• 15 марта 2011, 17:51
  • 44522

Лук острый "Закусочный"

Рецепт: Лук острый Закусочный

Острая луковая закуска. Вкус сильно напоминает печеный лук из шашлычного маринада. Рецепт этого блюда был размещен на сайте в 2008 году пользователем igal под названием "Лук острый "Закусочный ", и иллюстрирован мной в рамках акции «Раскраски».

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Лук острый "Закусочный"»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
610.7 ккал
белки
8.2204 г
жиры
40.478 г
углеводы
61.0536 г
100 г блюда
ккал
99.79 ккал
белки
1.34 г
жиры
6.61 г
углеводы
9.98 г


Рецепт «Лук острый "Закусочный"»:

Лук нарежем тонкими полукольцами или перьями. Добавим сахарную пудру и перемешаем.

В сковороду нальем масло и добавим весь перец. Нагреем на сильном огне.
Выложим в масло лук, перемешаем и оставим на огне секунд 30.
Добавим соевый соус и уксус по вкусу. Можно и немного подсолить.
Остывшую луковую массу переложим в подходящую тару, уплотним и уберем в холодильник часов на 8.

Лук получается кисловато-острым, с приятным ароматом, и остаётся хрустящим. Подаём его или как дополнительный гарнир, или к спиртным напиткам. Или просто с черным хлебом.

[color=olive][b]Прия тного аппетита![/b][/color]



Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5437


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Лук острый Закусочный
Описание: Острая луковая закуска. Вкус сильно напоминает печеный лук из шашлычного маринада. Рецепт этого блюда был размещен на сайте в 2008 году пользователем igal под названием "Лук острый "Закусочный ", и иллюстрирован мной в рамках акции «Раскраски».


Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Лук острый "Закусочный"» от приготовивших (20)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
А можно вопрос автору задать? Очень хочется узнать, чем паприка отличается от перца. Заранее благодарен за содержательный ответ.
Думала, девочки преувеличивают с похвалой рецепта... Но нет... Сама не могла оторваться, когда перекладывала в баночку после остывания.... И через сутки не могла оторваться тоже... Соевого соуса добавила, и соли по вкусу. Подавала мужу лучок, как гарнир, к жареной куриной ножке. И ему понравилось очень! Чувствую, чистить мне теперь лука - не перечистить... Ну что ж...
Вау! Оригинально!
Ну разве после таких хороших коментариев можно остаться равнодушным к рецепту? Надо срочно приготовить
Рецепт невероятный!! Это просто безумно вкусно! Напробовалась еще в тот момент, когда перекладывала лук со сковороды, потом еле утерпела до вечера, ели вместе с солеными огурчиками. А сегодня я окончательно влюбилась в этот лук! Вкусно даже без всего! Самодостаточное блюдо!
Зашла, что бы рецепт вспомнить, а тут Ваш восторженный отзыв! Согласна на 100%! Рецепта лучше не встречала. С Новым Годом!
Это точно! С Новым годом!
Мировой закусон!
Super!!!!
Замечательный, простой в приготовлении рецепт!!! Принимайте слова благодарности)))
Спасибо вам за такой замечательный рецепт! Я к луку отношусь, мягко говоря, равнодушно, но этот - просто обалденный! Делаю так уже который раз, самое сложное - выдержать время (лучше сутки). Я использую этот лук в пиццу (пицца просто играет новыми красками), в некоторые салаты и даже ем просто так, настолько он вкусный. Обычный маринованный в уксусе лук сильно уступает этому.
Рецепт уж очень нам полюбился. Удивительно просто и вкусно! Под мяско и просто так - ням-ням!
Классный рецептик утащила
Все хвалят , попробую и я
OOOOO ly4ok!!! lublu lyk, osobenno marimovannii.
Delau na podobie vashego, NO kogda obgarivau dobavliau gorst’ syxoi klukvi ili izuma Poprobyite ne pogaleete
Yda4i vam!
Люблю лук трескать с черным хлебом!
Лук обожаю в любом виде,в рецепте не сомневалась получила 100%удовольствие, буду еще готовить,спасибо Вам огромное за рецепт!
Отличная закуска! Однозначно буду готовить ещё! Спасибо за рецепт!
Отличная закуска да со свеженьким хлебушком..мммм... вкуснятина!
Таня, очень вкусный лук! Отличная закуска!
Интересный рецепт,спасибо!
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3501 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки