• 5 июня 2011, 11:16
  • 92843

Мятный сироп

Рецепт: Мятный сироп

Mint syrup. Это чудная сладость, полить блины или оладьи, пропитать торт или смазать булочки или просто ложку с чаем, а летом растворить пару ложек сиропа в ледяной воде...

Категория: Напитки Безалкогольные напитки Сиропы

Ингредиенты для «Мятный сироп»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
800.9 ккал
белки
0.4 г
жиры
0 г
углеводы
200.2 г
100 г блюда
ккал
258.4 ккал
белки
0.1 г
жиры
0 г
углеводы
64.6 г

Рецепт «Мятный сироп»:

Мята - чем больше, тем лучше - вымыть и обсушить.
Сложить в ёмкость и залить водой.
Растолочь (прямо толкушкой), конечно, можно мяту просто измельчить и оставить, но это уже не то...

Растирать лучше подольше - появится сумасшедший аромат, водичка поменяет цвет, а вкус... мммммм...

Мяту вынуть - дальше используем только "нектар".

Добавить сахар, размешать.
Уварить до густоты на медленном огне, помешивать!
Я делаю это в микроволновке - три раза по несколько минут, доставая и размешивая.

Консистенция прямо медовая получается, а ароматище - это что-то!

Как такое же повторить из сухой мяты я не знаю... Вряд ли аромат будет тот же.

И небольшие уточнения:
- если нужно добавить кислоты, можно капнуть лимонного сока,
либо чуть лимонной кислоты.
- можно добавить имбирь для остроты.
- хорошо с корицей и ванилью - пикантнее.

Меня, честно говоря, устраивает основной рецепт ))).



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Мятный сироп
Рецепт: Мятный сироп

Mint syrup. Это чудная сладость, полить блины или оладьи, пропитать торт или смазать булочки или просто ложку с чаем, а летом растворить пару ложек сиропа в ледяной воде...

Ингредиенты для «Мятный сироп»:

Фотографии «Мятный сироп» от приготовивших (19)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5
ПРЕКРАСНЫЙ СИРОПЧИК !
Любитель мяты -это Я!!!! Огромное спасибо за рецепт! Чуствую аж холодящие слюночки потекли!!!)))
и Вам спасибо !!!
Леся, очень классно представлен сироп! Уверена, что эту свежесть вы...где-то использовали! Поделишься, где?...
Ниночка - везде!
чесное слово, пока не надоело кушаем и с блинками и с оладками,
дочка мятные напитки не любит а я уважаю -
делаю себе: полный стакан льда-кубики и две ложки мятного сиропа - ВЕЩЬ !
Хочу на зиму запастись, только пока не определилась какхранить,
пока изучаю литературу по сиропчикам (не хочу что бы засахарилось)
вот как то так
Для любителей мяты - просто находка!
А у меня нет ни дачи, ни мяты, но Ваш рецепт понравился на столько , что обязательно буду искать эти ароматные листочки!!!и попробую Ваш рецепт!!!
как я рада, что Вам понравилось !!!
листочек мяты можно добавить влюбой салатик,
к мяску, во время тушенияимого-много куда ещё
так что если найдёте и попробуете использовать мяту - останетесь довольны
Я никогда не готовила - с мятой, а сейчас прям загарелась У меня и доченька очень мятный чай любит, я ей все время "бабушкино лукошко с мятой" покупаю. Вот Ваш сироп как раз бы подошел! Только сколько здесь живу ( на севере) никогда свежей мяты не видела ( может просто внимания не обращала) ( но в магазинах ее нет точно!) А вот дачники может и выращивают))))
может конечно моя идея покажется Вам глупой ,
но её можно посадить вместо цветочка на подоконник в горшок,
(купить семена в пакетике)
и пахнет, и всегда можно лепесточек сорвать,
я себе в этом году так и сделала
( я реально сижу улыбаюсь)))) идея, конечно, интересная)) Ну и как, не прихотливое растение? Я вот посмотрела в инете - кустарники у него вымахивают ого-ого))), как у крапивы))))Но может Вы и правы и попробовать стоит)))

уличные да, вырастают не особо высоченные,
но разрастаются в стороны очень,
мне вот интересно, как она будет в том скромном горшочке расти,
куда я её посадила
а вобще то я не знаю, как она в доме сбя поведёт
Ответ для NikaTurenko
Нина, я видела один раз в универсаме, который в Сатурне в Самарово.
В Южном? Туда (кстати) всегда много вкусной травки привозят, но мяту не видела ни разу!!!!!))) надо спросить у продавцов (Спасибо)))
Да, в Южном. Правда это было где-то в феврале или марте. Она была в таких же горшочках, как тюменский укроп или салат. В Центральном ни разу не видела. Думаю, что это был эксперимент магазина по завозу мяты.
Очень своевременный рецепт! Спасибо! +
спасибо ! рада что вовремя
Ух ты!!! Классный сироп!!!! Я очень люблю мяту, но она на меня как снотворное действует!!!! Но для вечернего чая.... Это шикарная идея!!!!
спасибо и на здоровье !!!
да превосходный прохладительный напиток!!! чудо освежение!
свежесть - это точно, и прохлада )))))
Лесечка!Очень мне рецепт понравился!Я тоже только разводить на даче мяту начала....рецептик пригодится!Спасибо огромное!
Ой,странно...комментарий продублировался,глюк какой-то!
та бывает )))
Лесечка!Очень мне рецепт понравился!Я тоже только разводить на даче мяту начала....рецептик пригодится!Спасибо огромное!
всегда только на здоровье !!!!!
Лесечка, и меня устраивает основной рецепт! Забираю однозначно! На фото видно, что консистенция - как у жидкого меда, все правильно?
Да !
оно же уваривается как обычное варенье,
и получается консистенция как мёд
Лесечка очень понравился рецепт! У меня мяты полно, наверное попробую сделать...
обязательно делай - супервещь !
прикольно, очень люблю мяту.
и я люблю
Леся, а как визуально отличить мелиссу от мяты ? я купила для развода, но там написано "menta". И пытала посушить, аромат совершенно другой. Ваш рецепт забираю, спасибо.
ну если совсем углубиться в ботанику то
мелиса и мята одного семейства,
только мелиса более мягкого вкуса, в некоторых регионах она мята лимонная,
а вот та мята, которая совсем мята - это перечная мята,
именно она используется для приготовления эфирных масе и др. для парфюмов и дрю средств.
а визуально я знаю только одно отличие (бабушка мне рассказывала - она садовод со стажем)
мята - однозначно цветёт только бледно-фиолетовым цветточками,
а мели может жёлтым, розовым, белым, сиреневатым и запах нежнее жгучей мяты.
Сейчас запутаю Вас ещё больше,
но есть ещё одна травка с похожим запахом из того же семейства - котовник
надеюсь хоть что то понятно из моего рассказа
Ответ для Ljubov Kutits-Larcsenko
кстати именно из мяты делают ментол !
так что Ваше название "menta" скорее всего и есть мята.[x]15:58 05.06.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
Вот спасибо...как интересно...придётся дождаться цветочков, я купила её специально для дома, чтобы и зимой была. А в саду тоже растёт, вроде очень похожи друг на друга. Но сушить точно нельзя, такая бяка получилась... на своём неудачном опыте (хотела выставить венгерский зелёный бутерброд) и с твоим рецептом и теоретической информацией поняла, что весь аромат только в свежей мяте. Спасибо ещё раз.
С удовольствием забираю в кк, в данный момент куча мяты, не знаю, куда девать, рецептик так кстати.
я рада, что вовремя, спасибо
Очень интересно , забрала!
Как разрастётся мятка обязательно сделайте сиропчик -
останетесь довольны
Забираю с благодарностью! спасибо!!!
и Вам благодарность за внимание !
на здоровье !!!
Интересный мятный сироп.
спасибо ))) .
У нас мята тоже растёт сорняком.Теперь знаю куда её пристроить!Да с холодной Байкальской водичкой...М-мммм...Огромное Вам СПАСИБО!
И Вам спасибо за внимание !!!
спасибо. Я не знала такого рецепта..обязательно приготовлю
конечно ! на здоровье
отличный сиропчик,такой если в чай добавить,то никакой и газировки вреднючей не надо,прекрасно утолит жажду,а еще очень полезно!!
спасибо за внимание крецепту
Страницы: 1 2 3 4 5
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 5817 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки