• 30 октября 2011, 15:01
  • 103720

Кекс из тыквы

Рецепт: Кекс из тыквы

Без яиц! Быстро, просто... и вкусно! На хэллоуин.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Кекс из тыквы»:

Время приготовления:

Количество порций: 1



Рецепт «Кекс из тыквы»:

Очистить тыкву, положить в тарелку и закрыть прозрачной пленкой (или крышкой), готовить в микроволновке, пока не станет мягкой, растолочь.

Масло и 30 г сахара размешать до кремообразной массы, добавить охлажденную тыкву, хорошо перемешать, влить молоко, перемешать.

Всыпать муку, перемешанную с другими 30 г сахара и разрыхлителем, перемешать.

Высокую прямоугольную форму покрыть пергаментной бумагой для выпечки (можно просто сливочным маслом смазать, но мне больше нравится с бумагой - потом ничего не прилипает, и ничего не надо мыть, очень удобно!), влить тесто и готовить при 180 градусах 30-35 минут.

Получается очень мягкий и ароматный кекс.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Фотографии «Кекс из тыквы» от приготовивших (7)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
пекутся мои кексики скоро попробуем двойную порцию сделала, а то только посуду марать
достала- пышные, высокие... через 10 минут подошла- опали... вкусно конечно получилось, но обидно...
А у меня получился!!! И не тёмный!))) Пекла в мультиварке. Жаль только, не дала остыть в форме, когда доставала разломился, но вкусом и результатом очень довольна!!!!
Спасибо!!!!
что-то я не так сделала.... не пропекся и не поднялся. но очень вкусный! и ярко-оранжевый! в след точно получится!
Вкусный кекс получился,очень нежный и легкий.
Приготовила сегодня из мороженой тыквы (оттаяла она, и я её блендером измельчила), вместо сливочного масла было столько же подсолнечного. Кексики пропеклись чудесно, солнечно-оранжевого цвета. Очень воздушные и вкусные. Благодарю за рецепт!
Благодарю за рецепт!
сделала сегодня, цветом получилось как у автора на фото, но сырое внутри, делала все в точности по рецепту. выпекала в форме для кексов. эх, так хочется разнообразие из тыквы а пока получается только пудинг и печенье, сколько уже перевела продуктов на разные булочки из тыквы, кексы...все сырое внутри((( может кто подскажет почему сырое получается?
у меня тоже внутри не пропеклось(((( хотя все-равно очень вкусно полцчилось!
Посвящается любителям кекса

Как хорошо бывает после кекса,
В кровати ли, на кухне как в раю,
Сдержать дыханье, что б не билось сердце,
Сказать так, после кекса, "I love you!"

Меня, возможно, ты сочтешь ханжою,
Что буквы в этом слове путаю...
А я отвечу фразаю такою:
"Я просто очень сладкое люблю!"
у меня тоже получился блинчик((( Почему?
микровалновка убивает все полезные витамиы в тыкве
глупости! почитайте статьи на эту тему!
А можно тыквы чуть больше у меня маленькая где-то 1кг
Огромная вам благодарность за рецепт! Делала в виде кексов к приходу долгожданных подруг. И как-то маловато оказалось кексов этих Толком и не поели, но очень впечатлились. И не думала, что муж с таким аппетитом первый попробует моё творение. А запах какой как в квартире, так и от самой выпечки, ммм! Восторг! Буду печь ещё и много послезавтра на день рождения свекрови.
Доброе время суток. А яйцо в тесто не надо? В рецепте не указано.
Не пойму, за счет чего, у автора рецепта, получился такой беленький кекс? На других фотографиях поворят, примерно, как и у меня, кекс темненький. Попробовать его можно!
аййй солнечный кексик у тебя, няммм)
Огромное спасибо за рецепт! Мой муж сладкую выпечку на дух не переносит. А тут слопал почти весь кекс! Я у него еле выцыпила один кусочек! Дочке так и не досталось попробовать!!!
Вкусняшка! Спасибо за рецепт. Настоящие солнышки получились.
Спасибо за рецепт! Готовила ради интереса и как раз не было яиц, чтобы приготовить что-то еще... Ел даже малыш, а папе не осталось - порция маленькая! А тыкву мы не едим а тут... Молодец!
Отличный рецепт, сделала - очень понравилось!
А муж сьел и сказал вкусно!!!
Это я всё слава богу знаю. Но они уже поджарились все... какой уж тут дольше держать.....
можно попробовать доделать в микроволновке
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2377 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки