Очень уютный рецепт. Готовить легко, абсолютная гармония в продуктах и действиях, чудесное настроение во время приготовления, гарантированное удовольствие в результате
ЯлорисПоваренок 8 уровня
- 7 мая 2011, 12:25
- 80289
Запеканка из цветной капусты с овощами
Ингредиенты для «Запеканка из цветной капусты с овощами»:
- Пюре картофельное (из 3 картофелин)
- Лук репчатый (крупный) — 1 шт
- Морковь (крупная) — 1 шт
- Укроп
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сливки — 1/2 стак.
- Соль
- Шпинат (замороженный, примерно 150 г) — 1/3 пач.
- Капуста цветная — 500 г
- Сыр твердый (тертый) — 100 г
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1363.4 ккал |
белки
59.4 г |
жиры
102.6 г |
углеводы
56.6 г |
| Порции | |||
| ккал 340.9 ккал |
белки 14.9 г |
жиры 25.7 г |
углеводы 14.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 108.2 ккал |
белки 4.7 г |
жиры 8.1 г |
углеводы 4.5 г |
Рецепт «Запеканка из цветной капусты с овощами»:
-
Готовим картофельное пюре; заранее включаем на полную мощность духовку для прогревания
-
В смазанную форму на пюре кладем слой крупно натертой моркови
-
На нее - тонко нарезанный лук. Добавляем примерно 1 половник крутого кипятка и отправляем форму потомиться в духовку минут на 7
-
Взбиваем яйца с солью, сливками и мелко нарезанным укропом
-
В кипятке отвариваем 4-5 минут цветную капусту, свежую или замороженную
-
Натираем сыр. Чем больше его будет, тем вкуснее :-)
-
Режем шпинат. Чудесно, если найдете свежий
-
Потомившиеся овощи достаем из духовки, выкладываем на овощную "подушку" цветную капусту, на нее - шпинат, заливаем яично-сливочной смесью, сверху засыпаем сыром. В духовку!
Вкуснейшую сочную запеканку с огромным удовольствием отведают даже те, кто уверен, что овощи не очень любит 
А для тех, кто любит цветную капусту, это - праздник!
А для тех, кто любит цветную капусту, это - праздник!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
4 сентября 2023 года lila piskaridze #
27 октября 2020 года Ms_Natka #
6 мая 2020 года mamleeva753 #
24 мая 2020 года Ялорис # (автор рецепта)
6 мая 2020 года mamleeva753 #
25 августа 2019 года ira-s #
13 декабря 2015 года finny #
14 декабря 2015 года Ялорис # (автор рецепта)
2 декабря 2015 года loli_4U #
2 декабря 2015 года Ялорис # (автор рецепта)
В 2011 году (год опубликования рецепта) в моей духовке предельная темп. была 250гр.
В двух последующих - до 280 гр.
В нынешней - также, 280 гр.
Для того, чтобы Ваша духовка максимально прогрелась, указание темп. не принципиально.
Последний этап - до зарумянивания сырной корочки.
19 ноября 2015 года Vasilisa Mudraya #
20 ноября 2015 года Ялорис # (автор рецепта)
15 октября 2015 года mamusii #
16 октября 2015 года Ялорис # (автор рецепта)
18 октября 2015 года mamusii #
19 октября 2015 года Ялорис # (автор рецепта)
Просто окрыляете!
2 сентября 2015 года Елена-13 #
16 октября 2015 года Ялорис # (автор рецепта)
22 августа 2015 года butkin val #
Из карт.пюре сделали "форму" с бортиками, сложили пассер.лук-морковь, поперчили, сверху отварн.капусту и залили соусом из 1 яйца, 2 больших ложек густой сметаны, соли и горсти тертого сыра. Сверху посыпали тертым сыром.
На среднем огне стояло под крышкой 21 мин, выключили, дали потомиться на выключенной конфорке еще 3 мин.
Все схватилось. А аромат какой! Уплетали за обе щеки! Спасибо большое!
22 августа 2015 года Ялорис # (автор рецепта)
20 августа 2015 года butkin val #
20 августа 2015 года Ялорис # (автор рецепта)
4 марта 2015 года еленушка1703 #
18 февраля 2015 года Кнедлик #
28 января 2015 года iriwa_26 #
20 декабря 2014 года Emelkina #
6 ноября 2014 года Джульета #
28 октября 2014 года lorain_pr #
19 мая 2014 года veronika1910 #
1 февраля 2014 года Мария 963 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: