• 8 июля 2011, 22:49
  • 153169

Творожный пирог "Торфяной"

Рецепт: Творожный пирог Торфяной

"Toorbakook " Очень вкусный пирог из песочного теста с творожной начинкой! Рецепт взят из интернета.

Категория: Десерты Торты Песочный торт

Ингредиенты для «Творожный пирог "Торфяной"»:

Время приготовления:

Количество порций: 12



Рецепт «Творожный пирог "Торфяной"»:

Сливочное масло нарезать кусочками и положить в миску, добавить муку, сахар и какао.

Перетереть все в крошку. Я делала это в блендере.

Должна получиться сыпучая, немного влажная, масса.

Займемся начинкой!

Взбить миксером в однородную массу: яйца, сахар, муку, ванильный сахар, творог и сметану.

Разъемную форму, для выпекания (у меня диаметром 24 см), застелить бумагой для выпечки и смазать сливочным маслом.

Выложить в форму половину теста.

На тесто аккуратно выложить начинку, хорошо разровнять.

На начинку, тоже аккуратно, выложить вторую часть приготовленного теста.
Выпекать пирог в духовке 45-50 минут при 180*С.

Приятного чаепития!










BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Творожный пирог Торфяной
Описание: "Toorbakook " Очень вкусный пирог из песочного теста с творожной начинкой! Рецепт взят из интернета.


Фотографии «Творожный пирог "Торфяной"» от приготовивших (10)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5
Вчера испекла. Попробовала сначала как только вняла из холодильника- как-то не понравился. Потом он полдня постоял на столе, к кофе понравился. Но все-таки я бы добавила меньше какао. Мне сверху он горчил. Но решила искать получше вариант данного пирога.
Странно,его так все хвалят,но нашей семье он не очень понравился..Крошка странная,а начинка тяжёлая..вообще он какой-то несочетаемый..нет в нём единства вкуса я думала ,это будет похоже на королевскую ватрушку,но сильно разочаровалась..
Нежно люблю этот пирог! Чем дольше он стоит в холодильнике, тем вкуснее становится!!! В начинку добавляю 1-2 столовых ложки крахмала вместо муки, почему-то больше нравится. Также очень приятно добавление сока половины лимона в начинку. Форму можно смело использовать 26 см. В общем, пирог пятёрочный, справный! Всем хозяйкам на заметку!))
Вкусный пирог, в начинку добавила только 3 яйца и меньше сахара. Пирог буду еще печь.
Сделала. Много лет пеку такой пирог без какао, но с большим количеством изюма в творожной начинке. Хочу сказать, что из песочного теста прекрасно делаются бортики. Т.е. тесто надо разделить приблизительно так: из 2/3 вылепить дно и бортики, 1/3 высыпать сверху на начинку. Тогда никаких проблем с жидким тестом не будет, всё останется в форме. Сметану в начинку класть не обязательно, из творога, яиц и сахара - очень вкусно. Возможно, иногда на смену своему традиционному ванильному песочному тесту буду делать такое - с какао. Спасибо за рецепт!
Вкусненько и очень быстро. Делала без какао (захотелось обычного ванильного теста), понравилось. Спасибо за рецепт!
Муж в один подход умял половину. Он в восторге)) спасибо!
Делала точно по рецепту. Вкусно очень, достаточно быстро готовится. Результат - отличный, спасибо!
Обожаю этот пирог! Нежнейший, просто тает во рту. Идеальное сочетание текстур и вкусов продуктов. Простые ингредиенты и минимум возни. Не нужно ничего месить руками и раскатывать потом, для меня это существенный плюс. Результат всегда потрясающий. Готовила множество раз, сегодня увидела на рынке творожную массу с вишней, захотелось попробовать использовать ее вместо творога. По этой причине не стала добавлять в начинку сметану, сахар и ваниль. Получилось все также обалденно, но с легким новым вкусовым оттенком. Спасибо большое за рецепт!
Готовила вчера! Понравился пирог абсолютно всем! Рецепт уже раздала знакомым и друзьям! Спасибо!
Красота!
пирожок на вид чудесный
скажите, а как на начинку (жидковатую, как я поняла) выкладывать второй слой теста? его нужно раскатать?
спасибо заранее
Классный пирог !
С чаем или кофе самое то.В меру сладкий получается.Только в следующий раз возьму грамм 350 творога.
Вкусный пирог получился. Почитав комментарии - добавила в начинку 3 яйца (т.к. творог покупной из магазина), в тесто добавила яйцо и немного соды. Просто отлично! Начинка получилась как суфле и верх не сильно крошится. Спасибо!!!
Рецепт-бомба.Я забыла положить в тесто какао и решила добавить его в начинку,ну очень вкусно.Я пробовала до этого похожий рецепт с тех пор полюбились мне такие пироги.Однозначно буду готовить.Спасибо автору за вкусняшку.
Очень аппетитные кусочки
Спасибо,а какие же они вкусные мммм
Выглядит очень красиво! Обязательно приготовлю.
Хороший пирог, часто пеку. Только в тесто я от себя стала добавлять 1 яйцо и 1/2 ч.л. соды, пирог не рассыпается, на мой взгляд и вкус вкуснее.
Клааааасссссс так нравятся творожный тортики, но что-то никак не решаюсь их печь. Надо бы собраться
Торт, хотя скорее пирог очень вкусный! Спасибо за рецепт! Яиц брала для начинки 3 шт. и еще добавила тертую цедру с 1 апельсина и сок половины апельсина, получился легкий цитрусовый привкус. Пирог пошел на ура, как дома, так и на работе, понесла половину на работу, потому что вышел очень большой, думала не осилим дома. В итоге на работе съели моментом, а дома тоже кончился на третий день. Кстати должна заметить, что на второй день после холодильника пирог еще вкуснее.
Страницы: 1 2 3 4 5
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Ваши планы на майские праздники - это ...


Уже 378 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки