Очень нежное, мягкое апельсиновое печенье! Я осталась в восторге от него...
Прохорова НатальяПоваренок 5 уровня
- 19 мая 2011, 11:42
- 698711
Печенье "Апельсиновая нежность"
Ингредиенты для «Печенье "Апельсиновая нежность"»:
Тесто
- Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
- Масло сливочное (или маргарин) — 50 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сметана — 3 ст. л.
- Масло растительное — 3 ст. л.
- Сахар — 80 г
- Сода — 0,5 ч. л.
- Соль — 1 щепот.
Начинка
Время приготовления:
Количество порций: 24
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3246.7 ккал |
белки
41.3 г |
жиры
108 г |
углеводы
530.3 г |
| Порции | |||
| ккал 135.3 ккал |
белки 1.7 г |
жиры 4.5 г |
углеводы 22.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 318.3 ккал |
белки 4 г |
жиры 10.6 г |
углеводы 52 г |
Рецепт «Печенье "Апельсиновая нежность"»:
-
Сливочное масло или маргарин растереть с сахаром. Затем добавить все ингредиенты (муку в последнюю очередь) и замесить тесто.
-
Скатать тесто в шар и отправить в холодильник на 30 минут.
-
В это время подготовим начинку. Апельсин разрезать на кусочки и вытащить косточки.
-
Затем взбить в блендере вместе с сахаром и крахмалом.
-
Готовое тесто разрезать на 2 равные части.
-
Тонко раскатать прямоугольники.
-
Сверху выложить начинку. Разровнять.
-
Теперь тесто сворачиваем в рулет. Положить швом вниз.
-
Рулет разрезаем (у меня получилось с одного рулета 12 печенюшек) и выкладываем наши печенья на противень, застеленный пергаментной бумагой. То же самое проделываем со второй частью теста. В результате у меня получилось 24 шт.
-
Выпекаем в разогретой духовке до 180 градусов 15 минут. Дать печеньям остыть и посыпать через сито сахарной пудрой.
Приятного чаепития!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 июля 2019 года mashenka1980str #
[+5]19 мая 2019 года Azarik #
[+5]20 марта 2019 года Тортишка #
[+5]Очень вкусно и бюджетно!!
Моей муки потребовалось около 3 стаканов. Для начинки использовала только дольки апельсина без кожуры + цедра. Как
Уже дважды готовила за последние 2 дня!!
Спасибо!!!
1 марта 2019 года Lelka 2738 #
[+4]1 марта 2019 года Lelka 2738 #
26 февраля 2019 года svetik5552 #
[+5]11 февраля 2019 года Тасеня #
28 января 2019 года miv000 #
[+5]14 января 2019 года 1977 allochka #
9 января 2019 года 1977 allochka #
29 декабря 2018 года karinastadnikova #
7 декабря 2018 года Сар_Татьяна #
[+5]30 ноября 2018 года T Borodina #
[+5]30 октября 2018 года mamasony #
30 ноября 2018 года korztat #
30 ноября 2018 года mamasony #
27 октября 2018 года marinamarina4203 #
[+4]29 сентября 2018 года lavrysha #
[+4]30 октября 2018 года inulia68 #
28 сентября 2018 года lavrysha #
[+4]29 августа 2018 года ellyaa #
Начинку варила, получилось очень вкусно. Ничего не вытекло, вся начинка осталась в рулете.
Сахара положила меньше. Для меня о - очень сладко, плюс и апельсин сладкий. В следующий раз добавлю и лимон.
Печенье получилось рассыпчатым, а начинка похожа на желе. Из остатков теста - несколько печенек.
Спасибо!
2 августа 2018 года Энима #
[+5]Из нормы вышло 30 штучек.
В планах с апельсином, как в оригинале, мы любим цитрусовые.
28 июля 2018 года Lidia123 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: