Поварята, не кидайтесь сразу тапочками, точно такого рецепта ленивых вареников на сайте я не нашла, так что прошу не бить сильно!!! Ленивые вареники - казалось бы, какая мелочь, а нет. Именно в таком виде моя любимая бабулечка готовила мне их в детстве, она говорит, что так она их запомнила, когда была совсем маленькой. Помню, как сказочно всегда пахло у бабули на кухне, там всегда было что-то вкусненькое, чем можно поживиться. Там всегда пахло теплом и домом, чем-то таким родным и любимым, только сейчас понимаю, как сильно я скучаю по этому запаху. А эти нежные бабушкины руки, они ведь не могли приготовить что-то не вкусное, до сих пор все самое вкусное, что я ела в своей жизни, готовила моя бабушка, и повторить это невозможно, потому что все, что готовят наши бабушки, «неповторимо».
жонушкаПоваренок 6 уровня
- 5 марта 2011, 0:29
- 198202
Ленивые вареники "от бабушки"
Ингредиенты для «Ленивые вареники "от бабушки"»:
- Мука пшеничная / Мука — 1,5 стак.
- Сода гашеная уксусом — 1/2 ч. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Кефир — 1 стак.
- Соль — 1/4 ч. л.
- Творог — 150 г
- Сметана
- Сахар — 2 ст. л.
- Масло сливочное (растопить) — 2 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1249.7 ккал |
белки
60.2 г |
жиры
28.1 г |
углеводы
189 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 178.5 ккал |
белки 8.6 г |
жиры 4 г |
углеводы 27 г |
Рецепт «Ленивые вареники "от бабушки"»:
-
Взбить яйцо со стаканом кефира, добавить соль, погашенную соду. Всыпать просеянную муку и вымесить мягкое, не липкое тесто.
-
Тесто раскатать и разрезать на ленточки толщиной в 2 пальца. Сложить ленточки друг на друга и нарезать их поперек на мелкие кусочки. Все пересыпать мукой.
-
Воду довести до кипения и присолить. Отварить кусочки теста.
-
Отваренные "варенички" выкладываем в глубокую тарелку. Творог протираем через сито и посыпаем сверху. Сливочное масло растопить и полить, посыпаем сахаром. Можно еще сметанкой полить. Все хорошо перемешать. Готово.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
18 августа 2020 года Akira Shinrei #
[+5]7 апреля 2019 года svetlanamaksimovadd #
21 сентября 2018 года Таня-кофеманка #
15 февраля 2016 года ivanna1420 #
13 февраля 2016 года Dinni #
11 февраля 2016 года inbar4 #
вопрос по рецептуЯ люблю отварить макароны спиральки и перемешать их с творогом. Так что вкус таких ленивых вареников примерно представляю
11 февраля 2016 года bidri #
23 января 2016 года opakuleva #
23 января 2016 года opakuleva #
21 января 2016 года natali-chanum #
16 января 2016 года dori_ua #
21 января 2016 года Кошобака #
16 января 2016 года Erofa #
11 февраля 2016 года Смоквина #
15 января 2016 года Gardemarina #
Берегите своих близких!!!
14 января 2016 года Тигона #
14 января 2016 года rnatali #
14 января 2016 года Антония #
Я таких лентяев делаю еще с обжареной квашенной капустой с луком. Вкусно и почему-то всегда мало
13 января 2016 года tatzav #
13 января 2016 года Qksana #
13 января 2016 года Vladimirna #
7 апреля 2019 года svetlanamaksimovadd #
Также существует их разновидность (как отдельное блюдо) под названием «Ленивые вареники» — подаются обычно со сладкой подливой (сгущённое молоко с растопленным маслом, или подобное).
13 января 2016 года funtik odin #
8 февраля 2016 года yazva 1803 #
13 февраля 2016 года funtik odin #
7 апреля 2019 года svetlanamaksimovadd #
Также существует их разновидность (как отдельное блюдо) под названием «Ленивые вареники» — подаются обычно со сладкой подливой (сгущённое молоко с растопленным маслом, или подобное).
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: