Рецепт: Творожники с маком и сыром
Творожники с маком и сыром
Рецепт: Овощная запеканка с сыром
Овощная запеканка с сыром
Рецепт: Закуска из баклажанов с сыром
Закуска из баклажанов с сыром
  • 28 июня 2012, 23:50
  • 9236

Щавелевый борщ с пампушками

Рецепт: Щавелевый борщ с пампушками

Очень вкусный и легкий борщик с обалденно вкусными пампушками - ни за что не устоять! Даже в летний зной от аромата этого супчика слюнки текут!

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Борщ

Ингредиенты для «Щавелевый борщ с пампушками»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2218.1 ккал
белки
94.3 г
жиры
65.5 г
углеводы
319.9 г
Порции
ккал
369.7 ккал
белки
15.7 г
жиры
10.9 г
углеводы
53.3 г
100 г блюда
ккал
111.5 ккал
белки
4.7 г
жиры
3.3 г
углеводы
16.1 г


Рецепт «Щавелевый борщ с пампушками»:

  • Набор продуктов для борща

  • Картофель нарезать соломкой

  • Нашинковать капусту

  • Мелко нарезать щавель

  • Пассеровка овощей (свекла, морковь, лук, помидоры, перец, зелень)

  • В просеянную муку всыпать дрожжи, добавить растительное масло, молоко, сахарный песок, соль...

  • Замесить тесто и дать подняться

  • Тесто разделить на 15-16 частей, скатать шарики и выложить на противень. Оставить для расстойки.

  • Ингредиенты для чесночно-квасного соуса

  • Чеснок пропустить через пресс, добавить растительное масло, квас и тщательно перемещать

  • Готовые пампушки сбрызнуть соусом и подсушить в духовке еще минут 5.

  • Борщ заправить сметаной, посыпать зеленью и подать к столу с горячими пампушками и соусом. Приятного аппетита!

1. В кипящую воду положить курицу и варить минут 30.
2. Овощи помыть, почистить. Картофель и перец нарезать соломкой, помидоры - дольками, капусту и щавель нашинковать. Свеклу и морковь натереть на крупной терке, лук порезать полукольцами.
3. В сковороду налить масло, положить морковь, свеклу, лук, перец, помидоры, часть зелени и тушить до готовности.
4. В бульон положить картофель, капусту и варить еще минут 10 -15. Затем добавить щавель и пассерованные овощи. Перед окончанием варки добавить специи и варить еще минут пять. При подаче посыпать зеленью, полить сметаной.
5. Для пампушек:
В просеянную муку всыпать сухие дрожжи, влить растительное масло и молоко, добавить сахарный песок и соль и замесить тесто. Дать подняться. Затем разделить примерно на 15 -16 частей, скатать шарики и выложить на противень. Оставить на расстойку. Выпекать в духовке при 180 градусах. Когда пампушки зарумянятся, вынуть их из духовки, сбрызнуть чесночно-квасным соусом и поставить в духовку еще минут на 5.
Чесночно-квасной соус:
Квас нужен домашний - можно приготовить из сухого концентрата по рецепту.
Итак, чеснок пропускаем через пресс, добавляем растительное масло, квас и хорошенько перемешиваем.
Пампушки подаем к столу горячими!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Щавелевый борщ с пампушками
Рецепт: Щавелевый борщ с пампушками

Очень вкусный и легкий борщик с обалденно вкусными пампушками - ни за что не устоять! Даже в летний зной от аромата этого супчика слюнки текут!

Ингредиенты для «Щавелевый борщ с пампушками»:

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Очень классный и проверенный неоднократно рецепт.Простые ингредиенты и незамысловатый рецепт,все это - щавелевый борщ.готовлю всегда по вашему рецепту! Спасибо вам за него большое! Также советую попробовать щавелевый бор по данному рецепту http://gurmanio.org/recipe/shhavelevyiy-borshh/
Спасибо огромное за вкусности Забираю Удачи
Спасибо большое всем за комментарии! Рада, что вам понравился рецепт!
Аппетитное блюдо! ))
очень необычно и аппетитно
Очень аппетитный борщ с пампушками!!!Удачи!!!
Чисто домашний рецепт .
очень вкусный борщик.
очень необычно и аппетитно удачи
вкусно, красиво, необычно
Очень интересный и необычный рецепт борщя, я с щавелем никогда не пробовала, сочетание сладкой свеклы и щавеля очень интересно!!!Обязательно попробую приготовить! Большое спасибо))))))!!!!!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Овощная запеканка с сыром
Овощная запеканка с сыром
Рецепт: Кростини с запеченными томатами
Кростини с запеченными томатами
Рецепт: Свекольно-картофельное пюре
Свекольно-картофельное пюре

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6394 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки