Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

ledi701Поваренок 6 уровня

21 июня 2011, 16:24
5375

Рыба в пикантном соусе на огуречной "подушке"

Жареная рыба, маринованная в соусе с имбирем, и огуречный салат с мятой.

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Рыба в пикантном соусе на огуречной "подушке"»:

Рыба (лучше филе)
Огурец (свежий, для салата)
Мята (листья, для салата)
Лимон (0,5 на салат и 0,5 на соус для рыбы) — 1 шт
Йогурт (несладкий, для заправки салата)
Чеснок (для соуса) — 3-5 зуб.
Имбирь (корень, небольшой, для соуса)
Перец черный (молотый, для соуса)
Томатная паста (для соуса) — 1 ст. л.
Соль
Масло растительное (для жарки)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 151.7 ккал	белки 7.7 г	жиры 1.1 г	углеводы 30.4 г
100 г блюда
ккал 63.2 ккал	белки 3.2 г	жиры 0.5 г	углеводы 12.7 г

Рецепт «Рыба в пикантном соусе на огуречной "подушке"»:

Рыбу почистить, вымыть. Если у вас замороженное филе рыбы, то разморозить.
На мелкой терке натереть корень имбиря, чеснок. Добавляем томатный соус. Я вместо томатного соуса натерла свежий помидор.
Все перемешиваем, солим, перчим.
Готовым соусом заливаем подготовленную рыбу и отставляем в сторону.
Пока рыба будет мариноваться, займемся салатом.
Огурцы режем очень тоненькими брусками. Я сначала нарезала кругляшками (как на фото), затем уже нарезала брусочками.
Переложите огурцы в глубокую чашку и нарежьте мелко листья мяты. Все соедините.
Заправьте салат несладким йогуртом. Я еще использую зернистый творог. Посолите по вкусу.
Салатная "подушка" для рыбы готова. Рыба за это время промариновалась, теперь можно приступать и к жарке. Обжарьте на сковороде гриль без масла, с двух сторон.
На подготовленное порционное блюдо положите огуречную "подушку", рядышком рыбу. Украсьте по своему желанию.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед На праздничный стол На ужин Специальное питание : Раздельное питание

Теги: ужин обед второе

Вкусы: пикантный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/58177/]Рыба в пикантном соусе на огуречной "подушке"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/58177/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/44/4423/442365.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Горячие блюда из рыбы
Жареная рыба, маринованная в соусе с имбирем, и огуречный салат с мятой.

Ингредиенты: Рыба, Огурец, Мята, Лимон, Йогурт, Чеснок, Имбирь, Перец черный, Томатная паста, Соль, Масло растительное.
Тэги: ужин, обед, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Рыба в пикантном соусе на огуречной "подушке"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/44/4423/442365.jpg" alt="Рецепт: Рыба в пикантном соусе на огуречной "подушке"" title="Рецепт: Рыба в пикантном соусе на огуречной "подушке""/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Жареная рыба, маринованная в соусе с имбирем, и огуречный салат с мятой.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/8/">
          Блюда из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/61/">
          Горячие блюда из рыбы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Рыба в пикантном соусе на огуречной "подушке"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2857">Рыба</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1259">Огурец</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1178">Мята</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/978">Лимон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/697">Йогурт</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/686">Имбирь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2264">Томатная паста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/58177/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Рыба в пикантном соусе на огуречной "подушке"

Жареная рыба, маринованная в соусе с имбирем, и огуречный салат с мятой.

Категория: Горячие блюда › Блюда из рыбы и морепродуктов › Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Рыба в пикантном соусе на огуречной "подушке"»:

Рыба Огурец Мята Лимон Йогурт Чеснок Имбирь Перец черный Томатная паста Соль Масло растительное

Тэги: ужин, обед, второе

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

3649

Помидоры "Ча"

238
3649
71226

1630

Закуска из слабосоленой семги "Колокольчики"

103
1630
38565

749

Медовик "Халвинка"

63
749
62819

Комментарии и отзывы

3 сентября 2011 года ната 1107 #

спасибо за рецепт

25 июля 2011 года ledi701 # (автор рецепта)

Девочки, спасибо Вам всем огромное, кто зашел ко мне на рыбку

1 июля 2011 года Танюська-кулинар-любитель #

Очень заинтересовал соус и "подушка". Взяла на заметку и в КК

[x]15:05 01.07.11 Отредактировано создателем комментария[/x]

25 июля 2011 года ledi701 # (автор рецепта)

Пробуйте, готовьте, оценивайте

27 июня 2011 года Виктория09 deleted #

вкусно и полезно !!!

22 июня 2011 года yakolyoka #

Оригинальный и полезный рецепт!

25 июля 2011 года ledi701 # (автор рецепта)

Спасибо Вам за коммент

22 июня 2011 года ирина66 #

Несомненно вкусно! Спасибо за рецепт!

22 июня 2011 года мисс #

хорошее блюдо

21 июня 2011 года mamaliza #

Хм... Спим без подушки? Для здоровья?

Вкусно, безусловно!

21 июня 2011 года barska #

Отличная рыба и салат! Спасибо за рецепт!

21 июня 2011 года Людмила_Sv #

Ну ничего же себе...

вкуснотища....

25 июля 2011 года ledi701 # (автор рецепта)

Людок, надо обязательно приготовить своему мужу

21 июня 2011 года Ярынка #

И от меня, Вам, большое спасибо)

25 июля 2011 года ledi701 # (автор рецепта)

Рада, что Вам понравился рецепт.

21 июня 2011 года Милана Прекрасная #

Очень хороший и интересный рецепт!

21 июня 2011 года ledi701 # (автор рецепта)

Спасибо Милана, что заглянули.

21 июня 2011 года misstwist #

Имбирь - м-м-м...

21 июня 2011 года dog-rose # (модератор)

Хороший салатик, к рыбе самое то, и рыба интересная...

21 июня 2011 года ledi701 # (автор рецепта)

Спасибо Ириш за оценку. Конечно на любителя, ведь там мята в салате. Но именно это сочетание огурцов и мяты, даёт необычность вкуса.

21 июня 2011 года dog-rose # (модератор)

Я как раз люблю такое, делала салат с огурцами и мятой, только там еще курица была. Освежающе

21 июня 2011 года ledi701 # (автор рецепта)

Согласна. Мята непосредственно и придает освежающий вкус.

21 июня 2011 года misstwist #

Очень хороший рецепт.Уверена, рыбка получится очень вкусной!Спасибо! Утащила

Подправьте только "Все перемешивает" на "Все перемешиваем" и "Добавляет" на "Добавляем"

21 июня 2011 года ledi701 # (автор рецепта)

Спасибо, что обратили внимание на описки в тексте. Уже исправила. А рыбку стоит попробовать, если Вы положительно относитесь к имбирю.

21 июня 2011 года Владимир Бобров #

Мне понравилось,хочу попробовать изобразить сегодня вечером!

21 июня 2011 года ledi701 # (автор рецепта)

Значит, будем ждать результатов.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V328 "Помпано-Бич"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Рыба в пикантном соусе на огуречной "подушке"

Ингредиенты для «Рыба в пикантном соусе на огуречной "подушке"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Рыба в пикантном соусе на огуречной "подушке"»:

Похожие рецепты

Котлеты из тунца

Запеченный пангасиус "Простак"

Рыба, запеченная по-шведски

Жареная рыба по-казачьи

Селeдка запеканка

Минтай в воздушном кляре

Хек в сметане

Гуляш по-шотландски

Минтай, запеченный под сметаной с розмарином

Попробуйте приготовить вместе

Помидоры "Ча"

Закуска из слабосоленой семги "Колокольчики"

Медовик "Халвинка"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V328 "Помпано-Бич"

Каркасный дом для узкого участка V185 "Хомер"

Каркасный барнхаус с террасой и балконом V481 "Мобил"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!