• 21 мая 2008, 14:15
  • 105943

Коврижка

Рецепт: Коврижка

Доступно, легко и быстро.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Коврижка»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2729.2 ккал
белки
31.2 г
жиры
9.4 г
углеводы
644.1 г
100 г блюда
ккал
313.7 ккал
белки
3.6 г
жиры
1.1 г
углеводы
74 г

Рецепт «Коврижка»:

  • Берем 1 стакан варенья, варенье можно брать любое (у меня клубничное было)

  • Добавляем к варенью 1 ч. л соды, гашенной уксусом, и хорошо размешиваем, варенье начнет пениться и расти в обьеме, и должно посветлеть. Оставляем варенье на 10 мин.

  • После того, как варенье постоит 10 мин., добавляем 1 ст. л. кефира, 1 яйцо и размешиваем.

  • Добавляем сахар (если у вас очень сладкое варенье, сахара можно меньше положить)

  • Добавляем муку и хорошо перемешиваем, форму для выпечки можно смазать сливочным маслом и посыпать панировочными сухарями, а можно застелить бумагой для выпечки и выпекать нашу коврижку при температуре 180-200 градусов около 30-40 мин. (серединка не должна быть жидкой). Духовку не открывать около 30 мин.

  • ...



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Фотографии «Коврижка» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Сегодня сделал вторую коврижку,- в первую не рассчитал и бухнул многовато муки, в итоге тесто получилось слишком плотным. Но даже это не остановило моих домашних - смели за один присест! Теперь старался не отходить от рецепта. Получилось! А главное быстро, вкусно и не хлопотно! Духовку не выключаю. Щас сделаю ещё одну коврижку с другим вареньем. Рекомендую всем! Супервкусный способ "утилизации" залежей варенья!!!
на здоровье,рада что вам понравилось!
Интересный рецепт по своей простоте и доступности (практически не пришлось бежать в магазин за каким-нибудь ингредиентом)! Но большая просьба указывать консистенцию готового теста так как стаканы, ложки и даже куриные яйца не имеют эталонных размеров,и как оно, то есть тесто, ведёт себя при выпечке. Загрузил в духовку и не знаю уместится коврижка в форме или нет.
спасибо!тока я не совсем понимаю варенье 1 шт,сахара и муки тоже по шт,не могли бы мне разяснить?
Варенье — 1 ст.
Сахара — 1 ст.
Муки — 1.5 ст.
Яиц — 1 шт
Соды (гашеной уксусом) — 1ч.л
Кефира — 1 ст.л
++++++++++++. Забтраю
Потрясающе! Вечра вечером сделала. Только с вишневым вареньем (без костоточек)..другого нет))
Но хуже от этого пирог не стал!
Правда малость подгорел :oops: Так как попутно еще делала "Китайские лепешки с мясом"..
Но все равно уже с утра коврижки не осталось :lol: Быстрень все подъели :lol:
Спасибо!
на здоровье!рада что вам понравилось!
Вкусно и красиво
Вкусно и просто! +
Очень простенько и должно быть вкусно Обязательно сенодня попробую. Спасибо - забираю. +
на здоровье!
Быстро, просто и вкусно!+
И конечно + за рецептик
спасибо!
Делаю так же,но тортиком.
Пеку несколько коржей и кремом мажу.
Вкусно!!1
а какой крем используете?
Обычно перемешиваю сметану с сахаром!
Но можно любой другой!
Попробуй,не пожалеешь!
обязательно в следующий раз попробую!спасибо за совет!
Потом поделишься впечатлениями!
На здоровье!
обязательно!спасибки!
У меня только варенье стоит ждет пока выкинуть, тепер пригодится
вот,а тепер есть применение вашему варенью!
спасибочки еще раз за рецепт мне понравился
Отличная коврижка! Как раз иваренье еще с прошлого года осталось +
спасибо!
Действительно просто и быстро!
А у меня уже кончилось варенье ,но я сделаю с джемом,ведь можно? :lol:
да джем тоже подойдет, будет еще вкуснее!
Попробуем.
Должно быть вкусно,такой вариант не пробовала,обязательно сделаю-варенье в погребе стоит,надо использовать-вот как раз то что надо :P Спасибочки.+
на здоровье!думаю вам понравится!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки