Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Другие изделия

inna_2107Поваренок 8 уровня

7 февраля 2011, 12:17
54250

Альмойшавена

Альмойшавена – испанская сладкая лепешка из заварного теста с корицей и сахаром. Но в этом рецепте она с яблоками. Пекла уже не один раз и благодарна автору рецепта daria_vb.

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Кухня: Испанская

Ингредиенты для «Альмойшавена»:

Мука пшеничная / Мука — 130 г
Вода — 200 мл
Яйцо куриное — 4 шт
Масло растительное — 50 мл
Масло сливочное — 50 мл
Соль — 1/4 ч. л.
Сахар — 2 ст. л.
Корица — 1 ч. л.
Яблоко — 3-4 шт

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1879.4 ккал	белки 42.4 г	жиры 100.9 г	углеводы 196.3 г
100 г блюда
ккал 160.6 ккал	белки 3.6 г	жиры 8.6 г	углеводы 16.8 г

Рецепт «Альмойшавена»:

Приготовить заварное тесто:
В кастрюле на среднем огне довести до кипения воду и оба вида масла. Добавить соль.

Как только смесь закипела, снять с огня, всыпать всю муку и сразу же вымесить однородное тесто.
Остудить до комнатной температуры и вбить по одному яйца, вымешивая смесь после каждого.
Должно получиться очень гладкое, мягкое и однородное тесто.
Дать постоять 5 минут.
Яблоки очистить, удалить сердцевину, нарезать тонкими дольками (2-3мм), в отдельной миске сахар смешать с корицей.
На противень постелить лист бумаги для выпечки, смазать маслом растительным и равномерно распределить половину полученного теста.
На него выложить яблоки.
Яблоки посыпать сахаром с корицей.
Сверху распределить оставшееся тесто и тоже посыпать его сахаром с корицей.
Выпекать в предварительно нагретой до 180-190 град. духовке 30 минут, отключить духовку и оставить минут на 10.
Но лучше ориентируйтесь по своей духовке.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На полдник На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: полдник обед ужин выпечка

Вкусы: нежный яблочный коричный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/54352/]Альмойшавена[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/54352/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jul/19/54/475076_25191-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Другие изделия
Альмойшавена – испанская сладкая лепешка из заварного теста с корицей и сахаром. 
Но в этом рецепте она с яблоками. 
Пекла уже не один раз и благодарна автору рецепта daria_vb.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Вода, Яйцо куриное, Масло растительное, Масло сливочное, Соль, Сахар, Корица, Яблоко.
Тэги: полдник, обед, ужин, выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Альмойшавена
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jul/19/54/475076_25191-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Альмойшавена" title="Рецепт: Альмойшавена"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Альмойшавена – испанская сладкая лепешка из заварного теста с корицей и сахаром. 
Но в этом рецепте она с яблоками. 
Пекла уже не один раз и благодарна автору рецепта daria_vb.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/194/">
          Другие изделия
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Альмойшавена»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/851">Корица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/54352/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Альмойшавена

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Другие изделия

Ингредиенты для «Альмойшавена»:

Мука пшеничная Вода Яйцо куриное Масло растительное Масло сливочное Соль Сахар Корица Яблоко

Тэги: полдник, обед, ужин, выпечка

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1001

Альмойшавена

91
1001
47032

Фотографии «Альмойшавена» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

7 февраля 2011 года natala1978 #

Огромное спасибо! Взяла себе, будем делать.

8 февраля 2011 года inna_2107 # (автор рецепта)

Делайте, надеюсь что понравится. Спасибо!

7 февраля 2011 года галина 1 2 3 #

Очень симпатичная лепешка!!! Забираю в К.К.