• 10 мая 2008, 12:50
  • 16508

Рыба тушенная с овощами

Рецепт: Рыба тушенная с овощами

Несложно в приготовлении, красиво, вкусно и полезно. Состав овощей можно разнообразить, если вместо сметаны взять кефир - рыбка получится диетическая и нежная.

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Рыба тушенная с овощами»:

Время приготовления:

Количество порций: 6



Рецепт «Рыба тушенная с овощами»:

Нарезать тонкими пластинками свеклу и морковку, лук полукольцами, рыбу порционными кусками.

Выложить в форму (сковороду, сотейник, кастрюлю с толстым дном) слой свеклы, морковку, посолить, затем рыбу, в промежутках между рыбой - лук, горошек (можно и без него, я пока брала замороженный), посолить, добавить специи, влить растительное масло, 50 г воды и сметану (если рыба жирная - то сметану взять нежирную или кефир). Накрыть крышкой и в разогретую около 200 градусов духовку на 40 мин.

Картошку порезать соломкой, пожарить отдельно (я на сале жарю, но можно и на растительном масле).

Когда рыба будет почти готова - высыпать к ней картошку и еще потушить 5 мин (или можно на сковороду с картошкой, когда она уже поджарится, влить соус, взятый из рыбы и потушить в нем картошку 2 -3 мин ).

Выложить на тарелку овощи и рыбу, посыпать зеленью.

Думаю, в рецепт в летнее время можно добавить сладкий перец, помидоры и т. п.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Рыба тушенная с овощами
Описание: Несложно в приготовлении, красиво, вкусно и полезно. Состав овощей можно разнообразить, если вместо сметаны взять кефир - рыбка получится диетическая и нежная.
Тэги: ужин, второе.


Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Спасибо за рецепт, собираюсь приготовить!
Спасибо за рецепт, собираюсь приготовить!
Ну...
у нас получается вкусно и на комбикорм никак не похоже
так что если не очень умеете готовить(или плохо подбираете продукты - гниловатый буряк,плохая рыба и т.п.), то не стоит спешить осуждать прилюдно рецепт, а задуматься над собой в первую очередь
Мдя... извините, но моя семья и я это есть не стали... ассоциация с комбикормом и на вкус то же.....
в холодильнике как раз завалялась рыба нежирная ,сегодня попробую приготовить думаю очень вкусно .благодарю за рецепт со свеклой еще не пробовала
вот это здорово!
Очень красивое блюдо. А идея добавить свеклу для меня в новинку.
Замечательный рецепт для любителей здорового питания!+
Это вкусненько!+
Вкусненько!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1320 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки