• 30 октября 2011, 15:01
  • 114313

Кекс из тыквы

Рецепт: Кекс из тыквы

Без яиц! Быстро, просто... и вкусно! На хэллоуин.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Кекс из тыквы»:

Время приготовления:

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1173 ккал
белки
15.4 г
жиры
51.8 г
углеводы
167.2 г
100 г блюда
ккал
249.6 ккал
белки
3.3 г
жиры
11 г
углеводы
35.6 г

Рецепт «Кекс из тыквы»:

  • Очистить тыкву, положить в тарелку и закрыть прозрачной пленкой (или крышкой), готовить в микроволновке, пока не станет мягкой, растолочь.

  • Масло и 30 г сахара размешать до кремообразной массы, добавить охлажденную тыкву, хорошо перемешать, влить молоко, перемешать.

  • Всыпать муку, перемешанную с другими 30 г сахара и разрыхлителем, перемешать.

  • Высокую прямоугольную форму покрыть пергаментной бумагой для выпечки (можно просто сливочным маслом смазать, но мне больше нравится с бумагой - потом ничего не прилипает, и ничего не надо мыть, очень удобно!), влить тесто и готовить при 180 градусах 30-35 минут.

  • Получается очень мягкий и ароматный кекс.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Кекс из тыквы
Рецепт: Кекс из тыквы

Без яиц! Быстро, просто... и вкусно! На хэллоуин.

Ингредиенты для «Кекс из тыквы»:

Фотографии «Кекс из тыквы» от приготовивших (8)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Испекла кекс по Вашему рецепту. Вместо разрыхлителя использовала соду гашеную. Наверно в этом причина что он не поднялся и тесто было влажное. Хотя на вкус неплохо. И порадовала калорийность- 205ккал в 100г
Вот в самый праздник хеллоуин сделала кексики в силиконовых формочках! Кексики пропеклись, не осели, воздушные и вкусные! На мой личный вкус добавила бы сахарку)) но двухлетний сынок опробовал и доволен!))
пекутся мои кексики скоро попробуем двойную порцию сделала, а то только посуду марать
достала- пышные, высокие... через 10 минут подошла- опали... вкусно конечно получилось, но обидно...
А у меня получился!!! И не тёмный!))) Пекла в мультиварке. Жаль только, не дала остыть в форме, когда доставала разломился, но вкусом и результатом очень довольна!!!!
Спасибо!!!!
что-то я не так сделала.... не пропекся и не поднялся. но очень вкусный! и ярко-оранжевый! в след точно получится!
Вкусный кекс получился,очень нежный и легкий.
Приготовила сегодня из мороженой тыквы (оттаяла она, и я её блендером измельчила), вместо сливочного масла было столько же подсолнечного. Кексики пропеклись чудесно, солнечно-оранжевого цвета. Очень воздушные и вкусные. Благодарю за рецепт!
Благодарю за рецепт!
сделала сегодня, цветом получилось как у автора на фото, но сырое внутри, делала все в точности по рецепту. выпекала в форме для кексов. эх, так хочется разнообразие из тыквы а пока получается только пудинг и печенье, сколько уже перевела продуктов на разные булочки из тыквы, кексы...все сырое внутри((( может кто подскажет почему сырое получается?
у меня тоже внутри не пропеклось(((( хотя все-равно очень вкусно полцчилось!
Посвящается любителям кекса

Как хорошо бывает после кекса,
В кровати ли, на кухне как в раю,
Сдержать дыханье, что б не билось сердце,
Сказать так, после кекса, "I love you!"

Меня, возможно, ты сочтешь ханжою,
Что буквы в этом слове путаю...
А я отвечу фразаю такою:
"Я просто очень сладкое люблю!"
у меня тоже получился блинчик((( Почему?
микровалновка убивает все полезные витамиы в тыкве
глупости! почитайте статьи на эту тему!
А можно тыквы чуть больше у меня маленькая где-то 1кг
Огромная вам благодарность за рецепт! Делала в виде кексов к приходу долгожданных подруг. И как-то маловато оказалось кексов этих Толком и не поели, но очень впечатлились. И не думала, что муж с таким аппетитом первый попробует моё творение. А запах какой как в квартире, так и от самой выпечки, ммм! Восторг! Буду печь ещё и много послезавтра на день рождения свекрови.
Доброе время суток. А яйцо в тесто не надо? В рецепте не указано.
Не пойму, за счет чего, у автора рецепта, получился такой беленький кекс? На других фотографиях поворят, примерно, как и у меня, кекс темненький. Попробовать его можно!
аййй солнечный кексик у тебя, няммм)
Огромное спасибо за рецепт! Мой муж сладкую выпечку на дух не переносит. А тут слопал почти весь кекс! Я у него еле выцыпила один кусочек! Дочке так и не досталось попробовать!!!
Вкусняшка! Спасибо за рецепт. Настоящие солнышки получились.
Спасибо за рецепт! Готовила ради интереса и как раз не было яиц, чтобы приготовить что-то еще... Ел даже малыш, а папе не осталось - порция маленькая! А тыкву мы не едим а тут... Молодец!
Отличный рецепт, сделала - очень понравилось!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 710 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки