Бывало у Вас такое, что Вы просыпаетесь с ароматом хлеба в голове? Нет, этот хлеб еще не готов, но Вы его хотите приготовить, подымаете все свои записи, ищите на просторах интернета. И находите. Вот именно этот хлеб я хотела приготовить 2 дня подряд, мне снился его вкус и аромат, и вот я его приготовила. Он долго был фаворитом нашего стола. Даже был пасхальным куличем.
katrya83Поваренок 1 уровня
- 8 мая 2012, 23:46
- 4550
Хлебушек "Творожно-ванильное облачко"
Ингредиенты для «Хлебушек "Творожно-ванильное облачко"»:
- Вода (теплая) — 150 мл
- Кефир (или сметана) — 100 мл
- Масло сливочное (растительное, оливковое) — 3 ст. л.
- Творог — 100-150 г
- Мука пшеничная / Мука — 450 г
- Сахар — 2,5 ст. л.
- Соль — 1,5 ч. л.
- Дрожжи (сухие) — 1,5 ч. л.
- Ванильный сахар — 10 г
- Изюм (по вкусу) — 1/2 стак.
- Яйцо куриное — 1 шт
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2713.6 ккал |
белки
76.1 г |
жиры
47.8 г |
углеводы
505.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 244.5 ккал |
белки 6.9 г |
жиры 4.3 г |
углеводы 45.6 г |
Рецепт «Хлебушек "Творожно-ванильное облачко"»:
-
Да-да, именно этот хлеб мне снился 2 дня. Я чувствовала вкус творога и ванили на устах. Просыпалась в ужасных мучениях, когда понимала, что этот хлеб надо найти и приготовить, потом изливалась слюнями, пока он готовился )))
-
О, когда рецепт был найден, я бегом просто бежала в магазин за творогом ))))
Замес:
согласно инструкций от хлебопечки, в моем варианте это вода, кефир, яйцо, творог, мука (опять же грам 300 сразу в замес, остальное - на подмес), сахар, соль, дрожжи по центру, ванильный сахар.
Тесто будет липковатое из-за творога. Колобок формируется ровный и очень быстро.
Творог можно положить от 100 г до стольки, сколько душа пожелает, чем больше творога, тем более выраженный вкус у готового хлеба. -
Режим выпекания "основной" - 2 ч. 50 мин., по звуковому сигналу добавляем распаренный изюм.
Тесто подходит очень хорошо, данный замес - на буханку 750 г.
Мы этот хлеб пекли и на Пасху вместо кулича, улетал просто на ура.
Приятного Вам чаепития
Приятного Вам чаепития
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 октября 2020 года Ксения Дукова #
5 апреля 2018 года Марьяна Морозова #
1 февраля 2017 года Аллочка-уралочка #
18 ноября 2014 года Ozornica #
19 ноября 2014 года katrya83 # (автор рецепта)
Жидкое тесто бывает из-за качества муки ((( я как-то пекла кекс 1 стакан муки по рецепту, а я смогла собрать кекс до купы только после 3-го стакана
19 ноября 2014 года Ozornica #
14 декабря 2013 года Светусенька #
15 декабря 2013 года katrya83 # (автор рецепта)
Я тоже его очень люблю. И когда готовлю, то мои мужики кричат, почему я редко пеку домашний хлеб, да потому что он исчезает еще горячим )))
15 декабря 2013 года Светусенька #
20 января 2013 года hvetylik #
20 января 2013 года katrya83 # (автор рецепта)
20 января 2013 года hvetylik #
19 января 2013 года hvetylik #
20 января 2013 года katrya83 # (автор рецепта)
19 января 2013 года hvetylik #
20 января 2013 года katrya83 # (автор рецепта)
11 сентября 2012 года Светусенька #
20 января 2013 года katrya83 # (автор рецепта)
11 сентября 2012 года Светусенька #
20 января 2013 года katrya83 # (автор рецепта)
27 мая 2012 года Антана #
4 июня 2012 года katrya83 # (автор рецепта)
10 мая 2012 года Шахзода #
4 июня 2012 года katrya83 # (автор рецепта)
9 мая 2012 года Galinka1705 #
4 июня 2012 года katrya83 # (автор рецепта)
9 мая 2012 года Диана Б #
9 мая 2012 года Шоколадная_фАнТ аЗиЯ #
9 мая 2012 года katrya83 # (автор рецепта)
9 мая 2012 года мисс #
9 мая 2012 года Anastasy #
9 мая 2012 года katrya83 # (автор рецепта)
Я пока его писала, поняла что завтра опять побегу за творогом в магазин
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: