Версия для печати Рецепты Десерты Другие десерты Творожные десерты

tanukinaПоваренок 1 уровня

19 апреля 2012, 10:52
1321820

Воздушная творожная запеканка без муки и манки

В запеканке не используется МАНКА и МУКА! Запеканка получается ОЧЕНЬ ВОЗДУШНАЯ!

Категория: Десерты Другие десерты Творожные десерты

Ингредиенты для «Воздушная творожная запеканка без муки и манки»:

Творог (Я беру Хуторок или Добрыня 9%, 2 пачки по 250 г) — 500 г
Яйцо куриное — 4 шт
Сахар — 7 ст. л.
Сметана (20%, с горкой) — 2 ст. л.
Крахмал (с горкой) — 2 ст. л.
Ванилин
Изюм (по желанию)

Время приготовления: 40 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1861 ккал	белки 119.4 г	жиры 43.1 г	углеводы 244.4 г
100 г блюда
ккал 184.3 ккал	белки 11.8 г	жиры 4.3 г	углеводы 24.2 г

Рецепт «Воздушная творожная запеканка без муки и манки»:

Взбиваем белки.
Взбиваем творог, желтки, сахар, сметану, крахмал, ванилин.
Смешиваем творожную массу со взбитыми белками.
Выкладываем в чугунную форму, застеленную пергаментной бумагой, смазанную сливочным маслом.
Выпекаем при 180-200 градусах 30-40 минут.
В разрезе))

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На завтрак / На полдник На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт Специальное питание : Для беременных и кормящих

Теги: полдник десерт

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/64937/]Воздушная творожная запеканка без муки и манки[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/64937/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/52/5268/526871.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Другие десерты -> Творожные десерты
В запеканке не используется МАНКА и МУКА! 
Запеканка получается ОЧЕНЬ ВОЗДУШНАЯ!

Ингредиенты: Творог, Яйцо куриное, Сахар, Сметана, Крахмал, Ванилин, Изюм.
Тэги: полдник, десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Воздушная творожная запеканка без муки и манки
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/52/5268/526871.jpg" alt="Рецепт: Воздушная творожная запеканка без муки и манки" title="Рецепт: Воздушная творожная запеканка без муки и манки"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">В запеканке не используется МАНКА и МУКА! 
Запеканка получается ОЧЕНЬ ВОЗДУШНАЯ!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/178/">
          Другие десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/198/">
          Творожные десерты
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Воздушная творожная запеканка без муки и манки»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/874">Крахмал</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/311">Ванилин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/682">Изюм</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/64937/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Воздушная творожная запеканка без муки и манки

В запеканке не используется МАНКА и МУКА! Запеканка получается ОЧЕНЬ ВОЗДУШНАЯ!

Категория: Десерты › Другие десерты › Творожные десерты

Ингредиенты для «Воздушная творожная запеканка без муки и манки»:

Творог Яйцо куриное Сахар Сметана Крахмал Ванилин Изюм

Тэги: полдник, десерт

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

361

Творожная запеканка с курагой и изюмом

3
69
1499

Запеканка творожная "Вкусная"

16
47
20803

Показать все варианты рецепта (4)

Фотографии «Воздушная творожная запеканка без муки и манки» от приготовивших (40)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

1 февраля 2017 года маша-маруська #

раньше никогда не готовила запеканки,дабы не испортить продукты

но тут таки решилась,и я в восторге! может мне и не с чем сравнивать,но это просто божественно

большое спасибо автору,теперь буду печь эту и только эту запеканочку! легко ,просто и быстро все получилось,я прям в себя поверила

28 января 2017 года m142215 #

Это невероятная запеканка! Как ниже было подмечено похожа на нежный чизкейк! Делала несколько раз запеканки, но как то выходило все не то..А эта с первого раза и мой фаворит теперь! Даже муж, шеф-повар! спросил рецепт 😄

13 ноября 2016 года Л-лька2805 #

Очень вкусная творожная запеканка получилась! Такая нежная-нежная!

9 октября 2016 года helenvr #

Запеканка просто вкуснейшая!

Готовлю ее теперь чуть ли не каждый день - отличный перекус, завтрак или ужин получается. Только изменила жирность продуктов (сметану беру 10%, творог развесной 5% ) и сахара кладу всего 3 ложки или вообще заменяю стевией, чтобы снизить калорийность

Качество запеканки от этого не страдает

8 октября 2016 года violet172 #

Оочень вкусно, наконец то нашла для себя рецепт идеальной запеканки! Спасибо!

6 сентября 2016 года helenvr #

Мне показалось, что эта запеканка больше чизкейк или мусс напоминает)) Ну оооочень нежная и вкусная

Теперь готовлю запеканку только по Вашему рецепту!

30 августа 2016 года Yugen #

Прельстил рецепт отсутствием муки. Принималась, правда, с небольшой опаской, но на выходе получилась необычайная вкусность. Нежная, творожная, как раз в моем вкусе, я люблю именно творог ощущать, а не муку или крахмал, или манку)
Эта запеканка напомнила мне ту, что готовили на полдник в детском саду и подавали с киселем)
Спасибо за рецепт и за вкус моего детства)

29 мая 2016 года Alina13 #

Испекла запеканку в мультиварке. Получилось очень пышно и нежно. Творога у меня было чуть больше 800 г, поэтому увеличила количество остальных ингредиентов ( только сахара положила 3 ст.л., не люблю слишком сладко). Пекла при температуре 120 градусов в течение часа, получилось восхитительно!

16 мая 2016 года Olulya_ekb #

+12

[+5]

Готовила в мультиварке. При переворачивании она у меня сломалась. Пока остывала - на фото видно сколько поймала, чтоб сделать фото. В следующий раз попробую не переворачивать, подержу минут на 10 побольше, чтоб пропеклось. До вечера запеканка не дожила, придется готовить снова ) Хорошо что готовится очень просто. Спасибо за рецепт!

4 мая 2016 года aquavita #

Раньше часто делала такую запеканку, потом рецепт как-то забылся. Спасибо, что напомнили. Запеканка получается очень вкусная и сочная

. Если мало времени, этап взбивания белков пропускаю

. Слегка взбиваю яйца с сахаром, а затем толкушкой перетираю все в однородную массу. Вкуснятина

19 апреля 2016 года Vedma12 #

Делаю творожные запеканки очень часто, но всегда с мукой и манкой (или только с манкой). Решила попробовать сделать по Вашему рецепту, и не прогадала. Очень нежная и вкусная получилась запеканочка, правда Вашей пропорции нам оказалось маловато, в следующий раз возьму продуктов в 2 раза больше (кстати, брала 3 яйца и 2.5 ст.л сахара - спасибо комментариям). Готовила в мультиварке. СПАСИБО

12 апреля 2016 года Хохлова2016 #

Спасибо за рецептик , очень вкусно получается , делаю два раза в неделю , добавляю ко всему этому ещё упаковку замороженной клубники,делаю без крахмала , все в блендере взбиваю , язык проглотить можно и вместо сахара добавляю таблетки сахарозаменитель , их предварительно растворить В 2х ложках тёплой воды , после остывания в духовке отправляю в холодильник , ну очень нежная 👍👍👍👍👍

31 марта 2016 года mus0809 #

Очень вкусно! У меня оставались яичные белки от другого блюда, запеканку достала из духовки через 30 минут и украсила взбитыми с сахаром белками и в духовку еще минут на 15. Да немного осела но от этого не испортилась. получилось красиво и вкусно!

19 марта 2016 года tlipkind #

Вкусно-вкусно. Получилась прекрасно в сковороде 24 см! Ничего не упало, ничего не пропало! Ушла на "Ура "!. Буду печь! Удачный рецепт!

11 марта 2016 года яна со #

Спасибо большое за рецепт. Я нашла свою запеканку! !! Даже ребенок, который не ест ничего с творогом, съел 2 куска 👍. Поначитавшись комментариев, что у многих опадают, добавила еще одну ст.ложку крахмала с горкой. Ничего не опало. Фотографировала с телефона, отбивая куски ))). Фото обязательно добавлю , как только позволит уровень.

5 марта 2016 года Elesa_M #

Удачный рецепт. Запеканка немного опала,но на вкусе это не отразилось. У меня получилась по консистенции напоминающая суфле, нежная,сытная.

3 марта 2016 года Людмила Лучик #

У меня тоже опала запеканка, но она от этого не испортилась, получилась сочная, воздушная. Я еще к творогу банана добавила и взбила. Дети ее сразу скушали. Спасибо. Очень вкусно

10 февраля 2016 года Понкка #

Я фанат творожный выпечки, не смогла пройти и мимо Вашего рецептика) Получилось очень вкусно

Творога было всего лишь 350гр, остальные ингредиенты тоже уменьшила, сахара 2ложки, но за счет изюма получилось сладко-сладко) Очень жаль, что запеканочка оседает, но зато какой вкус.... ммммм.... Кстати, холодной мне показалась вкуснее. Автору

3 февраля 2016 года Valeria27 #

Спасибо за воздушный рецепт

30 января 2016 года Лена И #

Пеку по такому же рецепту в мультиварке. Сказать, что вкусно - ничего не сказать! Обалденно вкусно, особенно, если поливать абрикосово-цитрусовым вареньем!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V442 "Юджин"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Воздушная творожная запеканка без муки и манки

Ингредиенты для «Воздушная творожная запеканка без муки и манки»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Воздушная творожная запеканка без муки и манки»:

Другие варианты рецепта

Запеканка творожная нежная

Творожная запеканка с курагой и изюмом

Запеканка без манки и муки

Запеканка творожная "Вкусная"

Похожие рецепты

Суфле с сыром рикотта и с весной

Творожная запеканка с бананом

Творожная запеканка с какао

Пасха творожная "Шоколадная"

Десерт "День и ночь"

Глазированные сырки

Десерт "Влюбленным" в стиле "Тирамису"

Сырная сбричолата с грушей

Творожная запеканка с черной смородиной

Фотографии «Воздушная творожная запеканка без муки и манки» от приготовивших (40)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V442 "Юджин"

Каркасный дом с террасой V103 "Винелэнд"

Каркасный дом с навесом для машины V283 "Остин"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!