Так как грибы варятся очень мало для этого рецепта, лучше брать грибы, купленные в магазине - шампиньоны, вешенки или, как у меня, опята.
Нина ВладимировнаПоваренок 5 уровня
- 15 июля 2011, 20:43
- 20403
"Быстрые" маринованные грибы
Ингредиенты для «"Быстрые" маринованные грибы»:
- Грибы (можно замороженные) — 500 г
- Лук репчатый (по желанию) — 1 шт
- Вода (для маринада) — 1 стак.
- Масло растительное (для маринада) — 50 г
- Уксус (9%, для маринада) — 1 ст. л.
- Соль (для маринада) — 2 ч. л.
- Чеснок (для маринада) — 4-5 зуб.
- Лист лавровый (для маринада) — 2 шт
- Перец черный (горошком, для маринада) — 10 шт
- Гвоздика (в бутонах, для маринада) — 2 шт
- Сок лимонный (для маринада) — 1 шт
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
747.7 ккал |
белки
23.4 г |
жиры
54 г |
углеводы
45 г |
| Порции | |||
| ккал 186.9 ккал |
белки 5.9 г |
жиры 13.5 г |
углеводы 11.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 71.9 ккал |
белки 2.3 г |
жиры 5.2 г |
углеводы 4.3 г |
Рецепт «"Быстрые" маринованные грибы»:
В кастрюлю положить все ингредиенты для маринада и варить 15 минут. Пока маринад варится, чистим, если требуется, и режем грибы: крупные шампиньоны на 4 части, вешенки - на средние кусочки, мелкие грибы можно оставить целиком.
Как только маринад готов, опускаем в него грибы, аккуратно перемешиваем и варим ещe 10 минут.
Остужаем. Можно вынести на холод, но не в морозилку! Добавляем порезанную полукольцами луковку, даeм ей чуть-чуть постоять с грибочками.
Как только маринад готов, опускаем в него грибы, аккуратно перемешиваем и варим ещe 10 минут.
Остужаем. Можно вынести на холод, но не в морозилку! Добавляем порезанную полукольцами луковку, даeм ей чуть-чуть постоять с грибочками.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 сентября 2012 года natasha9312 #
30 сентября 2012 года Нина Владимировна # (автор рецепта)
11 июня 2012 года prigozhaya #
14 июня 2012 года Нина Владимировна # (автор рецепта)
28 июля 2011 года Виктория09 deleted #
28 июля 2011 года Нина Владимировна # (автор рецепта)
19 июля 2011 года kritikessa #
19 июля 2011 года Нина Владимировна # (автор рецепта)
17 июля 2011 года ирина66 #
17 июля 2011 года Нина Владимировна # (автор рецепта)
16 июля 2011 года белошвейка #
17 июля 2011 года Нина Владимировна # (автор рецепта)
16 июля 2011 года Милана Прекрасная #
16 июля 2011 года Нина Владимировна # (автор рецепта)
16 июля 2011 года SNEJKA #
16 июля 2011 года Нина Владимировна # (автор рецепта)
16 июля 2011 года мисс #
16 июля 2011 года Нина Владимировна # (автор рецепта)
15 июля 2011 года Инночка07 #
16 июля 2011 года Нина Владимировна # (автор рецепта)
15 июля 2011 года Синильга55 #
15 июля 2011 года Нина Владимировна # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: