• 26 января 2012, 16:17
  • 24322

Куриный суп-пюре и картофельные лапти

Рецепт: Куриный суп-пюре и картофельные лапти

Супы должны всегда присутствовать в обеденном меню каждого маленького человечка, и мы, родители, какие только подвиги не совершаем, чтобы наше чадо супчик скушало! Мне удалось заинтересовать свою кроху картофелем, фаршированным филе курицы. Она с удовольствием съела картошечку, заедая ее супчиком.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре

Ингредиенты для «Куриный суп-пюре и картофельные лапти»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1263.6 ккал
белки
81.7 г
жиры
4.1 г
углеводы
221.4 г
100 г блюда
ккал
86 ккал
белки
5.6 г
жиры
0.3 г
углеводы
15.1 г

Рецепт «Куриный суп-пюре и картофельные лапти»:

  • Итак, приступим. Филе курицы заливаем 1 л воды, солим и варим до готовности.

  • 4 картофелины хорошенько отмываем и ставим варить в пароварку - это наши будущие лапоточки.

  • Отваренное филе вынимаем из кастрюльки, остужаем и измельчаем.

  • Чистим, режим кубиками оставшиеся 4 картофелины.

  • Чистим, режем кубиками морковь. Мелко режем 1/2 луковицы. Отправляем картофель, морковь, лук в процеженный куриный бульон и варим до готовности.

  • Пока супчик варится, займемся фаршированием картофеля. Сваренный в пароварке картофель очистим и придадим ему форму лаптей. Для этого вырежем ножиком серединку и сделаем бороздочки, имитируя переплетение. В углубление выкладываем измельченное филе.

  • Присыпаем натертым на терке сыром и ставим лапотки на лист, смазанный сливочным маслом. Отправляем в духовку до зарумянивания при 220*С.

  • Суп готов. Треть картофеля и моркови вынуть из бульона и отложить. Добавляем в бульон на вошедшее в лапотки мясо и превращаем в пюре с помощью блэндера. В пюре добавляем отложенные овощи и горошек.

  • В супчик добавляем (по желанию) сметанку, вынимаем из духовки лапоточки, даем всему этому остыть и зовем свою крошку.

  • И неважно, в какой последовательности кроха ест, главное - ест! Приятного ей аппетита!

  • Еще я вырезала в виде рожицы, но получилось не очень симпатишно, зато доче понравилось!


Приятного аппетита!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Куриный суп-пюре и картофельные лапти
Рецепт: Куриный суп-пюре и картофельные лапти

Супы должны всегда присутствовать в обеденном меню каждого маленького человечка, и мы, родители, какие только подвиги не совершаем, чтобы наше чадо супчик скушало! Мне удалось заинтересовать свою кроху картофелем, фаршированным филе курицы. Она с удовольствием съела картошечку, заедая ее супчиком.

Ингредиенты для «Куриный суп-пюре и картофельные лапти»:

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Куриный суп-пюре и картофельные лапти» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
И мне бы такого супчика
И мне бы такого супчика
К сожалению ничего не осталось, буду сегодня варить другой!
Удачи в конкурсе! Буду болеть за тебя!
Удачи в конкурсе! Буду болеть за тебя!
Спасибо Оленька!
Классненько! Супчик такой я тоже готовлю, только полностью разбиваю блендером, а то мои проивереды есть не будут А вот лапоточки беру на заметку! И поскольку я уверена, что будет вкусно, лови +
Классненько! Супчик такой я тоже готовлю, только полностью разбиваю блендером, а то мои проивереды есть не будут А вот лапоточки беру на заметку! И поскольку я уверена, что будет вкусно, лови +
Спасибо, ловлю... хоп, поймала!
И не важно в какой последовательности кроха ест, главное ест!
Это точно!
И не важно в какой последовательности кроха ест, главное ест!Это точно!
А когда еще просит добавки - мама на седьмом небе от счастья!
Жаль, это не очень часто бывает... И касается в основном сладостей!
Лапоточки просто прелесть
Лапоточки просто прелесть
Спасибочки!
Мне тоже ОЧЕНЬ лапоточки понравились - очень оригинально!!!++++++++++!!!
Мне тоже ОЧЕНЬ лапоточки понравились - очень оригинально!!!++++++++++!!!
Благодарю, от всей души!
Очень понравилась идея с лапоточками. И главное сразу и первое и второе.
Очень понравилась идея с лапоточками. И главное сразу и первое и второе.
Спасибо Наташа!
Ирусь, просто прелесть твои лапоточки! надо сделать своей!
Ирусь, просто прелесть твои лапоточки! надо сделать своей!
Маргориточка, сделай конечно, дети любят поиграть!
Очень интересный, а главное полезный обед! Супер!
Очень интересный, а главное полезный обед! Супер!
Спасибо Катюша!
Хороший обед, сытный!
Хороший обед, сытный!
Спасибо большое!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки