Версия для печати Рецепты Десерты Торты Бисквитный торт

nusha74Поваренок 4 уровня

6 апреля 2011, 21:13
7360

Торт-суфле "Наслаждение"

Вкусный торт-суфле с карамельным и сливочным вкусом.

Категория: Десерты Торты Бисквитный торт

Ингредиенты для «Торт-суфле "Наслаждение"»:

Мука пшеничная / Мука (для коржа) — 100 г
Масло сливочное (для коржа) — 50 г
Сахар (для коржа) — 100 г
Шоколад темный (для коржа - 150г; для обсыпки - 50г.) — 200 г
Яйцо куриное (для коржа) — 2 шт
Разрыхлитель теста (для коржа) — 1 ч. л.
Маскарпоне (для суфле) — 500 г
Молоко сгущенное (вареное; для суфле) — 1 бан.
Апельсин (большой; для суфле) — 1 шт
Сливки ( жирные, 33%; для суфле) — 500 г
Желатин (для суфле) — 20 г

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 7532.1 ккал	белки 112.8 г	жиры 544.6 г	углеводы 562.9 г
Порции
ккал 627.7 ккал	белки 9.4 г	жиры 45.4 г	углеводы 46.9 г
100 г блюда
ккал 343.9 ккал	белки 5.2 г	жиры 24.9 г	углеводы 25.7 г

Рецепт «Торт-суфле "Наслаждение"»:

Испечь корж.
Шоколад поломать и растопить на водяной бане.
Размягченное сливочное масло слегка взбить с сахаром.
Добавить яйца и взбить все вместе до однородной массы.
Добавить муку с разрыхлителем, все перемешать.
В самом конце добавить охлажденный шоколад и все перемешать.
Выпекать в духовке при температуре 170 градусов 20 минут.
К сожалению нет пошаговых фоток приготовления шоколадного коржа (сел аккумулятор).

Замочить желатин в небольшом количестве воды или соке.
Маскарпоне соединить с вареной сгущенкой, и все взбить.
Добавить взбитые сливки и все перемешать ложкой.
Апельсин нарезать кусочками.
Набухший желатин распустить на медленном огне (не кипятить).
В сырно-сливочную массу добавить кусочки апельсина и желатин, все перемешать .
В разъемную форму выложить корж и наполнить ее кремом (когда вся масса была вылита в форму, корж у меня всплыл, и поэтому оказался посередине суфле).
Поставить в холодильник на 6 часов, а лучше на ночь.
Освободите застывший торт от формы и посыпьте натертым шоколадом.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед : На десерт На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: десерт обед ужин

Вкусы: карамельный сливочный шоколадный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/56435/]Торт-суфле "Наслаждение"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/56435/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/42/4218/421830.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Торты -> Бисквитный торт
Вкусный торт-суфле с карамельным и сливочным вкусом.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Масло сливочное, Сахар, Шоколад темный, Яйцо куриное, Разрыхлитель теста, Маскарпоне, Молоко сгущенное, Апельсин, Сливки, Желатин.
Тэги: десерт, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Торт-суфле "Наслаждение"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/42/4218/421830.jpg" alt="Рецепт: Торт-суфле "Наслаждение"" title="Рецепт: Торт-суфле "Наслаждение""/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вкусный торт-суфле с карамельным и сливочным вкусом.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/31/">
          Торты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/169/">
          Бисквитный торт
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Торт-суфле "Наслаждение"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3320">Шоколад темный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1062">Маскарпоне</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/7199">Молоко сгущенное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/76">Апельсин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/596">Желатин</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/56435/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Торт-суфле "Наслаждение"

Вкусный торт-суфле с карамельным и сливочным вкусом.

Категория: Десерты › Торты › Бисквитный торт

Ингредиенты для «Торт-суфле "Наслаждение"»:

Мука пшеничная Масло сливочное Сахар Шоколад темный Яйцо куриное Разрыхлитель теста Маскарпоне Молоко сгущенное Апельсин Сливки Желатин

Тэги: десерт, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

6 июля 2016 года Каникула #

19 марта 2013 года Галка41 #

Очень просто для такого интересного торта, и это конечно +++++
Спасибо за рецепт!

8 апреля 2011 года Виктория09 deleted #

Замечательный тортик !!!

8 апреля 2011 года nusha74 # (автор рецепта)

Спасибо большое.

7 апреля 2011 года oxy2310 #

Надо будет попробоватьСпасибо за рецепт![x]13:27 07.04.11 Отредактировано создателем комментария[/x]

8 апреля 2011 года nusha74 # (автор рецепта)

Спасибо, на здоровье.

7 апреля 2011 года ИРИНА БУТЕНКО #

Интересный тортик беру ...

7 апреля 2011 года nusha74 # (автор рецепта)

Спасибо, на здоровье.

7 апреля 2011 года lenkotova #

Да интересно получилось, корж всплыл, тоже люблю торты суфле, суфле меня заинтересовало, беру на заметку. Только я чтоб не ждать ночь пока застынет(ну нет у меня терпения!),желатина кладу всегда больше на 5-10 грамм. Застывает за 2 часа тогда!

7 апреля 2011 года nusha74 # (автор рецепта)

Спасибо, я тоже люблю такие тортики , а суфле действительно очень вкусное.

7 апреля 2011 года мисс #

Очень понравился

7 апреля 2011 года nusha74 # (автор рецепта)

Спасибо, рада, что понравился.

7 апреля 2011 года Masiandra #

МММММММ ... какой тортик! Сразу же в КК! А Вам огромный ++++!

7 апреля 2011 года nusha74 # (автор рецепта)

Спасибо, готовьте на здоровье.

7 апреля 2011 года Elena Aleksandrovna #

классный торт! Подскажите пожалуйста, чем можно ли заменить сыр Маскарпоне? просто у нас его нужно специально искать.

7 апреля 2011 года nusha74 # (автор рецепта)

Спасибо, что рецепт вам приглянулся.Маскарпоне в нашем городе тоже не найдешь, покупала в областном центре. А заменить его можно творожным сыром "альметте"или "виолетте"фирмы карат.

7 апреля 2011 года Elena Aleksandrovna #

понятно! спасибо за разъяснение!

7 апреля 2011 года Tatiana76 #

Никогда не нужно расстраиваться, если что то выходит не так как должно быть! Обычно из "неправильных" рецептов и получаются шедевры! Удачи Вам! Жду новых вусняшек!

7 апреля 2011 года nusha74 # (автор рецепта)

Спасибо большое за теплые слова

по секрету-будет еще один тортик

7 апреля 2011 года swetik-semizwetik #

Вкусный тортик ++

7 апреля 2011 года nusha74 # (автор рецепта)

Спасибо, действительно очень вкусный.

6 апреля 2011 года tanyata #

Забавно как всплыл корж. По моему получилось даже красивей, чем если бы он не всплывал.

6 апреля 2011 года nusha74 # (автор рецепта)

Спасибо, я сначала расстроилась, что все вышло не так, а потом действительно оказалось, что так интересней.

6 апреля 2011 года Маша0404 #

Очень интересно. Но сгущенка не лишняя?

6 апреля 2011 года nusha74 # (автор рецепта)

Спасибо , сгущенка не лишняя, она придает карамельный вкус и сладость всему суфле.

6 апреля 2011 года Tatiana76 #

Интересный рецептик! Спасибо, можно попробовать.

6 апреля 2011 года nusha74 # (автор рецепта)

Спасибо большое,рада, что понравился.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Торт-суфле "Наслаждение"

Ингредиенты для «Торт-суфле "Наслаждение"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Торт-суфле "Наслаждение"»:

Похожие рецепты

Морковный торт

Торт "Сказка"

Торт "Корзина роз"

Легкий торт «Апельсиновый»

Мандариновый бисквит с шоколадным кремом "Быстрячок"

Фисташковый торт

Торт "Миллион алых роз"

Торт "Улыбка Чеширского кота"

Рождественское полено с меренгой

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером V268 "Уоррен"

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V024 "Кастер"

Каркасный дом с мансардой "Лаваль" V547

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!