Обалденый и очень простой рецепт... !!! Угостила подружка, и я, конечно, решила испечь. Надеюсь, вам тоже понравится!!
nijoliteПоваренок 4 уровня
- 30 мая 2012, 4:44
- 9468
Воздушные розочки
Ингредиенты для «Воздушные розочки»:
- Яйцо куриное — 4 шт
- Сахарная пудра — 1 стак.
- Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
- Молоко — 100 мл
- Дрожжи (пресованные) — 20 г
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2230 ккал |
белки
69.9 г |
жиры
29.5 г |
углеводы
433.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 265.5 ккал |
белки 8.3 г |
жиры 3.5 г |
углеводы 51.6 г |
Рецепт «Воздушные розочки»:
-
Разводим дрожжи в тёплом молоке с 2 ст. ложками сахара. Добавляем желтки и просеянную муку. Получается крутое тесто. Даем постоять в тепле с полчасика.
-
Тем временем взбиваем белки с сахарной пудрой до пиков.
-
Тесто поднялось. Раскатаем его в пласт.
-
Равномерно наносим на тесто взбитые белки и скручиваем в рулет.
-
Нарезаем колесики 2-3см. Укладываем на противень, выстланный слегка промасленной бумагой для выпечки. Кладем не очень плотно, т.к. тесто хорошо поднимется.
-
Выпекаем на нижней полке духовки 20-25 минут при t 150 градусов.
-
Вот такая красота получилась.
-
Пышные, тают во рту!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
30 мая 2012 года Svetik-joo #
30 мая 2012 года nijolite # (автор рецепта)
30 мая 2012 года swetik-semizwetik #
30 мая 2012 года nijolite # (автор рецепта)
30 мая 2012 года LyBoW #
30 мая 2012 года nijolite # (автор рецепта)
30 мая 2012 года sumnat #
Только вопрос: 2 столовые ложки сахара в тесто берутся отдельно от стакана сахарной пудры?[x]07:28 30.05.12 Отредактировано создателем комментария[/x]
30 мая 2012 года nijolite # (автор рецепта)
спасибо за отзыв.надеюсь понравиться..
30 мая 2012 года мисс #
30 мая 2012 года nijolite # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: