• 14 июля 2011, 0:35
  • 24504

Заморозка зелени

Рецепт: Заморозка зелени

Порционные кусочки любимой зелени. Заготовка на зиму. Очень удобно кидать такие порции зелени, например, в суп, при варке картофеля и пельменей. Удобно хранить. Правда, не всегда есть место в морозилке :)

Категория: Заготовки Заморозка

Ингредиенты для «Заморозка зелени»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
0 ккал
белки
0 г
жиры
0 г
углеводы
0 г
100 г блюда
ккал
0 ккал
белки
0 г
жиры
0 г
углеводы
0 г

Рецепт «Заморозка зелени»:

  • Промываем любимую зелень, очищаем от стебельков, измельчаем в блендере или другим способом

  • Доливаем в измельченную зелень немного воды и разливаем по формочкам для льда. Не боимся работать руками, чтобы зелени было везде одинаковое количество.

  • Замораживаем. После чего с легкостью достаем из формочек и перекладываем в пакет. Пакет с зеленью храним в морозильнике.

Можно вместо воды залить зелень бульоном, например. Но если делать бульон соленным, то потом легко пересолить общее блюдо)

Надеюсь, кому то рецепт покажется нужным)


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Заморозка зелени
Рецепт: Заморозка зелени

Порционные кусочки любимой зелени. Заготовка на зиму. Очень удобно кидать такие порции зелени, например, в суп, при варке картофеля и пельменей. Удобно хранить. Правда, не всегда есть место в морозилке :)

Ингредиенты для «Заморозка зелени»:

Фотографии «Заморозка зелени» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
У меня петрушка и укроп, отдельно. Нарезала мелко, как смогла, измельчать блендером не стала. И… залила водой. Зимой пригодится! Спасибо большое за рецепт!
Раньше просто замораживала зелень в пакете, но такой способ с водой мне нравится больше. Зелень получается как только что с грядки. Заморозила ассорти: петрушку и укроп. Сначала порезала, потом измельчила в блендере.
Замечательно!
замечательная идея !
делаю аналогично, но без воды))
Как здорово*)))) Для супов отличный вариант))) Обязательно попробую![x]00:02 22.07.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
Хорошая идея !!!
интересно, я никогда не пробовала. Надо испытать и такой способ хранения зелени. Спасибо за идейку!
я тоже морозила БЕЗ воды или масла. Но через некоторое время зелень "вымораживается", жухнет, обезвоживается и теряет весь вкус и запах. А вот в воде или масле хранится на ура, как свежая получается. Так что я теперь только с водой или маслом, ничего, что чуть больше места, меня результат больше устраивает. Кстати про салаты. Разморозить ее легко, воду слил и используй куда хочешь.
С водой или без воды- это одно. Тут же все еще через блендер, паста получается.Вы же пасту в салат не добавите, лучше нарезка.
конечно, я все нарезаю
Ответ для yana69
в рецепте написано "измельчаем в блендере или другим способом". Кому как больше нравится
я просто мою зелень, мелко режу и раскладываю в форомчки на заморозку. формочки у меня - упаковки из под конфет))) а потом как заморозится- всё в пакет. лишнюю воду не хочется морозить)))
я просто мою зелень, мелко режу и раскладываю в форомчки на заморозку. формочки у меня - упаковки из под конфет))) а потом как заморозится- всё в пакет.  лишнюю воду не хочется морозить)))
Полностью согласна с вами!!=)
Я тоже храню зелень в пакете
Полезный рецепт, пригодится
Интересная идея, класс!!!!
в окрошечку вообще красота!!!! Всегда так делаю! Очень вкусно, прям как с грядки только!
Нужный рецепт, обязательно воспользуюсь им!
всегда делала без воды,думаю опробовать и ваш способ,боьшое спасибо,идея замечательная!!!
интерестно! но я без воды делаю))
очень интересный способ, мне нравится)))))
Ва швариант не сильно отличается от уже имеющихся на сайте(( по мне, так лучше замораживать вообще без ничего
к сожалению, не нашла через поисковик. а вот теперь вижу, что добавили варианты рецепта. если модератор посчитает нужным-пусть удалит
Отличный способ, обязательно воспользуюсь. Вам +
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 716 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки