Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

katicoПоваренок 5 уровня

17 октября 2011, 3:52
8118

Ореховый пирог с кокосовым кремом и сливами

Хрупкая ароматная ореховая основа, нежный и очень вкусный кокосовый крем, а сверху - сочные осенние сливы. Вкус пирога очень насыщенный и нежный, хочется пробовать еще и еще...

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Ореховый пирог с кокосовым кремом и сливами»:

Орехи (у меня микс из: кешью, миндаля, фундука и грецких) — 1-1,5 стак.
Масло сливочное (тесто - 120 г; крем - 80 г) — 200 г
Мука пшеничная / Мука (у меня грубого помола) — 1 стак.
Яйцо куриное (тесто - 1 шт; крем - 1 шт.) — 2 шт
Сахар (тесто - 2 ст.л.; крем - 4 ст.л.) — 6 ст. л.
Молоко кокосовое — 250 мл
Стружка кокосовая — 2-3 ст. л.
Крахмал кукурузный — 2-3 ч. л.
Слива ("Венгерка") — 10-15 шт
Ванилин (по вкусу)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4386.5 ккал	белки 55.8 г	жиры 292.7 г	углеводы 388.3 г
100 г блюда
ккал 308.9 ккал	белки 3.9 г	жиры 20.6 г	углеводы 27.3 г

Рецепт «Ореховый пирог с кокосовым кремом и сливами»:

Орехи измельчить (я использовала блендер), но не в муку, а чтоб оставались кусочки.
Сливочное масло растереть с сахаром.
Добавить яйцо и измельченные орехи.
Добавить муку, хорошо перемешать.
Выложить тесто в форму, сформировать бортик, и убрать в холодильник, как минимум на 30-40 мин, можно сначала сформировать из теста шар, а потом через 40 мин выложить тесто в форму. Небольшой кусочек теста отложить для посыпки.
Кокосовое молоко смешать с крахмалом.
Мягкое сливочное масло смешать с сахаром, можно добавить больше сахара, если любите послаще; добавить яйцо, ваниль/ванилин, немного кокосовой стружки, влить кокосовое молоко.
Варить на маленьком огне, постоянно помешивая, до загустения, затем крем остудить.
Сливы помыть, удалить косточку, порезать пополам.
Остывший крем выложить на ореховую основу.
Сверху уложить сливы мокрой стороной вверх, оставленный кусочек теста раскрошить или потереть сверху.
Сверху посыпать кокосовой стружкой, отправить в духовку (160 град. на 40-50 мин.).
Вот пирог готовый, полностью остудить перед подачей!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: завтрак десерт обед полдник ужин

Вкусы: ореховый кокосовый сливовый сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/60796/]Ореховый пирог с кокосовым кремом и сливами[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/60796/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/47/4711/471113.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Хрупкая ароматная ореховая основа, нежный и очень вкусный кокосовый крем, а сверху - сочные осенние сливы. Вкус пирога очень насыщенный и нежный, хочется пробовать еще и еще...

Ингредиенты: Орехи, Масло сливочное, Мука пшеничная, Яйцо куриное, Сахар, Молоко кокосовое, Стружка кокосовая, Крахмал кукурузный, Слива, Ванилин.
Тэги: завтрак, десерт, обед, полдник, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Ореховый пирог с кокосовым кремом и сливами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/47/4711/471113.jpg" alt="Рецепт: Ореховый пирог с кокосовым кремом и сливами" title="Рецепт: Ореховый пирог с кокосовым кремом и сливами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Хрупкая ароматная ореховая основа, нежный и очень вкусный кокосовый крем, а сверху - сочные осенние сливы. Вкус пирога очень насыщенный и нежный, хочется пробовать еще и еще...</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Ореховый пирог с кокосовым кремом и сливами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2345">Орехи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/7777">Молоко кокосовое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4111">Стружка кокосовая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2340">Крахмал кукурузный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1648">Слива</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/311">Ванилин</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/60796/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Ореховый пирог с кокосовым кремом и сливами

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Ореховый пирог с кокосовым кремом и сливами»:

Орехи Масло сливочное Мука пшеничная Яйцо куриное Сахар Молоко кокосовое Стружка кокосовая Крахмал кукурузный Слива Ванилин

Тэги: завтрак, десерт, обед, полдник, ужин

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Ореховый пирог с кокосовым кремом и сливами» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

18 января 2013 года Ketrina #

Очень вкусный пирог, я его делала с бананами, вауууу!

Но сытный он конечно, много за раз не съешь

11 февраля 2013 года katico # (автор рецепта)

Очень рада, что пирог понравился!!!!

С бананами должно быть тоже очень вкусно!’

По поводу сытности, да, согласна, много не съешь

1 ноября 2011 года orudakva #

Катя, я сделала снова твой пирожок, но в тесто пошел один миндаль, а сверху манго. Аромаааат!!! Вкусно!!! Рекомендую

1 ноября 2011 года katico # (автор рецепта)

Олечка, ты- МОЛОДЕЦ!!! А манго ты консервированный использовала?

1 ноября 2011 года orudakva #

Нет, свежий. Зеленоватый, правда, оказался, но ароматный.

28 октября 2011 года orudakva #

[+5]

Катя, я с отчетом и, как всегда, с приключениями

. Кокосовое молоко сделала по прикрипленным рецептам - вкууусно. Но я про приключения. Сначала даже сомневалась, стоит ли размещать фото, но потом подумала, что вдруг кому-нибудь пригодится и мой вариант... Так вот, слив я всё-таки не приобрела, а молоко пропадало и я решилась... вместо слив я положила банан... Пирог можно смело назвать "Экзотика". Вкусно, просто жуть!!! Только сахара поменьше надо. А вместо кокосовой стружки я использовала свеженатёртый кокос- аромааат...ммммм. Из орехов у меня были арахис, грецкий и фундук. Вобщем супер!!!

Завтра пойду на рынок за айвой...

[x]20:29 28.10.11 Отредактировано создателем комментария[/x]

28 октября 2011 года katico # (автор рецепта)

А я подумала, что ты сливы от кожуры очистила

С бананом наверное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!! Оль, ты знаешь, я тоже, если начинаю по рецепту готовить, у меня одни НО выходят

Мне очень приятно, что пирожок понравился

22 октября 2011 года Kleine Hase #

вопрос по рецепту

Чудесный рецепт! Очень люблю выпечку со сливами,но к сожалению у нас "венгерка" давно закончилась-скажите,а Вы не экспериментировали с консервированной сливой? Ещё у нас в продаже сейчас есть круглые сливы,но наверное они не подойдут. Как Вы считаете? Уж очень пирога захотелось

. Спасибо за шикарный рецепт!

24 октября 2011 года katico # (автор рецепта)

вопрос по рецепту

Спасибо Вам большое! Я думаю и консервированные, и круглые сливы подойдут. Но у круглых слив косточка хуже отделяется

Можно даже нектарины попробовать. А консервированные сливы нужно будет хорошо сцедить, чтоб жидкости как можно меньше было.

18 октября 2011 года Katatsuburi #

Катя, здоровский рецепт выпечки, как всегда! Сливы еще есть, можно успеть...

18 октября 2011 года katico # (автор рецепта)

Спасибо огромное! Особенно приятно слышать "как всегда"!

Но так не честно, я ведь не знаю, как Вас зовут?

Давайте знакомиться?[x]15:29 18.10.11 Отредактировано создателем комментария[/x]

18 октября 2011 года Katatsuburi #

давай(те) - тогда можно на "ты", как здесь принято) Я Зоя)

19 октября 2011 года katico # (автор рецепта)

Очень приятно, Зоя! Конечно на ТЫ!

17 октября 2011 года Seagull_L #

Надо попробовать, заманчиво. Я вариантом прикрепила ссылку на приготовление кокосового молока. Не против? А то очень много вопросов - где взять?

17 октября 2011 года orudakva #

Очень даже кстати! За что огромное спасибо!

18 октября 2011 года katico # (автор рецепта)

↑Ответ для Seagull_L

Если б Вы знали, как я Вам благодарна!!!!

Я еще не умею ссылки прикреплять

А пирог интересный получился, микс орехов дал потрясающий аромат, кокосовый крем- нежность, а сливы- сочность, в общем мне понравилось

17 октября 2011 года panna1979 #

Забираю в КК, как раз в супермаркете кокосовое молоко появилось (дорогое правда) обязательно попробую тортик пока еще и сливы найти можно.

18 октября 2011 года katico # (автор рецепта)

Наташенька, спасибо! Буду рада, если рецепт пригодится!!!

24 октября 2011 года panna1979 #

Упс, сначала не хотели прикрепляться фото, потом прикрепились сразу 3, а теперь случайно удалила фото именно с комментариями

А торт ВОСХИТИТЕЛЬНЫЙ!

24 октября 2011 года katico # (автор рецепта)

Но я успела ответить! Наташенька, на здоровье!!! Фото отличные!

17 октября 2011 года orudakva #

Катюша! Обалденный пирог!

Где бы кокосовое молоко теперь взять...

18 октября 2011 года katico # (автор рецепта)

Оленька! Спасибо тебе большое! Можно обычный заварной крем сделать и стружку туда кокосовую добавить или ликера кокосового капнуть

18 октября 2011 года orudakva #

А тут очень кстати ещё ссылочки прикрепили

18 октября 2011 года katico # (автор рецепта)

Там в рецетах кокосовые орехи нужны, а у нас их почему-то перестали продавать, искать надо

зато молоко кокосовое в продаже появилось

23 октября 2011 года orudakva #

Купила кокосы!

Завтра буду делать молоко! А потом.... Уже в предвкушении

24 октября 2011 года katico # (автор рецепта)

Молодец! Я кстати вчера тоже кокосы в магазине обнаружила

Я не знаю как лучше спросить, Олечка, это ты недавно рецепт тортика выставляла и сняла? Я в почте нашла ответ на комментарий от тебя за тортик, который снят.. Я иногда, а честнее, очень часто, бываю рассеянной, теперь вот сижу и мучаюсь, неужели это был ТВОЙ тортик, а я как обычно "задумалась"?

24 октября 2011 года orudakva #

Нет. Я давно ничего не выставляла

. Вот уже неделю не могу выставить рецептик-комп был сломан, фото уменьшить не могу- программы нет

[x]17:49 24.10.11 Отредактировано создателем комментария[/x]

24 октября 2011 года katico # (автор рецепта)

Уфф.. спасибо, сняла с души камень

хотя ответ на коммент от тебя, наверное ошибка какая-то... По поводу компа я тебе сочувствую, у меня тоже были проблемы с компом 6 мес назад, заказывали деталь, я 2 месяца ждала!!! ]:->

24 октября 2011 года orudakva #

Я поняла о каком тортике речь. Да его удалили

. Внешний вид всем не нравился

, но это не мой.

17 октября 2011 года ТаткаЧ #

Вкуууусно

!!! И ведь я жеж где то видела в продаже кокосовое молоко... осталось вспомнить где!!!!!!!

18 октября 2011 года katico # (автор рецепта)

Спасибо большое!

Я покупала в супермаркете, в отделе где все для суши продается

17 октября 2011 года Света-ро #

Какая красота и ,думаю, необычная вкуснота.
А поповоду где взять кокосовое молоко-то на нашем сайте есть рецепты как его приготовить.

18 октября 2011 года katico # (автор рецепта)

Спасибо огромное, да, Вы правы рецепты есть, даже несколько!

17 октября 2011 года ЛюдмилаЮ #

Пирог , СУПЕР !

18 октября 2011 года katico # (автор рецепта)

СПАСИБО Вам большое!

17 октября 2011 года Janecheh #

Хороший пирог! Только кокосовое молоко надо искать

18 октября 2011 года katico # (автор рецепта)

Спасибо большое! Можно не искать, можно самим приготовить, на сайте есть рецепты

17 октября 2011 года tochkaZ #

И орехи, и кокос, и сливы - очень вкусно наверняка!

18 октября 2011 года katico # (автор рецепта)

Спасибо Вам большое!!! Вкусно, Вы правы!

17 октября 2011 года khamoro #

интересное сочетание слив и кокоса. наверно вкусно

18 октября 2011 года katico # (автор рецепта)

Спасибо! Сочетание очень вкусное!!!!

17 октября 2011 года samoylovserg #

Пирог классный, с кокосовым молоком, действительно, у нас трудности: пальмы не растут, коровы не дают. Надо подумать, чем бы заменить. Спасибо!

17 октября 2011 года tochkaZ #

Я где-то читала, что кокосовое молоко - это не из середины ореха, а проваренная в воде кокосовая стружка. Можно поэкспериментировать!

17 октября 2011 года samoylovserg #

Спасибо, попробуем поэкспериментировать.

17 октября 2011 года Seagull_L #

https://www.povarenok.ru/recipes/show/56491/
Рецепт молока

[x]15:17 17.10.11 Отредактировано создателем комментария[/x]

17 октября 2011 года samoylovserg #

Благодарю, очень помогли.

18 октября 2011 года katico # (автор рецепта)

↑Ответ для samoylovserg

Спасибо! Можно просто заварной крем с кокосовой стружкой сделать, кокосовый ликер тоже подойдет

17 октября 2011 года МАРФУШКА #

Аппетитный у Вас получился пирог!!!

18 октября 2011 года katico # (автор рецепта)

Спасибо большое, я старалась

17 октября 2011 года леди феникс #

Такая вкуснятина

но кокосового молока нету

18 октября 2011 года katico # (автор рецепта)

Спасибо Вам огромное, на сайте есть пару рецептов приготовления кокосового молока дома

17 октября 2011 года мисс #

ваууууууууу, но нет кокосового молока.

18 октября 2011 года katico # (автор рецепта)

Спасибо! Можно самим приготовить, на сайте есть рецепты

17 октября 2011 года riga-figa #

Обалденный пирог! Кокосовый крем ооочень вкусный, а со сливами сочетание, думаю, будет отменное. Спасибо за отличный рецепт!

18 октября 2011 года katico # (автор рецепта)

Спасибо Вам большое!!!!

Сливы с кокосом хорошо сочетаются, Вы правы, пирог вкусным получился

24 октября 2011 года katico # (автор рецепта)

Наташенька! Так приятно, что пирог понравился! Фото очень аппетитные!

Я кокос очень люблю, мне его много не бывает

А ты МОЛОДЕЦ, молоко сама приготовила!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V379 "Су-Фолс"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Ореховый пирог с кокосовым кремом и сливами

Ингредиенты для «Ореховый пирог с кокосовым кремом и сливами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Ореховый пирог с кокосовым кремом и сливами»:

Похожие рецепты

Медовый пирог со сливой

Пирожки с ветчиной и рисом

Заливной пирог с грушей и бананами

Пирог на рассоле

Пирог изумрудный (постный)

Блинный пирог с фаршем

Быстрая шарлотка в СВЧ печи

Яблочная шарлотка со штрейзелем

Творожно-фруктовый пирог

Фотографии «Ореховый пирог с кокосовым кремом и сливами» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V379 "Су-Фолс"

Каркасный дом одноэтажный V418 "Ирвайн "

Каркасный дом с террасой V288 "Олэйта"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!