Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы
  • 14 марта 2012, 23:59
  • 53496

Зажаренные куриные грудки в красном вине

Рецепт: Зажаренные куриные грудки в красном вине

Я уже писала где-то на Поваренке (вот бы вспомнить где?:)), что я не люблю ничего готовить с вином, это мое правило. Но, вроде, правила на то и существуют, чтобы их нарушать? Иначе для чего они пишутся? Замечательный рецепт, найденный мною на забугорном кулинарном сайте, на английском языке. Перевела, не поленилась, приготовила и теперь этот рецепт прочно вошел в мою кулинарную книгу. Просто, быстро, результат потрясающий. Вошел в мою любимую категорию рецептов - минимум хлопот и максимум вкуса. До такой степени все понравилось, что я готова сказать словами из «Сумерек» (опять меня понесло:)) - это мой личный сорт героина (улыбаюсь).

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Зажаренные куриные грудки в красном вине»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2167.2 ккал 		белки
427.9 г 		жиры
35.9 г 		углеводы
10.1 г
100 г блюда
ккал
109.5 ккал		 белки
21.6 г		 жиры
1.8 г		 углеводы
0.5 г

Рецепт «Зажаренные куриные грудки в красном вине»:

  • Сначала надо растереть в мисочке сушеный базилик, чеснок, паприку и соль. Добавить ложку растительного масла. Должна получиться однородная смесь. Натереть этой смесью грудки, сложить в миску и залить красным вином. Я беру самое простое, не дорогое. "Российскогу розливу:)"
    И оставить мариноваться часа на три.

  • После того как грудки промариновались, отсушить их слегка полотенцем и можно жарить. По три минуты с каждой стороны. Не пересушите. Все очень просто.

  • А результат, как в дорогом ресторане. Это правда вкусно, несмотря на простоту.
    Ну вот и все, попробуйте. Я вроде плохое ни когда не советую, но разумеется, мои рецепты далеко не всем нравятся, но я по любому всегда стараюсь написать что-то интересное, а это интересно. Поверьте:) Замечательно блюдо для друзей на вечеринку, а вино можно и допить:)
    Я когда готовлю, а тем более когда выкладываю рецепты, то каждый мой рецепт - это частичка души. Поэтому их и мало. Я обычно пишу только то, что сама люблю. И мне хочется, чтобы и вы разделили эту любовь.
    Как говорится, готовь с любовью и живи любя:)

    Удачи, как всегда ваша Кетти-лис.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: второе обед ужин праздик

Вкусы: куриный винный пряный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Зажаренные куриные грудки в красном вине
Рецепт: Зажаренные куриные грудки в красном вине

Я уже писала где-то на Поваренке (вот бы вспомнить где?:)), что я не люблю ничего готовить с вином, это мое правило. Но, вроде, правила на то и существуют, чтобы их нарушать? Иначе для чего они пишутся? Замечательный рецепт, найденный мною на забугорном кулинарном сайте, на английском языке. Перевела, не поленилась, приготовила и теперь этот рецепт прочно вошел в мою кулинарную книгу. Просто, быстро, результат потрясающий. Вошел в мою любимую категорию рецептов - минимум хлопот и максимум вкуса. До такой степени все понравилось, что я готова сказать словами из «Сумерек» (опять меня понесло:)) - это мой личный сорт героина (улыбаюсь).

Ингредиенты для «Зажаренные куриные грудки в красном вине»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Зажаренные куриные грудки в красном вине» от приготовивших (7)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Вот тут мне повезло! Я и курочкой полакомлюсь - уж очень аппетитно выглядит на фотке! И вино допью в хорошей компании! А Вам спасибо!
Просто и со вкусом, по другому и не скажешь!
Рецепт хороший. Базилик и вино хорошо дружат с куриным мясом. Но для меня не новый.
а какое вино? сухое или сладкое? важно ли это? и ещё (извините, не поняла): Вы брали по полгрудки (филе) или полностью грудку считаете за единицу?
Я брала сухое вино. Обычное.
Скорей всего, что вы пишете, по полгрудки)))
спасибо! надо попробовать, сухое вино у нас бывает)
А грудки успеют прожариться за 6 минут?И на каком огне жарить?
Жарить на среднем огне, типа как котлеты. И все прожарится, потому что вино это маринад. Их по идеи уже сырыми можно есть.
Я тоже использую вино обычно не дорогое для приготовления, эффект все равно присутствует! Очень понравился Ваш рецепт!
спасибо конечно, но он не мой по большому счету, просто скопировала, с забугорного
Совсем пропала, я тоже "подсела" на грудки, надо твой рецептик попробовать.
Светлан, у меня в этом рецепте одна проблема. Я не пью вино и у меня его дома не бывает. Поэтому готовлю только для гостей. А специально для себя покупать бутылку, чтобы отлить 150 гр. для маринада, ну на фиг. Я поэтому и не люблю готовить с вином, что писала в начале)
в личку напишу
Свет, меня в личку не пускают. Пишут то пароль не правильный, то еще чего-то. теперь написали, что я превысила кол-во входов и мне надо заново регистрироваться. задолбали своей дурью.
↑Ответ для Ketti-lis
Как четко подмечено, что бы налить в рецепт, допустим 3 ложки водки, надо купить бутылку( с вином аналогично)....вемя всегда мучала эта же "проблема"
↑Ответ для Ketti-lis
Во Франции с этим хорошо, продаются маленькие бутылочки вина, белого восновном, но красное можно найти, по 200 мл. Так и написано, кулинарная доза. Очень удобно. Так же можно купить и небольшие дозы коньяка, виски, рома, чего угодно и что может пригодиться для приготовления разных блюд.
↑Ответ для мисс
я не совсем пропала, недавно чесночный соус выкладывала
Интересный рецепт,попробую,тем более грудки такой капризный "продукт". Спасибо Вам за этот рецепт!
рецепт отличный, я очень благодарна неизвестному автору на том, забугорном сайте
Да, просто и вкусно!+++++++++
Действительно очень просто, не сомневаюсь, что вкусно получается.
Сочные получаются и без привкуса вина. И очень ароматные. Простецкий рецепт для ленивых. Это правда вкусно.
Простецкий рецепт для ленивых. Это правда вкусно.
Рецепт для меня, Спасибо вам большое!!!!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V457 "Ванкувер"

Каркасный дом с 4 спальнями V457 "Ванкувер"
Каркасный дом одноэтажный V432 "Арлингтон"

Каркасный дом одноэтажный V432 "Арлингтон"
Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V029 "Ривертон"

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V029 "Ривертон"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки