Версия для печати
  • 31 мая 2008, 21:10
  • 5050

Рыба по-европейски

Рецепт: Рыба по-европейски

Вкусная нежная рыбка, готовится легко и быстро.

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Рыба по-европейски»:

Время приготовления:

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
116315.06 ккал
белки
314.08 г
жиры
15.66 г
углеводы
1081.308 г
Порции
ккал
38771.69 ккал
белки
104.69 г
жиры
5.22 г
углеводы
360.44 г
100 г блюда
ккал
66.13 ккал
белки
0.18 г
жиры
0.01 г
углеводы
0.61 г

Рецепт «Рыба по-европейски»:

Ингредиенты.

Чеснок мелко-мелко порезать, не выдавливать.

Нарезать мелко петрушку.

Я для измельчения петрушки использовала мини-мельницу.

Смешать петрушку с чесноком.

Рыбу помыть, обсушить, выложить на сковороду, посолить, поперчить. Сковорода должна быть невысокая с крышкой.

Выложить на рыбу чеснок с петрушкой, разровнять.

Осторожно залить по краям вино так, чтобы рыба до краев была в жидкости.

Довести под крышкой до кипения, еще раз разровнять зелень с чесноком, убавить огонь и припускать 15 минут.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Интересный рецепт. А вместо петрушки укроп можно использовать?
Можно попробовать
Но к рыбе, как-то, больше петрушка идет
Очень аппетитно! +
Очень вкусно! Забираю, а вам + :P
Люблю рыбу, а в вине еще не пробовала. Завтра надо попробовать, забираю в свою книжечку. :lol:
Вика, попробуй.
Цитата:"Белое сухое вино, обладая приятной освежающей кислотностью, придает недостающую рыбе легкую остроту и выразительность..."
Лена, спасибо за цитату. Обязательно попробую.
Да рыба в вине, это что-то!
Хороша рыбка.+
Я тоже эту рыбу люблю.
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook