Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины
  • 8 декабря 2010, 18:05
  • 131417

Говядина, тушeнная с черносливом

Рецепт: Говядина, тушeнная с черносливом

Предлагаю Вам попробовать это очень вкусное мясо. Готовится легко, а вкус получается праздничный за счeт присутствия чернослива. Обязательно буду готовить ещe не один раз. Рецепт этого блюда был размещeн в 2008 году пользователем Ленок под названием "Говядина, тушеная с черносливом" и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски".

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

Ингредиенты для «Говядина, тушeнная с черносливом»:

Время приготовления:

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2615.4 ккал 		белки
201 г 		жиры
126 г 		углеводы
183.6 г
Порции
ккал
326.9 ккал		 белки
25.1 г		 жиры
15.8 г		 углеводы
23 г
100 г блюда
ккал
153.8 ккал		 белки
11.8 г		 жиры
7.4 г		 углеводы
10.8 г

Рецепт «Говядина, тушeнная с черносливом»:

  • Режем мелко лук, морковь трём на средней тёрке.

  • В сотейник (можно в кастрюлю) влить 4-5 столовых ложек растительного масла и разогреть его на сильном огне. Засыпать лук и морковь. Размешать.
    Огонь убавить до среднего. Сотейник накрыть крышкой.
    Овощи оставить тушить на то время, пока подготавливаем мясо, минут 10.
    Мясо нарезать крупными кусками - размером немногим больше, чем размер чернослива.

  • Когда лук станет прозрачным, всыпать в сотейник мясо. Тушить вместе ещё 30 минут.
    Чернослив хорошо промыть и тоже положить в сотейник.
    Посолить,добавить специи, влить 0,5 стакана кипятка, закрыть крышкой.
    Огонь убавить до минимума и тушить до полной готовности мяса - минут 10-20 (всё зависит от мяса).

  • У мяса достаточно яркий вкус, поэтому подавать, желательно, с каким-нибудь не очень ярким на вкус гарниром - рисом, макаронами, картофельным пюре или свежими овощами.



Приятного аппетита!!!!
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее

Теги: завтрак ужин горячее второе

Вкусы: сладковатый

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Говядина, тушeнная с черносливом
Рецепт: Говядина, тушeнная с черносливом

Предлагаю Вам попробовать это очень вкусное мясо. Готовится легко, а вкус получается праздничный за счeт присутствия чернослива. Обязательно буду готовить ещe не один раз. Рецепт этого блюда был размещeн в 2008 году пользователем Ленок под названием "Говядина, тушеная с черносливом" и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски".

Ингредиенты для «Говядина, тушeнная с черносливом»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Говядина, тушeнная с черносливом» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Спасибо!
Прекрасный рецепт! Очень-очень вкусно получается! Мясо улетело!
Анжелика, спешу к тебе с отчетом)). Нами любимое сочетание мясо - чернослив. Действительно, вкус у блюда праздничный! Нежное сочное мясо, приятная сладость моркови и пикантный аромат и вкус чернослива. На гарнир отварила рис, блюдо посыпала зеленью. Очень-очень вкусно! Огромное спасибо за чудесный рецепт и вкуснейший обед!!!
Светик с белоснежным рисом блюдо ярче стало))))
Точно! Спасибо большое, Алечка!
↑Ответ для Светланка g980
Света, прекрасно исполнен рецепт!
Вероничка, большое спасибо!
↑Ответ для Светланка g980
Светочка , соблазнительное блюдо !
Алсунчик, спасибо, солнышко!
↑Ответ для Светланка g980
Яркая , сочная тарелочка ! Одна моя приятельница все разновидности мяса с черносливом называет мясо по-еврейски, у нее,кажется ,один из мужей был этих кровей, а вот насколько это соответствует истине-понятия не имею!
Танечка, спасибо от души, моя дорогая!
Вот и я понятия не имею. Даже и не слышала. Возможно, как-то и связано!
↑Ответ для Светланка g980
Светочка, спешу к тебе на угощение , очень люблю мясо с черносливом, объедение !!!
Галочка, угощайся на здоровье, милая! Угощайся! И я очень люблю, вкусно!
Светочка, золотой мой человек, спасибо за угощение и радушие !!! Целую !!!
Спасибо, Галочка, от души, что угостилась! Я тебе всегда искренне рада, моя милая!
↑Ответ для Светланка g980
Ой, прости, Светик - с моим плюсом получилось 13
Галочка, большое тебе спасибо за поддержку! Кто-нибудь исправит на 14. Я стараюсь об этом не задумываться. Помню, как шла на экзамен и черная кошка дорогу перебежала... Сдала на пятерку. С тех пор в приметы не верю.
Умничка
↑Ответ для Светланка g980
А у нас раз было аж 3 чёрных кота ! Красавцы ! Прикинь, сколько раз они нам дорогу перебегали, особенно перед кормёжкой Проходу не давали
Вот-вот! Я тоже думала, а как же хозяева питомцев с черным окрасом?!
Кто-то сам себе проблемы создает. Да, глупости всё это, предрассудки.
↑Ответ для Светланка g980
Светочка очень вкусное мяско
Танюша, сердечное спасибо! Замечательный рецепт! Вкусно очень!
лет 30 назад была на Украине и пробовала там такое мясо,до сих пор помню вкус ,но со здешней говядиной не получается
Да, жаль, конечно... у нас вкусное мясо. Любим с сухофруктами.
я курицу часто делаю,люблю кисло-сладкую подливку
Птица с сухофруктами замечательно! Тоже очень вкусно!
↑Ответ для Светланка g980
Светик, очень красиво и вкусно!
Светочка, спасибо от души за похвалу, добрые слова и поддержку!
↑Ответ для Светланка g980
Светуля, прекрасное исполнение. Красивое фото. Держи от меня ПЯТЬ!
Наташенька, благодарю сердечно! Спасибо, моя дорогая!
↑Ответ для Светланка g980
Светик, роскошное блюдо ! Ты так, чертовски вкусно, рассказала об этой аппетитной тарелочке, что возникло дикое желание заглянуть в холодильник !
Ларисочка, спасибо от души! Спасибо, моя хорошая! Я рада, что смогла заинтересовать! Правда, чудесное блюдо!
↑Ответ для Светланка g980
Светочка, шикарный отчёт! Прости, что задержала с ответом, горячая пора, совсем ничего не успеваю Очень аппетитно у тебя получилось! Спасибо за доверие!
Анжелика, спасибо, милая!
Анжелочка, давно в КК лежал этот чудо-рецепт и ждал своего часа. Изумительно вкусно! Говядина получилась очень нежная, ароматная, чернослив добавил приятную пикантность и кислинку. Блюдо мое на все 100. Обязательно буду часто готовить. Спасибо большое за рецепт!
Женечка, шикарное исполнение рецепта!
Вероника, спасибо большое за похвалу
↑Ответ для JeSeKi
Женечка, какая красота! Я так рада, что ты попробовала Я это блюдо раньше готовила довольно часто, поэтому и за раскраску с охотой взялась, а сейчас на твоё блюдо посмотрела и вспомнила, что уже пару лет так не готовила Большое спасибо за доверие и такой прекрасный отчёт!
А я жалею что очень долго руки до него не доходили
Ой, у меня до стольких рецептов руки не доходят Проблема с поеданием У мужа свой рацион, дочка переборчивая в еде, а я ем, что под руку попадает или что дочке не понравится
Аналогично.
Ну хоть я не одна такая
Это уже клиника Чур в одну палату бум проситься.
Спасибо за рецепт !)) делала к новогоднему столу. В горшочек под конец переложила , сыром засыпала и в духовку. Всем очень понравилось . вышло празднично ))
Очень приятно! Рада что понравилось!
вкуснооооо!!!
Спасибо!
Анжелика, очень аппетитная говядина! Замечательный рецепт!
Говядину готовлю именно по этому рецепту-очень нравится)тоже тушу подольше.Спасибо за рецепт
Готовила сегодня, всем очень понравилось! Вместе с черносливом добавила сметаны, решила, что не помешает . Тушила не 10 - 20 минут, а 1 час, видимо такая говядина попалась.
Да,мясо разное бывает,но я рада что понравилось!На здоровье!
Очень вксно получилось. Делала по рецепту пару раз уже, а на днях сделала с ндейкой. Моих за уши не оторвать от тарелок. Спасибки за такую вкусняшку. ))))
Очень рада что вам понравилось!Большое спасибо за отзыв!
Приятно что вы оценили это блюдо!Мне сочетание мясо-чернослив оочень нравится! В выпечке я его тоже использую,но как то с мясом чаще получается Спасибо вам за чудесный отзыв и доверие к рецепту!
Вроде бы элементарно простое блюдо - тушеная говядина! Но я не думала, что чернослив так кардинально меняет вкус! Соус напоминает ткемали - а я его очень уважаю
Давно хотела попробовать приготовить мясо с черносливом. Приготовила на свою голову - на ночь глядя уже вторую порцию доедаю И не уверена, что она последняя)) Понравилась также идея со свежими сливами, надо будет попробовать с алычой!
Согласна с Вами, что чернослив везде хорош. Но я его больше в десерты разные добавляла. А с мясом он совсем по-другому "звучит"...
Вам за рецепт и раскраску
Действительно,очень вкусно!вам спасибо!Теперь всегда делаю по вашему рецепту!
Действительно,очень вкусно!вам спасибо!Теперь всегда делаю по вашему рецепту!
Простите,недоглядела ваш комментарий Готовьте на здоровье! Очень рада что понравилось!
Проверено!!! Очень вкусно!!!
Проверено!!! Очень вкусно!!!
Спасибо !
Нямка! Просто и со вкусом. Народ оценил
Рада что вам понравилось,только нямкой я бы это не называла
https://www.povarenok.ru/blog/show/16621/ (прочитав данную тему я к этим словам по другому стала относиться
хе Ну тогда извиняюсь, тогда просто вкусно
Я ж не со зла... да и "маянезика" тут нет [x]19:41 11.12.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
Да я тоже не со зла Просто теперь когда читаю рецепты и написано - "кушайте-это такая нямка" от смеха падаю вспоминая статью!
Не стал комментировать собственно в статье, но Вы не можете не согласиться, что некоторые т.н. нямки-по-описанию таки себе представляют из себя нормальные блюда. Редко, но представляют

Чтобы не разводить оффтоп, предлагаю на Вашем ответе закрыть эту тему здесь
А я только что готовила по этому рецепту, только в духовке и залила сметанно-ореховым соусом. Просто пальчики оближешь
Какой вариант интересный!!! Мне тоже нравится мясо в сочетании с орехами Спасибо,попробуем!
Чрезвычайно аппетитная раскраска!
Вкусно и ароматно !!!
Вика ,спасибо !
уже приготовила!Очень вкусно! семье понравилось.Теперь буду готовить иногда.Еще раз благодарю
Леночка,очень рада что вам понравился результат Спасибо за отзыв!
Очень вкусно - говядина с черносливом, еще один рецепт такого блюда будет очень кстати, спасибо большое
Очень вкусно - говядина с черносливом, еще один рецепт такого блюда будет очень кстати, спасибо большое
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V231 "Айова"

Каркасный дом V231 "Айова"
Каркасный дом с террасой и балконом V189 "Озарк"

Каркасный дом с террасой и балконом V189 "Озарк"
Каркасный фахверковый дом V512 "Сен-Жером"

Каркасный фахверковый дом V512 "Сен-Жером"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки