• 5 июня 2011, 11:16
  • 92839

Мятный сироп

Рецепт: Мятный сироп

Mint syrup. Это чудная сладость, полить блины или оладьи, пропитать торт или смазать булочки или просто ложку с чаем, а летом растворить пару ложек сиропа в ледяной воде...

Категория: Напитки Безалкогольные напитки Сиропы

Ингредиенты для «Мятный сироп»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
800.9 ккал
белки
0.4 г
жиры
0 г
углеводы
200.2 г
100 г блюда
ккал
258.4 ккал
белки
0.1 г
жиры
0 г
углеводы
64.6 г

Рецепт «Мятный сироп»:

Мята - чем больше, тем лучше - вымыть и обсушить.
Сложить в ёмкость и залить водой.
Растолочь (прямо толкушкой), конечно, можно мяту просто измельчить и оставить, но это уже не то...

Растирать лучше подольше - появится сумасшедший аромат, водичка поменяет цвет, а вкус... мммммм...

Мяту вынуть - дальше используем только "нектар".

Добавить сахар, размешать.
Уварить до густоты на медленном огне, помешивать!
Я делаю это в микроволновке - три раза по несколько минут, доставая и размешивая.

Консистенция прямо медовая получается, а ароматище - это что-то!

Как такое же повторить из сухой мяты я не знаю... Вряд ли аромат будет тот же.

И небольшие уточнения:
- если нужно добавить кислоты, можно капнуть лимонного сока,
либо чуть лимонной кислоты.
- можно добавить имбирь для остроты.
- хорошо с корицей и ванилью - пикантнее.

Меня, честно говоря, устраивает основной рецепт ))).



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Мятный сироп
Рецепт: Мятный сироп

Mint syrup. Это чудная сладость, полить блины или оладьи, пропитать торт или смазать булочки или просто ложку с чаем, а летом растворить пару ложек сиропа в ледяной воде...

Ингредиенты для «Мятный сироп»:

Фотографии «Мятный сироп» от приготовивших (19)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5
Я, конечно, не знаю как у Вас не засахарился сироп при таком кол-ве сахара, вообще берется один к одному на сироп, у меня в последнем рецепте есть мятный сироп, который в итоге перемешвается с сиреневым для обогощения аромата и вкуса...
совершенно не сахарится, я уже несколько раз так делала,
отлично хранится в холодильнике - может и по другому можно хранить,
но он быстро съедается
я видела Ваш рецепт,
у Вас, насколько я помню, из завареной мяты он делается - а здесь непосредственно свежая мята выделяет "сок",
и у Вас там целое чудо-варенье с лепестками, а это просто сиропчик
обязательно попробую а мята у вас садовая?
да, самая обычная,
только не перепутайте с мелисой - они очень похожи,
а аромат не тот
Лесечка, интересный сироп! Нужно будет приготовить, мяты на участке полно (как сорняк растет) Спасибо!
хорошие у тебя сорняки - ароматные
так ты их в дело !!!
компотики, сиропчики и.т.д.
Да, если бы все сорняки такие были А мяту я использую очень часто, теперь попробую твой рецептик
На здоровье Оленька [x]13:09 05.06.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
Ответ для Tianna
Оленька !
спасибо за фото
как тебе сиропчик на вкус ?
Очень понравился,Лесечка, что интересно он не приторный получается Такой хорошо немного водой разбавлять и пить. Приятный аромат и вкус мяты!!! [x]19:12 10.06.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
я насыпаю полный стакан кубиков льда
и туда чайную или десертную ложку сиропа...
в жару - это освежает))) да и не в жару тоже вкусно
да и не в жару тоже вкусно
Это точно
Лесечка, интересный сироп! Нужно будет приготовить, мяты на участке полно (как сорняк растет) Спасибо!  
Олечко, тебе повезло! Я с большим трудом нашла у нас один кустик, купила и посадила , теперь хожу над ним , жду когда разрастется!
Поздравляю Вас с приобретением !
я тоже начинала с маленького кустика, теперь "мятная полянка"
разростается очень хорошо !!!
Ответ для Ттшка
Поздравляю тебя с приобретением, Танюш! Теперь если условия для него благоприятные, вырастет твой кустик как на дрожжах. Мы у себя уже не знаем куда от этой мяты деваться
Да, рецепт к летнему зною очень пригодится, тем более у меня вырос куст чудесной мяты. Вот только уточните, куда на третьем этапе у Вас исчезли листочки мяты?
Я так поняла, что мяту нужно растереть и как только она отдаст свой аромат, ее нужно вынуть.
Ответ для hvostiktv
Да, я не уточнила, стебельки мяты вынуть -
остаётся только ароматизированная водичка
Страницы: 1 2 3 4 5
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 5811 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки