• 10 декабря 2010, 21:17
  • 10836

Десерт "А яичко не простое"

Рецепт: Десерт А яичко не простое

"Жили-были дед да баба и была у них курочка... " С этой сказки почти у всех русскоязычных малышей начинается путешествие в необыкновенную страну волшебства - Фантазию, происходит первое знакомство с фольклором, с художественным словом... Когда Настеньке исполнилось 2 года, сказка "Курочка Ряба" была первым спектаклем для гостей на Дне еe рождения. Сколько же визгу тогда было, когда разбилось настоящее яичко и плюхнулось в миску! С каким же удовольствием малышня "изучала" содержимое яичка... Сегодня Настуне уже больше 6 лет, поэтому она готовит сама "непростое яичко"!...

Категория: Десерты Другие десерты Муссы

Ингредиенты для «Десерт "А яичко не простое"»:

Время приготовления:

Количество порций: 3


Рецепт «Десерт "А яичко не простое"»:

Продукты и... воздушные шарики!

Шарики надуть (небольшие), помыть и дать им подсушиться.

Шоколад поломать на кусочки и растопить на водяной бане или в микроволновке.

Если шоколад топился в СВЧ при 240°C, то он расплавится, но не будет очень горячим. Если же "водяная баня", то растопленный шоколад нужно оставить, чтобы он немного остыл.

Воздушные шарики обволакиваем шоколадом, делая низ скорлупки - шоколадного яйца.

Выставляем шарик на сервировочную тарелку. Очень, кстати, стойко стоит!

То же самое проделываем - с другими шариками...

Тарелки с воздушными яйцами отправляем в холодильник... или на улицу!
Остатки шоколада, естественно, бодренько подъедаются, а в это время мама открывает банку с консервированными персиками.

Итак, у нас в банке оказалось 6 половинок персиков. Если у вас 3 воздушных шарика, то откладываем 3 целых половинки в сторону!

Остальные половинки персиков - измельчить и при помощи блендера превратить в пюре.

Взбиваем сливки с ванильным сахаром! Сливки желательно должны быть жирными - 30%.
У меня - готовые ванильные сливки от RAMA, 250 мл, 19%

Желатин соединить с 4 ст. л. воды, дать набухнуть 10 минут

Подогреть в сотейнике желатин с небольшим количеством персикового пюре (1-2 ч. л.)
Постепенно ввести всё персиковое пюре. Отставить в сторону.

Достаём их холодильника наши "воздушные яйца"...

И здесь... было аппробированы следующие способы "прокола" воздушных шариков:

1. Наклеить на шарик кусочек скотча и проколоть иглой.

Воздух начинает потихоньку выходить, а потом...

... шарик лопается!
Остатки шарика подрезаются и удаляются...

2. Другие шарики после холода я оставила на некоторое время при комнатной температуре, а потом проткнула иглой через скотч. Воздух выходил медленнее, но основа, увы, не сохранилась...

Соединить желатиново-персиковую массу со взбитыми сливками. Перемешать.

И выложить в шоколадную скорлупку от яйца.

А в центре расположить половинку от персика. И отправить снова в холодильник!

Рассказываем старую сказку на новый лад:
... Жили-были дед и баба, и была у них волшебная курочка Ряба.

Как-то раз под Новый год... снесла курочка яичко

... да непростое

А зимнее и шоколадное... МММММ!!! Вкусное какое!

С наступающим Новым годом!!!
[/b][/color][/size]
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Десерт А яичко не простое
Описание: "Жили-были дед да баба и была у них курочка... " С этой сказки почти у всех русскоязычных малышей начинается путешествие в необыкновенную страну волшебства - Фантазию, происходит первое знакомство с фольклором, с художественным словом... Когда Настеньке исполнилось 2 года, сказка "Курочка Ряба" была первым спектаклем для гостей на Дне еe рождения. Сколько же визгу тогда было, когда разбилось настоящее яичко и плюхнулось в миску! С каким же удовольствием малышня "изучала" содержимое яичка... Сегодня Настуне уже больше 6 лет, поэтому она готовит сама "непростое яичко"!...


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Чудесная сладкая сказка!
спасибо!
И как это я этот рецепт в предконкурсное время не видела? Идея просто отлична! Мои будут в восторге, это точно.
На здоровье! Буду рада, если пригодится!
Удачи в конкурсе и С наступающим Новым Годом!!!
Спасибо, Танюша! Всего самого наилучшего в Новом году!
Ой Нинуля как это я упустила твое волшебное яичко))))
Какие вы с Настенькой умницы))))Золотая девочка у тебя растет, удачи вам девчонки))))
Cпасибо! Твоя ещё чуток подрастёт и на следующий НГ тоже помагать будет!
Та да, думаю уже будет))))
У меня Настя в 1,5 года уже во всю печенье сахарными палочками посыпала...вся кухня была разноцветная!
Какая прелесть, не могу дождаться!!!
Да, кухня была - праздничная!
Подача вашей сказочной глазуньи ,Просто КЛАСС!!!
Принцессе привет!!!
Вот спасибо! Обязательно передам! ..
Славное у Вас курочка яичко снесла!!! Удачи в конкурсе!!!
Спасибо! Курочка у нас - маленькая, да удаленькая попалась...
А вот ещё, чем дочура то занимается? По какому поводу соревнования и ПЕРВОЕ МЕСТО???
Фигурное катание, отчёт можно посмотреть в Дневниках:
https://www.povarenok.ru/blog/show/17918/
Вот это даааа!!! Эт я пропустила как-то!?! Не, ну видела, конечно, состав прочитала и мимо! А теперь рецепт изучила и в полном восторге!!! Молодца!!! Фантазия не знает границ!!! +++!
Мы это волшебное яичко втроём ели...
Ниночка, ну вы с дочей молодцы!!!!!! Такую красоту сотворили!!!!!! Как же я хочу дочку!!! Здорово!!! Очень понравилось!!!
Спасибо, Ксюша! Будет и у тебя помощница!
Ниночка, ну вы с дочей молодцы!!!!!! Такую красоту сотворили!!!!!! Как же я хочу дочку!!! Здорово!!! Очень понравилось!!!     
И мне уж очень дитятко хочется! Все равно даже - дочу или сыночку!
Удалено создателем комментария
И мне уж очень дитятко хочется! Все равно даже - дочу или сыночку!


Хочется? Значит, будет! Мы нашу тоже больше 8 лет ждали!
Вот это фантазия!!!
Вот это фантазия!!!
Спасибо!!!!!!!!
Как же я такую красоту пропустила! Ниночка, очень красивый десерт и прелестная помощница!
Вы еще ничего не успели пропустить!
Очнеь интересный рецепт у Вас, и красивое оформление блюда, даже не знала что шарики могут быть полезны в кулинарии
Удачи в конкурсе
Я тоже - не знала....
Яичко потрясное, а дочурка просто чудо! Здоровья ей и счастья! Удачи вам, девочки мои дорогие!
Леночка! Спасибо за добрые пожелания!

Очень ценю "независтливых" конкурентов!
яичко и впрям замечательное.
Спасибо! Очень старались
Рецепт оригинальный, фото отличные, а ваша доченька - очень фотогеничная!
Вот спасибо! Столько приятностей в одном комментарии!
суууупер рецептик, а помощница-красавица, в не конкуренции
Спасибо, Лоркин! Она уже давно "нацелилась" на этот рецепт, всё времент никак не было....
Нина хорошая у Вам с дочкой сказка получилась!!!
Молодцы девочки!!!
Венерочка, спасибо, солнышко! Очень старались и волновались....
Очень красиво получилось !!!
Очень красиво получилось !!!
Спасибо! Старалась...
Прикольно)))))Никогда бы не додумалась)))Привет Нинуль)))Молодцы девчоночки))++++
привет, Наташ! Рада тебя видеть!
Идея - не наша, но воплощение - как раз для детей....
Нинуля!!! красота невероятная!!!! Я имею в виду и рецепт и малышку!!! Удачи вам, девчонки!!!!
Вот ПасибАчки! Бум так держать!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1393 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки