Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Другие супы
  • 28 января 2011, 0:27
  • 537788

Английский куриный суп с сыром

Рецепт: Английский куриный суп с сыром

Рецепт казался таким простеньким, и на вид суп ничего особенного из себя не представлял, но оказался настолько вкусным, что даже муж был в восторге!!! Обязательно буду готовить его много раз!!!

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Кухня: Английская

Ингредиенты для «Английский куриный суп с сыром»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1713.7 ккал 		белки
176 г 		жиры
82.8 г 		углеводы
65 г
100 г блюда
ккал
102.6 ккал		 белки
10.5 г		 жиры
5 г		 углеводы
3.9 г

Рецепт «Английский куриный суп с сыром»:

  • Приготовить продукты.

  • Порей вымыть и нарезать небольшими кусочками или полуколечками. Грудку отварить и тоже нарезать кусочками. Рис очень тщательно промыть несколько раз.

  • Растопить в сковороде масло и обжарить в нем порей вместе с мясом.

  • Налить куриный бульон в кастрюлю и поставить на огонь, довести до кипения.

  • Добавить в бульон рис и веточки петрушки, связанные ниткой. Варить на медленном огне около 10 минут.

  • Добавить обжаренную с пореем куриную грудку. Посолить и поперчить. Продолжать варить еще 5 минут на слабом огне.

  • Сыр натереть на крупной терке. Удалить из бульона перевязанные веточки петрушки, добавить натертый сыр, перемешать и дождаться, пока сыр расплавится, и сразу снять с огня.
    В рецепте не уточнялось, какой именно сыр надо взять. Я взяла плавленый сливочный сыр в ванночке.

  • Суп оказался очень вкусным, насыщенным, густым, ароматным. Внучка с большим удовольствием ела его два дня подряд! Да и дед (то бишь муж мой) остался весьма доволен. Так что рекомендую! Приятного аппетита!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=4921
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед На обед : На первое На ужин : На горячее Специальное питание : Для беременных и кормящих / Для диеты

Теги: первое ужин обед горячее суп

Вкусы: насыщенный куриный сливочный ароматный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Английский куриный суп с сыром
Рецепт: Английский куриный суп с сыром

Рецепт казался таким простеньким, и на вид суп ничего особенного из себя не представлял, но оказался настолько вкусным, что даже муж был в восторге!!! Обязательно буду готовить его много раз!!!

Ингредиенты для «Английский куриный суп с сыром»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (5)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Английский куриный суп с сыром» от приготовивших (46)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11

Моя дочка бы только и ела сырные супчики, а рецепт интересный простой и аппетитный, хочу пробовать готовить такой в мультиварке, у меня MARTA mt-1981, вроде предусмотрена разная готовка, но не знаю получится с плавленым сырком, подскажите какую температуру нужно выставлять?
Ой, ой... вот тут я вам не помощница Нет у меня мультиварки, соответственно, нет и опыта общения с ней. Простите
Попробовала готовить сперва на плите, потом подберу програмку и для мультиварки. А супчик,это что-то, спасибо огромное, такой простой рецепт , а какой вкусный, для меня это палочка выручалочка
Очень рада, что все у вас устроилось! Спасибо за отчет!
Обожаю сырные супчики! А доча как их любит, обычные уже не хочет, а сырные... В субботу приготовила вечером и налила в одну тарелочку, просто всем троим попробовать (я, муж и доча 2.5 года). И что в итоге? Я и муж пробовали суп на следующий день, доче так понравился он, что не захотела ни с кем делиться А еще выдала фразу "какой вкусный супчик у тебя получился"!!! Такое от нее услышала вообще в первый раз, аж ушам своим не поверила!!

Спасибо за рецептик!
На здоровье! Очень рада за вас и вашу дочу. детки такие нехочухи бывают, так трудно накормить. У меня со старшей внучкой на этой почве постоянная битва
У нас раньше проблем не было, когда сидела в декрете сама, это сейчас началО проявляться, когда с дочей стала бабушка сидеть Ох и балуете Вы внучат
Отнюдь. У меня как раз все наоборот. Внуча великолепно ела все подряд, пока я с ней сидела до трех лет. Проблемы начались, когда она пошла вы садик. И потом мама у нас... вот она-то как раз и балует, а я бабушка, хоть и сумасшедшая, но строгая. Мама говорит, что и едят, и спят днем они только у меня. Конечно, если она: "Марина, кушать будешь?" Марина: "Не хочу...". А я: "Марина, иди есть!" "Маргоша, поела? Быстро баиньки!" И никаких возражений. Младшей 3 года. Мы гуляем с ней по 2,5-3 часа и за все время прогулки она ни разочку даже не просится на руки. Мама приходит за ней, выходят из подъезда и тут же, а то еще и в прихожей, Маргоша тянет руки и буквально влезает на нее. Жалуется, не могу я её таскать, тяжелая. Говорю, так не таскай. Она - а как, ведь она просится... Вот такие дела у нас
Милые хозяйки ! Подскажите каким сыром можно заменить плавленый сырок. ПЛИИИИЗ !!!!
Попробуйте мягким сливочным,который в баночках бывает.Только его не плавить,а умудриться вмешать нужно.А зачем? Я варю вариацию такого супа с огромным количеством лука репчатого,курицей и сыром.Да,плавленный сыр из пластиковой коробочки-это наверняка,а сырок из фольги не всякий плавится. Нужно производителя практикой выбирать.Бывает стружка сыра так и остаётся нерасплавленная.Суп,действительно,хорош. Надо с рисом попробовать сварить.Спасибо
↑Ответ для Весна навсегда
Никаким. Нужен именно плавленный сыр, любой. Можно в ванночках, типа "Президент" или "Виола".
сначала сомневалась ,но сегодня приготовила .Итог:полный восторг)спасибо за такой вкусненький рецепт
На здоровье! Очень рада, что вам понравилось!
Нина, подскажите, а рис кладем обычный длинозернный или пропаренный?
Не вижу никакой разницы. Мне кажется, что и круглый сгодится. Я брала обычный длиннозерный.
↑Ответ для Lisyonokk
Пропаренный рис для супа,на мой взгляд,не очень,он же не разваривается,будет каким то самостоятельным ингредиентом в супе.Но это дело вкуса.
А можно еще и помидор обжарить? Кто-нибудь пробовал, подскажите? Никогда раньше не сталкивалась с приготовлением сливочных супов.
Я как-то сомневаюсь, ведь помидор дает кислоту, а молочные продукты в кислой среде могут свернуться. Мне кажется, не стоит рисковать, да и зачем, ведь существует огромное количество томатных супов, очень вкусных. Есть из чего выбрать.
Спасибо за ответ на мой вопрос и за рецепт, конечно. Я вчера приготовила, помидор не добавляла. Готовила бульон из окорочок, но мне показалось что жирно будет. Бульон разделила на 2, и одну половину развела водой 1 к 1. В итоге у меня бульон не 1 литр, а 2-3 наверное получилось. А ингредиентов на 1 л. Мне кажется у меня суп не получился, из-за неопытности. Как мне показалось пресный получился и нужно было больше сырка добавлять. Еще раз попробую приготовить, обязательно.
Девочка моя, запомните раз и навсегда на всю жизнь: мясной бульон категорически нельзя разбавлять водой. Бульон и вода не смешиваются между собой и получается что-то вроде суспензии, когда микроскопические капельки бульона плавают в воде. Как молоко. НЕЛЬЗЯ!!!!!!! Бульон можно разводить только бульоном же. Суп из бульона, разбавленного водой, никогда не будет вкусным. А чтобы не было жирно, срезайте с окорочка весь жир и удаляйте кожу.
Ох, ну откуда мне было знать? Готовить учусь исключительно на своем опыте, с помощью сайта. Спасибо за подсказку, урок мне на будущее, больше никогда не буду разводить водой. Не смотря на это на следующий день он мне все равно понравился, съели весь очень быстро. Хотя суп дома не любят. Спасибо за вкусные рецепты. Самыми первыми были ваши яблочные пироги. И именно с них и началось знакомство с сайтом. И спасибо за совет.
Не переживайте, все придет со временем и опытом. Не Боги горшки обжигают! Я тоже училась методом проб и ошибок, по журналам, книгам, а их, ох, как мало было в дни моей молодости. Никогда не гнушалась спросить и даже переспросить, если что-то непонятно. Записывала рецепты в тетрадочки, они до сих пор у меня хранятся. Теперь проще стало. Главное, ничего не бояться и готовить с хорошим настроением и все будет получатся.
↑Ответ для Нина-супербабушка
Ну как же бульон никогда не разбавляют водой? Ведь по сути, когда мясо варится и мы доливаем воды, взамен выкипевшей, мы делаем то же самое - т.е. разбавляем водой?
И таким образом поступают при приготовлении многих блюд...
А вот специалисты как раз этого и не советуют. А советуют изначально налить побольше воды с учетом выкипания, а, если к моменту приготовления супа, бульона еще много, можно включить огонь посильнее и дать ему немного выкипеть, или отлить бульон и использовать для приготовления других блюд, например, соуса.
суп просто невероятно вкусен!!!=) он стал нашим излюбленным горячим блюдом!=) муж постоянно требует его приготовить=) а я и не отказываюсь=) ведь готовить его очень просто и быстро. СПАСИБО!
На здоровье! Я очень рада за вас!
Замечательный суп,спасибо за очередной интересный рецепт)))
На здоровье!
Очень вкусный суп! Спасибо Вам большое за рецепт!!
На здоровье, я очень рада!
Вот как нам понравился Ваш супчик!!! Правда я еще морковочки добавила, моя мама её очень любит.
Ой. я очень рада!
Ниночка,я к Вам с отчетом!Вкусный , ароматный суп!Использовала сыр Президент сливочный,спасибо за рецепт!!!
Галочка, превосходный супчик у тебя получился!
Очень понравился супчик !!!
↑Ответ для felix032
Спасибо большое! Супчик получился что надо! Я рада, что и вкус вас порадовал! За фото отдельная благодарность!!!
Нина, спасибо! Очень вкусненький получился супчик и вполне повседневный. Организм ему рад! Сварила на овощном бульоне, сыр добавила Президент из ванночки. Думаю, грибочков в него еще бы было здорово положить!
Спасибо большое! Рада, что вам понравилось. Да, супчик из простых, но не простецких, у него вполне самодостаточный, насыщенный вкус.
Согласна. Муж ужинал и приговаривал: "супер-суп", "чудо-суп", "чудо-жена"
О! Я очень за вас рада!
Спасибо за рецепт, суп понравился! Для разнообразия очень даже неплохо!
Пожалуйста. Я рада.
Очень вкусный суп! Спасибо большое за рецепт! Уверена, что буду готовить часто.
Я очень рада, спасибо за отзыв!
Вчера случайно наткнулась на Ваш рецепт. Знаете, как бывает - вот заприспичит приготовить, и все! Но еще бывает, что когда мне не нужно, то лук-порей во всех магазинах лежит никому не нужный, а вот когда мне он ну прямо очень срочно понадобился - да уж, ждет он меня, конечно! Но тем не менее - супчик "по мотивам" удался! Про рис я забыла, но бросила картошку. Муж у меня, в принципе, всеядный, а вот дочь капризная - но понравился всем!!! Спасибо огромное, у Вас столько замечательных рецептов супов, (ну, и не только супов), буду еще готовить, а то у меня едят борщ, куриный суп и солянку - а мне они уже надоели, хочется разнообразия!
П.С. Вчера еще капусту тушила - но это уже совсем другой рецепт...
Спасибо большое за обстоятельный комментарий. Суп у вас получился совсем другой, но тут ведь главное - сыр, а этот ингредиент в наличии был, как я поняла. Да, супов много, но еще больше на моей страничке "ВК".
Да, купила плавленый сырок "Дружба" в количестве 2 штук! А если не трудно, можно ссылочку на страничку в ВК? Обязательно в гости забегу!
А вообще рецепт универсальный - можно по вкусу добавлять продукты, суп, конечно, будет уже другой, как в моем случае, но результат, уверена, будет отличный!
Совершенно верно. http://vk.com/id6933242 Милости прошу.
Зайду обязательно, спасибо!!! Ваши рецепты меня давно уже покорили, самым первым был творожный пирог со сливами! Спасибо Вам еще раз за Ваш труд!
Вам спасибо за интерес и верность.
суп объедение! только я добавляю в него еще обжаренные шампиньоны...
Спасибо! Еще бы! Да еще с шампиньонами!!!
Спасибо большое за рецепт все очень вкусно! вот уже в который раз варю, только вместо порея использую сельдерей. очень вкусно и ароматно получается
Спасибо и вам за теплый комментарий! Можно и сельдерей. Думаю, что это очень неплохой вариант. Я почти везде сельдерей добавляю, очень его люблю!
Спасибо за обед, вкусно - взрослый сын оценил!
И вам спасибо за комментарий! Рада за вас.
Очень вкусно!! даже без курицы получилось супер-сытно! в тарелки к готовому супу добавила сметану и чеснок - очень вкусно! спасибо Вам!
Пожалуйста! Я очень рада, что вам понравилось! Спасибо за отчет.
Добрый день! Приготовила сегодня этот прекрасный супчик для своей семьи. Сказали, что вкусно. Спасибо за рецепт!
На здоровье!!!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V054 "Порт Офорд"

Каркасный дом с 3 спальнями V054 "Порт Офорд"
Каркасный дом V524 "Кейп-Бретон"

Каркасный дом V524 "Кейп-Бретон"
Каркасный дом с террасой V288 "Олэйта"

Каркасный дом с террасой V288 "Олэйта"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 536 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки