• 21 мая 2008, 23:37
  • 4084

Фаршированный картофель "Бочонки"

Рецепт: Фаршированный картофель "Бочонки"

Один из многих рецептов с фаршированным картофелем.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Фаршированные овощи

Ингредиенты для «Фаршированный картофель "Бочонки"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
321.8 ккал
белки
8.9 г
жиры
11 г
углеводы
49.4 г
100 г блюда
ккал
80.5 ккал
белки
2.2 г
жиры
2.8 г
углеводы
12.4 г

Рецепт «Фаршированный картофель "Бочонки"»:

  • Капусту пошинковать и потушить

  • Отдельно обжарить измельченный лук и морковь, натертую на крупной терке

  • Смешать капусту с луком и морковкой, посолить, поперчить

  • Очищенному картофелю придать форму "бочонка" (срезать верх и низ)

  • Сделать отверстие (есть специальный нож, но можно и простым)

  • Картофель обсушить и обжарить в растительном масле

  • Начинить овощами

  • Дно кастрюли (я брала чугунок) выстелить "вырезкой" от картошки

  • "бочонки" выложить рядами (если останется начинка, посыпать поверх картошки)

  • Подготовить заливку: на растительном масле обжарить томат-пасту, смешанную со сметаной (посолить, поперчить), добавить воды. Немного пусть покипит.

Залить картошку заливкой, если жидкости мало - добавить воды. По вкусу досолить и доперчить, кинуть лаврушку и перец душистый горошком. Тушить под крышкой на маленьком огне, до готовности картошки.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Фаршированный картофель "Бочонки"
Рецепт: Фаршированный картофель "Бочонки"

Один из многих рецептов с фаршированным картофелем.

Ингредиенты для «Фаршированный картофель "Бочонки"»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Светик согласна!!! Овощи это тоже хорошо!!! У меня и ножик-спиралька есть, да вот времени... так что мне подавай то , что побыстрее...+++ тебе конечно
Викуль,напихать можно что угодно!
И мяско и грибы!Я тоже это все люблю.
Но не все ж коту масленица!!!

:lol: :lol: :lol:
Замечательные боченки, вот только я люблю туда мяска понапихивать...но нужно иногда и отдыхать от него...
Спасибочки!
очень вкусненько!!!
Светик,приходится.Табор цыганский кормить-то надо.
А сегодня в запасе только овощи.
Все мясо сгрызли.
Светик! Замечательные боченочки! Неужели хватает фантазии самой придумывать :!: :?: +
Вкуснотища!Утащила!
Танюша,на здоровье!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 716 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки