Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы
  • 4 июля 2012, 11:33
  • 15900

Лосось в маринаде из красной смородины

Рецепт: Лосось в маринаде из красной смородины

Нежнейший лосось во вкуснейшем маринаде. Попробуйте запечь рыбку таким способом, не разочаруетесь!

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Лосось в маринаде из красной смородины»:

Время приготовления:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
611.8 ккал 		белки
66.4 г 		жиры
40.6 г 		углеводы
17.4 г
Порции
ккал
305.9 ккал		 белки
33.2 г		 жиры
20.3 г		 углеводы
8.7 г
100 г блюда
ккал
120 ккал		 белки
13 г		 жиры
8 г		 углеводы
3.4 г

Рецепт «Лосось в маринаде из красной смородины»:

  • Помыть смородину и базилик, обсушить.
    Лук нарезать тонкими полукольцами.

  • Несколько веточек смородины отложить для подачи, а остальные ягоды растолочь (я делала это толкушкой для картофеля). Добавить базилик и лук.

  • Выложить лосось, посолить и поперчить белым молотым перцем, полить оливковым маслом и соевым соусом.
    У меня был замороженный лосось. Я его разморозила, но не до конца.

  • Хорошенько всё перемешать, закрыть крышкой и отправить мариноваться в холодильник минимум на 1 час.

  • Вынуть рыбку из маринада и выложить в огнеупорную форму. Запекать в разогретой до 200*С духовке 20-25 мин.

  • Подавать на листьях зелёного салата, украсив веточками красной смородины! Незабываемый вкус!
    Незабываемого вам лета!



Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5697
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед : На второе На праздничный стол На ужин Неожиданные гости Специальное питание

Теги: ужин обед второе рыба

Вкусы: рыбный нежный пикантный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Лосось в маринаде из красной смородины
Рецепт: Лосось в маринаде из красной смородины

Нежнейший лосось во вкуснейшем маринаде. Попробуйте запечь рыбку таким способом, не разочаруетесь!

Ингредиенты для «Лосось в маринаде из красной смородины»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Лосось в маринаде из красной смородины» от приготовивших (13)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Нинуля, очень вкусная получилась рыбка! Я-таки набралась наглости и выложила маринад в форму, вокруг рыбёшки. Получился очень вкусный соус! Правда готовила и снимала на бегу, собирала мужа в командировку. Так что кусочек слегка погрызенный Спасибо за рецепт!
Аппетитный кусочек! Рада, что понравился!
А лук и базилик не погорели в маринаде?
НичЁ не виже, где ты его его там грызла
А лук и базилик не погорели в маринаде?
Да нет, просто как бы лишняя влага выпарилась и получился соус. Я сначала хотела его на сковородке прогреть до такого состояния, но времени не было возиться. В духовке то же самое вышло Только кислый немного, но это ж всегда можно подкорректировать...мёдом, например...мне кажется, хорошо будет.
НичЁ не виже, где ты его его там грызла
Не я, муж грыз...с обратной стороны Просто фото погрызеного получилось лучше, чем не грызеного
Хорошая идейка с соусом. Я уже, кажись, видела, что у нас смородина появилась. Иоже люблю этот рецепт за быстроту и вкус!
У меня ведёрко было, друзья угостили, но вот как раз сегодня почти закончилась. Так что будем ждать новых поступлений ещё бы кто рыбину презентовал, ух бы я наелась Спасибо, Ниночка за чудный рецепт ещё раз
И я бы от рыбки не отказалась
главное, верить! И рыбки к тебе потянутся
уже готова всех заманивать! Рыбки, ау, цыпа-цыпа!
Нина, скажи пожалуйста, ягоды и лук только для маринада? Когда рыбу запекаем это всё добавлять не нужно?
Ягоды, лук, базилик - в маринад. Для запекания - вынуть. Можно, конечно, некоторые ягодки оставить . Светочка, на фото видно...
Ой,да, сейчас уже разглядела Спасибо! Разморожу рыбину и буду колдовать
На здоровьице!
Рыбу очень люблю . Скоро у меня день варения и я как раз ищу рецептик вкусной рыбки . Ваш уж очень понравился , вот только надо смородинку где то найти
Неужели "в заморозке" не продаётся?
У нас можно найти только смородиновое варенье или ягоды в сахаре
Ну тогда - проблематично для этого сезона. Попробуйте тогда лосось в горчично-медовом маринаде (от Ируни). Или в апельсиновом - очень новогодне и сезонно будет...
Можно попробовать ...........ну мне уж очень ваша рыбка понравилась , я её хочу . До дня рождения ещё дней десять , думаю если побегаю по супер , гипер маркетам , смогу найти замороженную смородинку , а может у кого нибудь в домашней заморозке есть . Рано мне ещё сдаваться
Тогда придётся побегать, конечно! Удачной охоты!
Нина, приготовила по твоему рецепту. Правда у меня рыбка - палтус. Рыбка была, а рецепта к палтусу - нет.А твою семгу давно в уме держу. Вот и соединила. Получилось божественно вкусно. Маринад - это что-то невообразимо вкусное. Смотродина была мороженная. Теперь обязательно буду пробовать и другую рыбку готовить в этом маринаде. Вот фото, сорри, нет. Готовила гостям мужа ( я их первый раз видела) - постеснялась при них фотографировать - такие солиднын дядьки пришли.... В другой раз добавляю - попробую и семгу так сделать. Спасибо, Нин!
Леночка, очень рада, что ты рискнула сразу ... солидным дядькам новый рецепт подать , да ещё с новой рыбкой, я прям вся в пАмАде ! Жму твою мужественную ручку ! Спасибо, что подсказала в рецепте, с какой рыбой можно ещё готовить. А смородина, думаю, что всё-равно какая, вкус всё-равно останется!
Милая Нина, спасибо за прекрасный рецепт [x]23:00 14.08.12 Отредактировано создателем комментария[/x]
Мери, надеюсь, что у вас остались кустики красной смородины и рецепт пригодится...
Мери, надеюсь, что у вас остались кустики красной смородины и рецепт пригодится...
Да Нина, у нас полным полно кустики красной смородины и рецепт точно пригодится, спасибо
Готовьте на здоровье!
Нинуля, очень вкусно! Супер! Спасибо! Одно небольшое отступление от рецепта - рыбу я жарила, а не запекала в духовке.
Очень красиво смотрится! Рада, что понравилась!
Ниночка, прекрасная рыбка, жалко, что такая смородина стала у нас редкостью, а у бабушки много было.
И, вправду, жаль, Светик! А я думала, что красная смородин - явление повсеметное!
Нинуль, она настолько у нас всем приелась, что многие ее повывели...
Я как-то мариновала курочку в черной смородине - цвет страшненький, конечно ))) Но зато очень нежно получилось, так что думаю, что рыбка в красной смородине - это очень вкусно!
Жаль, конечно, я бы по кустику всех ягод оставила... На балконе места мало, только томаты-черри выращиваю
Не пробовала еще такого, но судя по ингредиентам результат должен быть очень и очень приятным. Приготовлю при случае.
Результат мне очень понравился, поэтому - делюсь с народом
С радостью заграбастала в КК!
С радостью заграбастала в КК!
На здоровьице!
Ниночка, потрясающая рыбка в бесподобном маринаде! Класс!
Класс!!! Такого я точно ещё не пробовала. Креветки в персиках были в моём меню. Осьминоги с виноградом - пожалуйста. Лосось со смородиной ещё не едали! Но всё впереди!!!!
Какой экстрим! Но это блюдо - попроще!
До чего хороша рыбка. Беру в закрома, надеюсь скоро попробую. Спасибо за рецепт, Нина.
На здоровье, Ритуля! Рецепт - простенький, но ладненький
Ну, Нин? Лосось не может быть не вкусным! И блюдо смотрится очень даже симпатично! А смороодинкаааа...[x]17:33 04.07.12 Отредактировано создателем комментария[/x]
Лосось не может быть не вкусным!
Это точно! Но иногда надоедает привычный маринад, поэтому можно воспользоваться этим ягодным вариантом!
мммм..какой аппетитный кусочек
мммм..какой аппетитный кусочек
Благодарю!
Нинуль, потрясающе красивый и интересный рецепт! Забрала! +
Спасибо, Ирочка! Зная твою любовь к лососевым, была на все 100 уверена, что ты заглянешь ко мне в гости! Спасибо! Готовь на здоровье![x]18:28 04.07.12 Отредактировано создателем комментария[/x]
Замечательная рыбка! Ниночка, как тонко и красиво!
Мариш, спасибо! Рецептик для тонкой талии
Ниночка, как аппетитно!!! Очень понравилась рыбка! С удовольствием рецепт забрала!
Спасибо, Катюша! Готовь на здоровье! у вас на даче уже смородина поспела?
Ага, поспела! В сыром виде ее почти никто не ест, так что твой рецепт оооочень кстати!!!
Ну тогда - приятного аппетита!
Нинуль! Меня рецептик очень заинтересовал! Попробую!!!
На здоровье, Светочка! Тем более, что готовится очень просто, а в результате - море позитива от этого вкуса!
Не сомневаюсь, что вкусно
Не сомневаюсь, что вкусно
Пробуйте, рекомендую!
Обязательно сделаю ...
Рыбка очень хорошо сочетается со смородинкой !
Женечка, кислинка смородины, нейтральный салат и рыбка - ну просто то, Шо доХтор прописал!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V187 "Селма"

Каркасный дом с гаражом V187 "Селма"
Каркасный дом с 3 спальнями V007 "Филлмор"

Каркасный дом с 3 спальнями V007 "Филлмор"
Каркасный дом с террасой V288 "Олэйта"

Каркасный дом с террасой V288 "Олэйта"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 536 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки