Вкусная нежная рыбка, готовится легко и быстро.
elenalet deletedПоваренок 4 уровня
- 31 мая 2008, 21:10
- 5806
Рыба по-европейски
Ингредиенты для «Рыба по-европейски»:
- Рыба (филе) — 750 г
- Петрушка
- Чеснок — 4 шт
- Вино белое сухое (сухое) — 250 шт
- Соль
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
116312.2 ккал |
белки
314.1 г |
жиры
15.7 г |
углеводы
1080.7 г |
| Порции | |||
| ккал 38770.7 ккал |
белки 104.7 г |
жиры 5.2 г |
углеводы 360.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 66.1 ккал |
белки 0.2 г |
жиры 0 г |
углеводы 0.6 г |
Рецепт «Рыба по-европейски»:
-
Ингредиенты.
-
Чеснок мелко-мелко порезать, не выдавливать.
-
Нарезать мелко петрушку.
-
Я для измельчения петрушки использовала мини-мельницу.
-
Смешать петрушку с чесноком.
-
Рыбу помыть, обсушить, выложить на сковороду, посолить, поперчить. Сковорода должна быть невысокая с крышкой.
-
Выложить на рыбу чеснок с петрушкой, разровнять.
-
Осторожно залить по краям вино так, чтобы рыба до краев была в жидкости.
-
Довести под крышкой до кипения, еще раз разровнять зелень с чесноком, убавить огонь и припускать 15 минут.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
31 мая 2008 года pinkflamingo1962 #
31 мая 2008 года Svenelda #
31 мая 2008 года elenalet deleted # (автор рецепта)
Но к рыбе, как-то, больше петрушка идет
31 мая 2008 года Very Irresistible #
31 мая 2008 года Маранта deleted #
31 мая 2008 года Виталия #
1 июня 2008 года elenalet deleted # (автор рецепта)
Цитата:"Белое сухое вино, обладая приятной освежающей кислотностью, придает недостающую рыбе легкую остроту и выразительность..."
1 июня 2008 года Виталия #
31 мая 2008 года Очарование #
31 мая 2008 года Svet-kond deleted #
31 мая 2008 года Tatyana_ryazan #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: