Версия для печати Рецепты Десерты Другие десерты Творожные десерты

tanukinaПоваренок 1 уровня

19 апреля 2012, 10:52
1321833

Воздушная творожная запеканка без муки и манки

В запеканке не используется МАНКА и МУКА! Запеканка получается ОЧЕНЬ ВОЗДУШНАЯ!

Категория: Десерты Другие десерты Творожные десерты

Ингредиенты для «Воздушная творожная запеканка без муки и манки»:

Творог (Я беру Хуторок или Добрыня 9%, 2 пачки по 250 г) — 500 г
Яйцо куриное — 4 шт
Сахар — 7 ст. л.
Сметана (20%, с горкой) — 2 ст. л.
Крахмал (с горкой) — 2 ст. л.
Ванилин
Изюм (по желанию)

Время приготовления: 40 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1861 ккал	белки 119.4 г	жиры 43.1 г	углеводы 244.4 г
100 г блюда
ккал 184.3 ккал	белки 11.8 г	жиры 4.3 г	углеводы 24.2 г

Рецепт «Воздушная творожная запеканка без муки и манки»:

Взбиваем белки.
Взбиваем творог, желтки, сахар, сметану, крахмал, ванилин.
Смешиваем творожную массу со взбитыми белками.
Выкладываем в чугунную форму, застеленную пергаментной бумагой, смазанную сливочным маслом.
Выпекаем при 180-200 градусах 30-40 минут.
В разрезе))

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На завтрак / На полдник На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт Специальное питание : Для беременных и кормящих

Теги: полдник десерт

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/64937/]Воздушная творожная запеканка без муки и манки[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/64937/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/52/5268/526871.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Другие десерты -> Творожные десерты
В запеканке не используется МАНКА и МУКА! 
Запеканка получается ОЧЕНЬ ВОЗДУШНАЯ!

Ингредиенты: Творог, Яйцо куриное, Сахар, Сметана, Крахмал, Ванилин, Изюм.
Тэги: полдник, десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Воздушная творожная запеканка без муки и манки
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/52/5268/526871.jpg" alt="Рецепт: Воздушная творожная запеканка без муки и манки" title="Рецепт: Воздушная творожная запеканка без муки и манки"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">В запеканке не используется МАНКА и МУКА! 
Запеканка получается ОЧЕНЬ ВОЗДУШНАЯ!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/178/">
          Другие десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/198/">
          Творожные десерты
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Воздушная творожная запеканка без муки и манки»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/874">Крахмал</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/311">Ванилин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/682">Изюм</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/64937/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Воздушная творожная запеканка без муки и манки

В запеканке не используется МАНКА и МУКА! Запеканка получается ОЧЕНЬ ВОЗДУШНАЯ!

Категория: Десерты › Другие десерты › Творожные десерты

Ингредиенты для «Воздушная творожная запеканка без муки и манки»:

Творог Яйцо куриное Сахар Сметана Крахмал Ванилин Изюм

Тэги: полдник, десерт

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

361

Творожная запеканка с курагой и изюмом

3
69
1499

Запеканка творожная "Вкусная"

16
47
20803

Показать все варианты рецепта (4)

Фотографии «Воздушная творожная запеканка без муки и манки» от приготовивших (40)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

5 августа 2015 года olya povarenok #

Очень вкусная запеканка,Вам огромное Спасибо от нашей семьи,а особенно от нашей полуторогодовалой дочки!Одна польза и ничего лишнего!Спасибо

28 июля 2015 года miroslavachepil7 #

Запеканка очень вкусная, нежная и воздушная получилась. Только я сделала под низ тесто рубленое а потом уже сверху выложила смесь будущей запеканочки. Выпекала 40 мин, после выключила духовку но запеканку не вынимала еще пол часа, наверное благодаря этому она у меня не упала.

14 июля 2015 года EVEHA #

[+4]

Очень вкусная запеканка. Ребенок ест с удовольствием, причем воспринимает её как пирожное или пирог вкуснячий. Действительно наш ответ чизкейку. Летом готовлю частенько на завтрак и на десерт

29 июня 2015 года mashazeke #

спасибо огромное все получилось вкусно,легко и просто,нежная такая ,только я изюм люблю добавила немного вместо сахара

14 июня 2015 года Lena-Lazy #

Очень вкусная запеканка получилась. Прям чиз-кейк. Только я немного подработала под нашу с мужем похудательную диету: взяла обезжиренный творог, сахарозаменитель вместо сахара, только 2 яйца, натуральный йогурт вместо сметаны, и на всякий случай добавила еще ложку сухого обезжиренного молока. Вышло замечательно, консистенция супер: нежно, не сухо, и не мокрая. Творог я блендерила. А для ребенка сделала по рецепту, то есть с нормальными ингредиентами, только половину порции, он и такое количество будет кушать несколько дней. Спасибо за такой замечательный рецепт.

10 июня 2015 года Alload #

Решила и я попробовать! Столько хороших отзывов))))). А опадает запеканка потому что сразу вытаскиваете из духовки, наверное. Я еще соды добавила на кончике ножа. Прошло уже 40 мин. Ща выключу и подожду пока остынет в духовке: может не опадет

. Спасибо за рецепт!

17 мая 2015 года Ирина Плюскина #

Спасибо за простой и очень вкусный рецепт! Приготовила, едим с удовольствием!!!

17 мая 2015 года Olgenia #

Прекрасная запеканка!

Нежная, воздушная. С утра хотелось чего-нибудь вкусненького и творожного, манки для привычного рецепта в доме не оказалось - вот я и полезла искать запеканку без неё. У меня было мало творога, поэтому пришлось вдвое сократить ингредиенты. Делала всё как в Вашем рецепте, и пришла в восторг! Правда, я пекла в широкой прямоугольной форме, поэтому моя запеканка тонкая, но на вкусовых качествах это не отразилось. И, кстати, без пергамента ничего не прилипло, а я боялась

Спасибо Автору!

16 мая 2015 года mirosya911 #

А у нас она не пышная вышла, осела как только из духовки достали. И прилипла к форме. Всё делали по рецепту. На вкус -приятная, нежная...

16 мая 2015 года Ловец Снов #

Очень вкусная запеканка, а главное что ничего лишнего. После тренировки в тренажерном зале самое оно. Я пробовала делать также с бананом, клубникой, вишневым конфитюром - обалденно. Как по мне, творог намного лучше пропитывается вкусом фруктов чем мучные блюда. Следующим моим экспериментом будет лимонная творожная запеканка) Спасибо за прекрасный рецепт!

5 мая 2015 года Масюнька Война #

А ванилин целый пакетик?)

18 августа 2015 года tanukina # (автор рецепта)

Я ложила 1 пакетик ванильного сахара.

4 мая 2015 года kapibarra #

Делала безе, но что-то пошло не так и белки не взбились в пену(( думала, куда их теперь деть, наткнулась на ваш рецепт) запеканка ещё в духовке, дразнит ароматом

посмотрим, что получится.

4 мая 2015 года kapibarra #

Получилось что-то вроде творожного суфле. В духовке запеканка очень поднялась, но потом упала. Правда, чуть прилипла к форме и выглядела непрезентабельно. Но вкусненько)

18 августа 2015 года tanukina # (автор рецепта)

Я пергамент смазываю сливочным маслом. Еще ни разу не прилипала.))

25 апреля 2015 года Зелёный огурец #

Ну не такая уж и воздушная... подошва получилась... но на вкус оооочень воздушная... во рту тает... прям нямочка!!!! =))) Я буду её готовить ещё не раз!

5 апреля 2015 года Таша Карасева #

Очень вкусная запеканка! Кушаю с удовольствием! Даже муж, который не ест запеканку, оценил!!! Вам плюсик!!!

1 апреля 2015 года Зариночка #

Очень вкусная, воздушная и сочная запеканка! Спасибо за рецепт!

1 апреля 2015 года Nyawa25 #

вопрос по рецепту

А Вы запеканку достаёте из духовки сразу или когда она остынет?? а то у Вас такая пышная... в чём секрет?)

18 августа 2015 года tanukina # (автор рецепта)

Я сразу достаю и она у меня потихоньку оседает, если успевает)) съедают горячей

1 апреля 2015 года Nyawa25 #

Очень вкусная запеканка! Я положила сахара 5 ложек и добавила ещё банан)) Только в следующий раз положу меньше крахмала, у меня получилось слышно его в готовой запеканке((

8 марта 2015 года ol11022001 #

Какая же воздушная у вас запеканка

Просто шикардос, а вот вопрос: Можно ли не взбивать миксером\блендером все это? или не такой эффект будет?

18 августа 2015 года tanukina # (автор рецепта)

Она получается воздушной за счет взбитых белков. Поэтому я думаю, что нужно всё-таки взбивать))

18 февраля 2015 года Lena2006209 #

[+5]

Даже не думала,что получится так вкусно.Запеканка нежнейшая,на самом деле как суфле и очень простая в приготовлении!

17 февраля 2015 года Ирина Лисуня #

Вкусная запеканка получилась, спасибо за рецепт!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями V360 "Хэйвард"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Воздушная творожная запеканка без муки и манки

Ингредиенты для «Воздушная творожная запеканка без муки и манки»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Воздушная творожная запеканка без муки и манки»:

Другие варианты рецепта

Запеканка творожная нежная

Творожная запеканка с курагой и изюмом

Запеканка без манки и муки

Запеканка творожная "Вкусная"

Похожие рецепты

Шоколадные корзиночки с творожным кремом и цукатами

Творожно-банановый десерт

Творожная запеканка с белым шоколадом

Пышные сырники из творога

Творожно-шоколадный десерт со сметаной

Творожная запеканка с повидлом и корицей

Десерт "Жили-были старик со старухой"

Творожная запеканка "Нежная"

Творожная запеканка с киви

Фотографии «Воздушная творожная запеканка без муки и манки» от приготовивших (40)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями V360 "Хэйвард"

Каркасный дом с гаражом V125 "Глассборо"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V320 "Ларедо"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!