Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины
  • 27 мая 2012, 6:12
  • 171026

Свинина в молоке

Рецепт: Свинина в молоке

Не знаю как передать вкус этого блюда. Предлагаю всем всем срочно приготовить и попробовать. Вкус просто не земной.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Свинина в молоке»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2092.2 ккал 		белки
101.8 г 		жиры
178.1 г 		углеводы
23.3 г
100 г блюда
ккал
286.6 ккал		 белки
13.9 г		 жиры
24.4 г		 углеводы
3.2 г

Рецепт «Свинина в молоке»:

  • Все специи смешать и обвалять в них мясо.

  • Масла, и сливочное и растительное растопить в глубокой сковороде.

  • Нарезать пластиками чеснок и обжарить в течение двух минут.

  • На чеснок положить мясо обваленное в специях.

  • Влить горячее молоко к мясу.

  • Накрыть крышкой и тушить на медленном огне 2 часа. В середине тушения можно мясо перевернуть. Если соус выкипает раньше времени, можно добавить тёплого молока.

  • Мясо готово. Вкус не забываем. Обязательно попробуйте.

  • Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Звёздные рецепты На обед На ужин

Теги: второе обед

Вкусы: мясной нежный

Читать комментарии и отзывы
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Свинина в молоке
Рецепт: Свинина в молоке

Не знаю как передать вкус этого блюда. Предлагаю всем всем срочно приготовить и попробовать. Вкус просто не земной.

Ингредиенты для «Свинина в молоке»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (4)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Свинина в молоке» от приготовивших (9)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Спасибо за рецепт! Просто и вкусно
на здоровье ,очень приятно
Мясо перевернула - еще час остался. Ну не могу бооольшеее! Какой аромат!!!!
да ничего конечно ,только резать его надо остывшим горячим оно развалится от своей нежности
Я порезала вместо чеснока лук - это ничего? И у меня не один кусок мяса а 3 маленьких. Минут 40 назад поставила тушиться - уже такой заапаах!!!
Свинину люблю безумно, но вот так, чтоб в молоке - никогда не пробовала. Обязательно сегодня сделаю!
готовьте ,не пожалеете
Мясо получилось нежнейшее! Насколько я не люблю готовить из карбонада или вырезки, т.к. мясо обычно у меня суховатое получается.... а тут... во рту тает... Спасибо!
я рада на здоровье
Шикарнейшее мясо! нежное, ароматное, сочное! от нашей семьи Вам - огромное спасибо!
я очень рада что вам понравился рецепт !!! На здоровье !!!
Мясо получилось наивкуснейшим!!!! Уплетали за обе щеки!!! Правда, не все специи оказались под рукой, поэтому пришлось воспользоваться смесью специй Огромное спасибо за рецепт - просто, быстро и так вкусно!!!
Мясо - СУПЕР !!! Сочное , ароматное, нежнейщее Спасибо за рецепт !
Спасибо! Очень вкусно!
Уже поздно... Всё сгорело=((( Сижу голодный... Чаще всего пишут температуру, почему Вы не поленились сфотографировать, масло на сковороде и как специи размешивать, а три цифры для новичков не напечатали?! Семью оставил голодными... Спасибо Вам за рецепт....
А что по поводу температуры? А то я только пионер в приготовлении пищи.
Спасибо Вам за рецепт вкуснейшего мяса! Готовила три дня подряд по просьбе домашних. Делала, как и Вы, из свиной лопатки. Мясо было и с жирком и без, все получилось вкусно. Мясо нежное, сочное, ароматное. Да и готовится просто. Теперь этот рецепт у меня в фаворитах.
Мне не понравилось. Чувствуются только специи, вкус мяса забивается вообще. А мясо как ни странно получилось сухим, весь сок из него вышел.
Описание класс слюньки текут, попробую приготовить на ужин как раз имею хороший кусочек
А какой кусочек свинины вы использовали? Я пока только начинаю готовить, и еще не совсем знаю какие части тела в каких блюдах применять
в магазине я покупала мякоть от ЛОПАТКИ , думаю можно и другие части
↑Ответ для Yulia13666
Части тела применяют не в кулинарии, а ,например, в постели В кулинарии применяют части туши! Удачи!
Приготовила на пробу небольшой кусочек, граммов на 300. Отзыв дочери - "Это шедевр!". Обязательно буду делать ещё! В молоко, котором варилось мясо, добавила немного муки, проварила, пропустила через блендер - получился прекрасный соус! Спасибо за рецепт!
я рада что вам понравился мой рецепт на здоровье вам и благодарю за подсказку СОУСА !!! тоже так буду делать
Леночка, очень вкусно мяско! Нежное, сочное - супер!
Готовила вчера на праздник. Добавляла другие специи, но чеснок сохранила. Вкус ..... не передать словами!!! Это нечто!!!!! Получилось очень нежное мяско и очень вкусное! Все гости были в восторге
Спасибо вам за рецепт!
Мясо получилось мягчайшее! Вкусно!
Очень интересно, обязательно попробую!
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями V465 "Бангор"

Каркасный дом с 2 спальнями V465 "Бангор"
Каркасный дом с 2 спальнями V068 "Милан"

Каркасный дом с 2 спальнями V068 "Милан"
Каркасный дом V092 "Харлем"

Каркасный дом V092 "Харлем"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки