Понравится всем любителям пива)) Я еe люблю и без пива) Мой муж - большой любитель рыбалки, поэтому я часто так мариную рыбу. Мягкая, приятная на вкус! Подойдет не только к пиву, но и, например, к картошке в мундирках и т. д.
Ольга-ОМСПоваренок 2 уровня
- 26 ноября 2011, 15:15
- 29218
Рыба к пиву
Ингредиенты для «Рыба к пиву»:
- Рыба (карп) — 1 кг
- Масло растительное — 120 г
- Лист лавровый — 3 шт
- Соль — 2-3 ст. л.
- Перец душистый (горошек) — 1 ч. л.
- Перец черный (молотый, щепотка)
- Уксус (столовый) — 2 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1962.4 ккал |
белки
175 г |
жиры
139.9 г |
углеводы
0.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 160.9 ккал |
белки 14.3 г |
жиры 11.5 г |
углеводы 0.1 г |
Рецепт «Рыба к пиву»:
-
1. Чистим, обрезаем голову и хвост.
-
2. Вырезаем хребет.
-
3. Режем на части.
-
4. Маринуем: солим, перчим, кидаем перец горошек, ломаем лавровые листики, добавляем уксус, 60 г растительного масла и все перемешиваем,
-
Помещаем в литровый бутыль и туда заливаем остальное растительное масло.
-
Через сутки можно употреблять! Приятного аппетита! ;-)
Примечание: Я употребляю уже через сутки, т. к. я уверена, что рыба свежая, и знаю, что водоeм, в котором она поймана, чист.
Если Вы рыбу купили, то дайте ей постоять более, чем сутки.
Если Вы рыбу купили, то дайте ей постоять более, чем сутки.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
26 ноября 2011 года Vredina1976 #
26 ноября 2011 года ИРИНА БУТЕНКО #
26 ноября 2011 года мисс #
26 ноября 2011 года orudakva #
27 ноября 2011 года людмила мила #
1 декабря 2011 года Ольга-ОМС # (автор рецепта)
В этом рецепте я указала 1 кг рыбы с учетом головы и хвоста, если это отрезать, то получается где-то 600 г, по-этому и меньше соли кладу...
26 ноября 2011 года lesi #
вопрос по рецептуОставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: