Версия для печати Рецепты Закуски Закусочные кексы, маффины

18 ноября 2011, 6:15
11703

Сырные кексы с оливками, грибами и паприкой

Здравствуйте, дорогие друзья! Приглашаю сЫрофреников, а также любителей поострей и погорячей угоститься острЫнькими солоноватыми кексами с влажной пористой начинкой. Основной вкусовой акцент идет от сыра. Грибная хрустящая шапочка вносит элемент неожиданности и украшает это сырное чудо. Необычный острый вкус с легкой чесночной ноткой добавляет экстрима в столь знакомое и любимое блюдо. Сырофреники, Вы будете приятно удивлены, гарантирую!

Категория: Закуски Закусочные кексы, маффины

Ингредиенты для «Сырные кексы с оливками, грибами и паприкой»:

Сыр плавленый (в ванночке) — 200 г
Сметана — 2 ст. л.
Мука пшеничная / Мука — 3/4 стак.
Яйцо куриное — 2 шт
Чеснок — 2-3 зуб.
Оливки зеленые — 5 шт
Бекон — 50 г
Разрыхлитель теста — 1,5 ч. л.
Масло оливковое (по 1 ст.л. в тесто и грибы) — 2 ст. л.
Масло сливочное (для украшения) — 50 г
Сахар (в тесто) — 1/2 ч. л.
Паприка сладкая (молотая) — 1/2 ч. л.
Перец кайен (молотый) — 1/8 ч. л.
Смесь перцев — 1/2 ч. л.
Грибы (вешенки, можно шампиньоны) — 150 г
Крахмал картофельный (в грибы) — 1 ч. л.
Укроп (смешать со сливочными маслом) — 10 г
Специи (соль, перец в грибы по вкусу)

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3564.6 ккал	белки 130.6 г	жиры 158.3 г	углеводы 410.7 г
Порции
ккал 445.6 ккал	белки 16.3 г	жиры 19.8 г	углеводы 51.3 г
100 г блюда
ккал 276.3 ккал	белки 10.1 г	жиры 12.3 г	углеводы 31.8 г

Рецепт «Сырные кексы с оливками, грибами и паприкой»:

Наши действующие персонажи, знакомьтесь, плиз.
Начнем с грибов. Приводим их в полную боевую готовность перед тепловой обработкой, то бишь, моем и режем. Отправляем на разогретую сковороду с ложкой оливкового масла. Чипсовать не стоит, так слегонЦа выпариваем грибной сок. Не забудьте поперчить, посолить и отставьте в сторонку остывать.
Далее начинаем погружение в мир «сЫрреализма». Сначала процесс традиционный - смешиваем сыр, сметану и яйца. Добавим сахарку, он поможет сбалансировать вкус блюда. А вот соль не добавляем, так как ее достаточно в оливках и плавленом сыре.
Пару ложек сырно-яично-сметанной смеси вместе с крахмалом вмешиваем в наши грибочки. Продуктовый материал для грибных шапочек готов.
Засыпаем в тесто муку и смело расширяем вкусовые границы, добавляя БРУТальности сырному тесту перчиком и чесноком.
Теперь делаем раскладку теста по формочкам, заполняем 2/3 от имеющегося объема. Втыкаем нарезанные колечками оливки. Я часть кексов сделала с беконом, сЫночка не ЛЮ оливки, а муж обожЭ.
Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут. Духовка она как женщина, НЕпредсказуема, НЕуправляема и у каждого своя. Поэтому не отходите далеко от любимой боевой подруги и следите за процессом. Как только кексы хорошо приподнимутся, достаем их духовки и каждой Сеньке по шапке, в смысле раскладываем грибную массу по формочкам. И снова в духовку уже до полной кондиции, до сухой спички.
Достаем, выкладываем на решетку, наслаждаемся и мучаемся сырными ароматами, заполонившими всю квартиру. Отмахиваемся от слетевшихся на запахи особей, жаждущих украдкой стянуть сырное лакомство.
И, наконец-то, подаем еще тепленькими со сливочным маслом. Как приятно откусить то-о-о-олстый кусманчик и секунд на 20 отключиться от реальности, полностью погрузившись в оттенки сырного вкуса и аромата! Приятного аппетита Вам и вашим близким!

СЫРОФРЕНИКИ ВСЕГО САЙТА, ОБЪЕДИНЯЙТЕСЬ!

[/size]

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Сытный завтрак На обед : На закуску На полдник На природу На ужин : На закуску

Теги: полдник ужин закуска завтрак обед

Вкусы: грибной соленый острый сырный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/61504/]Сырные кексы с оливками, грибами и паприкой[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/61504/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/47/4798/479842.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закусочные кексы, маффины
Здравствуйте, дорогие друзья! Приглашаю сЫрофреников, а также любителей поострей и погорячей угоститься острЫнькими солоноватыми кексами с влажной пористой начинкой. Основной вкусовой акцент идет от сыра. Грибная хрустящая шапочка вносит элемент неожиданности и украшает это сырное чудо. Необычный острый вкус с легкой чесночной ноткой добавляет экстрима в столь знакомое и любимое блюдо. Сырофреники, Вы будете приятно удивлены, гарантирую!

Ингредиенты: Сыр плавленый, Сметана, Мука пшеничная, Яйцо куриное, Чеснок, Оливки зеленые, Бекон, Разрыхлитель теста, Масло оливковое, Масло сливочное, Сахар, Паприка сладкая, Перец кайен, Смесь перцев, Грибы, Крахмал картофельный, Укроп, Специи.
Тэги: полдник, ужин, закуска, завтрак, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Сырные кексы с оливками, грибами и паприкой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/47/4798/479842.jpg" alt="Рецепт: Сырные кексы с оливками, грибами и паприкой" title="Рецепт: Сырные кексы с оливками, грибами и паприкой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Здравствуйте, дорогие друзья! Приглашаю сЫрофреников, а также любителей поострей и погорячей угоститься острЫнькими солоноватыми кексами с влажной пористой начинкой. Основной вкусовой акцент идет от сыра. Грибная хрустящая шапочка вносит элемент неожиданности и украшает это сырное чудо. Необычный острый вкус с легкой чесночной ноткой добавляет экстрима в столь знакомое и любимое блюдо. Сырофреники, Вы будете приятно удивлены, гарантирую!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/307/">
          Закусочные кексы, маффины
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Сырные кексы с оливками, грибами и паприкой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5165">Сыр плавленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4600">Оливки зеленые</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/161">Бекон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3450">Паприка сладкая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4636">Перец кайен</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3014">Смесь перцев</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3076">Грибы</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3408">Крахмал картофельный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/61504/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Сырные кексы с оливками, грибами и паприкой

Категория: Закуски › Закусочные кексы, маффины

Ингредиенты для «Сырные кексы с оливками, грибами и паприкой»:

Сыр плавленый Сметана Мука пшеничная Яйцо куриное Чеснок Оливки зеленые Бекон Разрыхлитель теста Масло оливковое Масло сливочное Сахар Паприка сладкая Перец кайен Смесь перцев Грибы Крахмал картофельный Укроп Специи

Тэги: полдник, ужин, закуска, завтрак, обед

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

2317

Похлeбка тeтушки Мадлен

191
2317
255620

1237

Салат из свеклы с горчицей

89
1237
23159

1891

Гречка с овощами из духовки

165
1891
166631

Фотографии «Сырные кексы с оливками, грибами и паприкой» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

18 ноября 2011 года Rabassa #

вопрос по рецепту

подскажите, пожалуйста, а сколь примерно кексиков получается из этого количества продуктов?

18 ноября 2011 года светинька deleted # (автор рецепта)

вопрос по рецепту

смотря какого размера формочки, у меня получилось 8 маленьких кексиков

18 ноября 2011 года мисс #

супер, супер, супер!!!!!!!!! Видела сегодня эти формочки, аж 450 руб, муж сказал брать, а я пожмотилась.

18 ноября 2011 года светинька deleted # (автор рецепта)

ЗРЯ, Светулькин, пожмотилась, классная веСЧь, чо мужа-то не слушаешься ]:-?! Спасибки, что заглянула

18 ноября 2011 года Haruka #

Люблю все с сыром!!!!

18 ноября 2011 года светинька deleted # (автор рецепта)

Натуль, рада, что тебе понравились кексики, СПАСИБО

18 ноября 2011 года Лианда #

Распрекрасные кексы! Особенно мне идея с "шапочкой" понравилась... Света, спасибо за рецепт!!!

18 ноября 2011 года светинька deleted # (автор рецепта)

Тонечка, мне тоже грибочки сверху понравились, внутри они выпечку сильно влажной делают, спасибки, что заглянула

18 ноября 2011 года LAWER deleted #

вау!!!!! ням-ням!!! я в восторге от ваших кексиков!!!!!!!!!!!

18 ноября 2011 года светинька deleted # (автор рецепта)

спасибки, рада, что понравились кексики

18 ноября 2011 года panna1979 #

Свет, твой стиль описания просто невозможно не узнать. как и фото. Нравятся мне твои блюда, вроде из обычных продуктов , но результат ООООО

И это рецептик не исключение. Жаль только, что в моей семье эти кексики буду есть только я.

18 ноября 2011 года светинька deleted # (автор рецепта)

Натулька, а себя тож надо баловАть, спасибки, что заглянула

18 ноября 2011 года Navigator #

Сеточка! Просто супер!

18 ноября 2011 года светинька deleted # (автор рецепта)

Спасибки, Викуль, рада, что поНРА

18 ноября 2011 года ElenKaNZ #

Да, уж! Слюнотечение обильное,

чизззззззз

18 ноября 2011 года светинька deleted # (автор рецепта)

а, наш человек

. пасибки. что заглянули и оценили

18 ноября 2011 года irina_vip #

Ах, вот ты где?

Я тебя на форуме ищу, а она на главной!
Светочка, яркий и жизнеутвержающий рецепт! Особливо с твоими комментами по ходу!

18 ноября 2011 года мисс #

Ах, вот ты где?
Я тебя на форуме ищу, а она на главной!
Светочка, яркий и жизнеутвержающий рецепт! Особливо с твоими комментами по ходу!

Ага, сказала всем, что занята, и не будет участвовать в этой неделе. Предательница.

18 ноября 2011 года светинька deleted # (автор рецепта)

Иришкин, Светулькин, ну, простите засранку, не могу на этой недельке активно участвовать. :’( Дел куча кучная накопилась

. Муж и так ревнует мнУ к компьютеру

. ОбеСЧаю исправиться

Иришечка, спасибо, что заглянула и оценила

18 ноября 2011 года crazy_doll #

вопрос по рецепту

Светочка, кексы прекрасны, спору нет! Почему в вопросах, так у меня вопрос

: а что это за штучка фигурная на готовом изделии красуется?
И серьезный вопрос: полусхватившиеся кексы достаем из духовки - ой, баюс, упадут?

18 ноября 2011 года светинька deleted # (автор рецепта)

вопрос по рецепту

Ириш, если сразу грибную шапочку сделать, она ваЩе придавит кексики и не даст им подняться. А достаем, когда они уже хорошо приподнимутся, не-е-е, не упадут, единственное, что до меня тоКа сейчас дошло, что надо было их остужать на боку, как дюбой хлеб, а я поставила. Присели, бедолаги. Ну, а сверху взбитое сливочное масло с укропчиком

18 ноября 2011 года обескураженный тунец #

как увидела твой рецепт в обновлениях - аж на стуле слегка заерзала: что-то снова Света нам готовит

наверно, не ошибусь, если предположу, что кексы бесподобные
отдельный плюс за потрясный окказионализм - сырофреники

подумать только

18 ноября 2011 года светинька deleted # (автор рецепта)

спасибо, солнышко, та-а-ак приятно, что тебе рецептики НРА,

, и приятно встретить человека с таким же языковым чутьем, а ведь некоторые товариСЧи раздражаются и ругаюЦЦа

18 ноября 2011 года обескураженный тунец #

да куда им, холопам до нас

18 ноября 2011 года галина 58 deleted #

Как я люблю читать твои рецепты, Света!! Как-будто лично разговариваешь!! А кексики на выходные будем готовить и наслаждаться! СПАСИБО!!

18 ноября 2011 года светинька deleted # (автор рецепта)

Галочка, жду отчетик

18 ноября 2011 года bagheera #

здорово!!! такая красота! спасибо за рецепт!

18 ноября 2011 года светинька deleted # (автор рецепта)

спасибки, рада, что понравилось

18 ноября 2011 года ЛюдмилаЮ #

От такой красоты,слов нет одни эмоции!

18 ноября 2011 года светинька deleted # (автор рецепта)

спасибки, рада, что понравилось

18 ноября 2011 года Людмила НК #

Света, прими мои восторги! Супер!

18 ноября 2011 года светинька deleted # (автор рецепта)

Людочка, пасибки за приятности

18 ноября 2011 года samoylovserg #

Вы, как всегда, на высоте, запах ощущаю через монитор, жаль, дотянуться не могу. Сделаю сам - тогда уж оторвусь...

18 ноября 2011 года светинька deleted # (автор рецепта)

да, жаль, что не могу угостить в реале

, спасибо, что заглянули и оценили

18 ноября 2011 года orudakva #

Светик! Я чуть слюной не захлебнулась, глядя на монитор! Беру-беру в КК! Отличнейшая закуска!!!

Все мои любимые ингры![x]08:03 18.11.11 Отредактировано создателем комментария[/x]

18 ноября 2011 года светинька deleted # (автор рецепта)

Олечка, пасибки, надеюсь, что понравятся кексики

18 ноября 2011 года ТаткаЧ #

Слов -нет, одно восхищение и где-то на перефирии рассудка ощущение неповторимого запахааааа))))))

18 ноября 2011 года светинька deleted # (автор рецепта)

спасибки, рада, что понравилось

18 ноября 2011 года ТаткаЧ #

Ну осталось приготовить, что может быть и успею сдалать завтрева))))

18 ноября 2011 года светинька deleted # (автор рецепта)

Удачных кексиков Вам

18 ноября 2011 года КАТАВА #

какие у вас формочки красивые, а фото - ну просто загляденье! шикарный рецепт! спасибо большое! делала подобное как то с сыром обычным, мелко резанными помидорками, оливками и ветчиной - тоже очень вкусно)Нужно попробовать ваш вариант, с плавленным сыром.

18 ноября 2011 года светинька deleted # (автор рецепта)

Пробуйте на здоровье, надеюсь понравится, спасибо,что заглянули и оценили

18 ноября 2011 года девочка с плеером #

Светочка, кексы изЮмительные!!! Такие аппетитные и ароматные!! И процесс приготовления, описанный тобой меня веселит и вдохновляет!!!

18 ноября 2011 года светинька deleted # (автор рецепта)

Ксю, солнышко, эт, хорошо, что вдохновляет, значит сотворишь при случае

ПАСИБКИ

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V440 "Шарлотт"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Сырные кексы с оливками, грибами и паприкой

Ингредиенты для «Сырные кексы с оливками, грибами и паприкой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Сырные кексы с оливками, грибами и паприкой»:

Похожие рецепты

Шпинатные маффины

Закусочные пышки на томатном соке

Капкейки с муссом из крабовых палочек

Маффины с огурцом

Несладкие тыквенные кексы

Маффины с оливками и сладким перцем

Французские закусочные кексы с козьим сыром и мятой

Нежный кекс с куриной печенью

Ржаные закусочные эклеры "Ракушки с икорочкой" под водочку

Попробуйте приготовить вместе

Похлeбка тeтушки Мадлен

Салат из свеклы с горчицей

Гречка с овощами из духовки

Фотографии «Сырные кексы с оливками, грибами и паприкой» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V440 "Шарлотт"

Каркасный дом с 3 спальнями V093 "Фредония"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V267 "Уотербери"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!