Очень даже аппетитные на вид, да и добавление овощей к фаршу у нас в семье всегда приветствовалось! Сочно и невозможно вкусно! Очень понравились! За рецепт благодарна Оле-варуник.
иррезПоваренок 7 уровня
- 20 июля 2011, 23:33
- 150364
Шведские котлеты со свеклой
Ингредиенты для «Шведские котлеты со свеклой»:
- Фарш мясной (говяжий; я брала свиной) — 200 г
- Свекла (вареная) — 100 г
- Картофель (вареный) — 100 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Соль (по вкусу)
- Перец белый (молотый; по вкусу)
- Лук репчатый (для подачи) — 1-2 шт
- Огурец (маринованный; для подачи; у меня были свежие)
- Масло растительное
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
495 ккал |
белки
12.4 г |
жиры
6.6 г |
углеводы
39.2 г |
| Порции | |||
| ккал 247.5 ккал |
белки 6.2 г |
жиры 3.3 г |
углеводы 19.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 93.4 ккал |
белки 2.3 г |
жиры 1.2 г |
углеводы 7.4 г |
Рецепт «Шведские котлеты со свеклой»:
-
Свеклу и картофель трем на мелкой терке.
-
Перемешиваем с фаршем, яйцом, солью и перцем.
-
Формируем небольшие котлетки.
-
Обжариваем их с двух сторон на растительном масле до румяности.
Затем закрываем крышкой и томим на маленьком огне минут 7.
За это время режем кольцами лук и обжариваем его на растительном масле.
-
Подавать котлеты с жареным луком и маринованными огурцами. Очень вкусен именно такой гарнир. За неимением, у меня были только свежие огурцы, с огорода:))
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=4134&postdays=0&postorder=asc&start=0
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
21 марта 2014 года eugenia-kare #
Котлетки - замечательные!
6 марта 2014 года Хината 65 #
24 февраля 2014 года Z Olga #
21 февраля 2014 года IrisKa_Lis #
16 февраля 2014 года hto33 #
Котлетки восхитительны! В особо диком восторге были дочка и я. Мы фанаты гречки со свекольным салатом, а в таком виде это вообще сказка!
Огромное спасибо за рецепт http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=5&t=5295&p=259267#p259267!
30 января 2014 года Super Girls #
19 января 2014 года marbela #
18 января 2014 года Nia_gara #
7 декабря 2013 года caramel77 #
7 декабря 2013 года яхния #
13 ноября 2013 года Марька Аю #
24 октября 2013 года Вечный оптимист #
Котлетки получились необычные и по виду, и по вкусу.
Спасибо за рецепт!
24 сентября 2013 года sinichka74 #
13 апреля 2013 года Zhanna58 #
1 декабря 2012 года 67ledi67 #
8 сентября 2012 года olmaz #
Очень вкусные котлетки, привнесут цвета и яркости вашей трапезе.
Котлеты готовила уже 2 раза (а хотелось бы чаще, но не успеваю из-за изобилия новых рецептов), вкусно, красиво, а еще и здорОво.
Спасибо автору за рецепт!
2 ноября 2011 года Ksenchik #
Большое спасибо за рецепт!
3 ноября 2011 года иррез # (автор рецепта)
30 октября 2011 года Ялорис #
30 октября 2011 года иррез # (автор рецепта)
18 октября 2011 года Демоника #
18 октября 2011 года иррез # (автор рецепта)
Спасибо, Олечка!
17 октября 2011 года Алика #
18 октября 2011 года иррез # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: