Супы должны всегда присутствовать в обеденном меню каждого маленького человечка, и мы, родители, какие только подвиги не совершаем, чтобы наше чадо супчик скушало! Мне удалось заинтересовать свою кроху картофелем, фаршированным филе курицы. Она с удовольствием съела картошечку, заедая ее супчиком.
ириска-ирусяПоваренок 4 уровня
- 26 января 2012, 16:17
- 24943
Куриный суп-пюре и картофельные лапти
Ингредиенты для «Куриный суп-пюре и картофельные лапти»:
- Картофель (4 в суп; 4 для фарширования) — 8 шт
- Филе куриное — 1/2 шт
- Морковь — 1 шт
- Горошек зеленый (консервированный) — 20 г
- Лук репчатый — 1/2 шт
- Сыр твердый
- Соль
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1263.6 ккал |
белки
81.7 г |
жиры
4.1 г |
углеводы
221.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 86 ккал |
белки 5.6 г |
жиры 0.3 г |
углеводы 15.1 г |
Рецепт «Куриный суп-пюре и картофельные лапти»:
-
Итак, приступим. Филе курицы заливаем 1 л воды, солим и варим до готовности.
-
4 картофелины хорошенько отмываем и ставим варить в пароварку - это наши будущие лапоточки.
-
Отваренное филе вынимаем из кастрюльки, остужаем и измельчаем.
-
Чистим, режим кубиками оставшиеся 4 картофелины.
-
Чистим, режем кубиками морковь. Мелко режем 1/2 луковицы. Отправляем картофель, морковь, лук в процеженный куриный бульон и варим до готовности.
-
Пока супчик варится, займемся фаршированием картофеля. Сваренный в пароварке картофель очистим и придадим ему форму лаптей. Для этого вырежем ножиком серединку и сделаем бороздочки, имитируя переплетение. В углубление выкладываем измельченное филе.
-
Присыпаем натертым на терке сыром и ставим лапотки на лист, смазанный сливочным маслом. Отправляем в духовку до зарумянивания при 220*С.
-
Суп готов. Треть картофеля и моркови вынуть из бульона и отложить. Добавляем в бульон на вошедшее в лапотки мясо и превращаем в пюре с помощью блэндера. В пюре добавляем отложенные овощи и горошек.
-
В супчик добавляем (по желанию) сметанку, вынимаем из духовки лапоточки, даем всему этому остыть и зовем свою крошку.
-
И неважно, в какой последовательности кроха ест, главное - ест! Приятного ей аппетита!
-
Еще я вырезала в виде рожицы, но получилось не очень симпатишно, зато доче понравилось!
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
26 января 2012 года mila87 #
27 января 2012 года ириска-ируся # (автор рецепта)
26 января 2012 года Sugar #
27 января 2012 года ириска-ируся # (автор рецепта)
26 января 2012 года Sugar #
27 января 2012 года ириска-ируся # (автор рецепта)
26 января 2012 года orudakva #
27 января 2012 года ириска-ируся # (автор рецепта)
27 января 2012 года orudakva #
26 января 2012 года freziya1 #
27 января 2012 года ириска-ируся # (автор рецепта)
26 января 2012 года Jyuliya #
27 января 2012 года ириска-ируся # (автор рецепта)
26 января 2012 года panna1979 #
27 января 2012 года ириска-ируся # (автор рецепта)
26 января 2012 года Катица #
27 января 2012 года ириска-ируся # (автор рецепта)
26 января 2012 года Катюша Васильева #
27 января 2012 года ириска-ируся # (автор рецепта)
26 января 2012 года Haruka #
27 января 2012 года ириска-ируся # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: