/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/37/3731/373176.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из говядины
Нежное и сочное мясо в кисловатом соусе. Приготовление этого блюда не требует много времени, но благодаря бруснике вкупе с приправами, мясо становится очень вкусным.

Ингредиенты: Говядина, Брусника, Сухари панировочные, Тмин, Базилик, Соль.
Тэги: второе, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Мясо "Северянин"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/37/3731/373176.jpg" alt="Рецепт: Мясо "Северянин"" title="Рецепт: Мясо "Северянин""/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Нежное и сочное мясо в кисловатом соусе. Приготовление этого блюда не требует много времени, но благодаря бруснике вкупе с приправами, мясо становится очень вкусным.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/58/">
          Горячие блюда из говядины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Мясо "Северянин"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2235">Говядина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/270">Брусника</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2221">Сухари панировочные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1787">Тмин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/122">Базилик</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/51773/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Мясо "Северянин"

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из говядины

Ингредиенты для «Мясо "Северянин"»:

Говядина Брусника Сухари панировочные Тмин Базилик Соль

Тэги: второе, обед

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

495

Салат луковый

106
495
7645

466

Закусочный торт "Грибная полянка"

113
466
45035

176

Торт "Полено"

71
176
17252

Комментарии и отзывы

31 января 2011 года vlad6483 deleted #

Удалено администратором

27 января 2011 года Милка0708 #

вкусненько и необычно

23 ноября 2010 года ИРА2406 #

Удачное название! Мясо с брусникой действительно по-северному!

22 ноября 2010 года мисс #

Мясо с брусникой - очень вкусно

22 ноября 2010 года Eva Grimm #

Хорошее мяско вышло!

21 ноября 2010 года Виктория09 deleted #

Замечательное мяско !!!

20 ноября 2010 года semsvet #

Идея рецепта очень хорошая, но детали остаются не ясны. Зачем обваливать мясо в сухариках, если его надо тушить. Как тушить мясо с луком без добавления жидкости, подгорит же?

21 ноября 2010 года Света З deleted # (автор рецепта)

Добавляется подсолнечное масло и мясо тушится в собственном соку.

20 ноября 2010 года sunlight80 #

Вкусное мяско!!! С дебютом Вас!

20 ноября 2010 года Света З deleted # (автор рецепта)

Спасибо, я старалась

20 ноября 2010 года Масяся #

Мясо с ягодами - отличное сочетание!

19 ноября 2010 года zateika #

Мясо с брусникой - очень вкусно. А панировать в сухарях мясо зачем, если его потом тушить без обжарки?

19 ноября 2010 года lelika # (модератор)

Очень вкусное мясо!!

19 ноября 2010 года PROTIVOYADIE #

Вот была бы олЕнина то было бы настоящее блюдо для северянина, эх ностальгия=)))

19 ноября 2010 года макоша deleted #

так замените на печень, вкус не сильно отличается.

20 ноября 2010 года Galina-An #

↑Ответ для PROTIVOYADIE

А вот я оленину не люблю, хоть сама и с севера

19 ноября 2010 года Desert rose #

Наверное, вкусно))) только Вы лук забыли в ингредиенты добавить!))) поздравляю Вас с первым рецептом)))

19 ноября 2010 года Света З deleted # (автор рецепта)

Первый блин комом!

19 ноября 2010 года Milena12s #

Лук одновременно с мясом кладется? Он не станет кашей за час? Или в этом и идея?

19 ноября 2010 года Света З deleted # (автор рецепта)

Нет. с луком все нормально будет.

19 ноября 2010 года пани Кася #

Час жарить? или все-таки тушить?

19 ноября 2010 года Света З deleted # (автор рецепта)

Простите, тушить конечно

19 ноября 2010 года пани Кася #

все-все, вижу. мясо с ягодой - оч люблю!!! только я добавляю сахарку... чайную ложечку...

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Мясо "Северянин"

Ингредиенты для «Мясо "Северянин"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Мясо "Северянин"»:

Похожие рецепты

Бургер "Неряха Джо"

Бефстроганов

Ленивые драники с домашней тушёнкой

Говядина по-бургундски

Булгур в корзинке из ребер

КАЛЬБИ ТИМ – говяжьи ребра тушенные с овощами

Бажан Ли

Рисовая лапша с имбирем и нежнейшей говядиной

Хэллоуинская похлёбка

Попробуйте приготовить вместе

Салат луковый

Закусочный торт "Грибная полянка"

Торт "Полено"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V490 "Осборн 7х10"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V368 "Хай-Пойнт"

Каркасный дом с террасой и 3 спальнями V447 "Джэксонвилл"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!