Салат "Cole slaw". С удивлением не обнаружила на сайте оригинального рецепта этого салата, да и в интернете не сразу нашла, не помню уже на каком сайте мне повезло. )) Готовила несколько вариантов, прежде, чем добилась желаемого вкуса. Помните в американских ресторанчиках подают чуть сладенький салат из моркови и капусты, как гарнир? Так вот, этот салатик один в один как ресторанный вариант! Так им "заболела", что готовлю на ужин по 2 раза в неделю.
Eva GrimmПоваренок 7 уровня
- 17 июля 2012, 16:37
- 346691
Салат "Коул Слоу" оригинальный
Ингредиенты для «Салат "Коул Слоу" оригинальный»:
- Капуста белокочанная / Капустa (свежая, молодая) — 300 г
- Морковь (свежая) — 200 г
- Майонез — 2 ст. л.
- Сметана — 3 ст. л.
- Горчица (обычная) — 2 ч. л.
- Сок лимонный (по вкусу) — 2 ч. л.
- Сахар (по вкусу) — 2 ч. л.
- Соль — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
593 ккал |
белки
11 г |
жиры
37.2 г |
углеводы
53.6 г |
| Порции | |||
| ккал 148.3 ккал |
белки 2.8 г |
жиры 9.3 г |
углеводы 13.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 91.2 ккал |
белки 1.7 г |
жиры 5.7 г |
углеводы 8.2 г |
Рецепт «Салат "Коул Слоу" оригинальный»:
-
Овощи мелко нарезать соломкой, чем тоньше, тем лучше.
-
Добавляем остальные ингредиенты для заправки.
-
Хорошо вымешиваем, я добавляю еще зеленый лук или микс из рубленой зелени.
Конечно, еще большой плюс, что заправить этот салат можно заранее и вкуса он не потеряет, перед подачей просто еще разок перемешать. Даже станет еще сочнее и нежнее, потому как овощи дадут немного сока.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 апреля 2020 года Svetik-FrekenSnork #
У меня был домашний майонез и дижонская горчица. Вышло остренько, очень вкусно!
PS в комментариях писали, что в Европе не делают салатов с майонезом, однако в Германии, например, это не так. Их салаты даже для меня в майонезе утопают))
Салатом уже поделилась с родными и близкими, будем обязательно готовить еще!
Всего Вам доброго!
20 апреля 2020 года Eva Grimm # (автор рецепта)
13 апреля 2020 года huretskaya #
20 апреля 2020 года Eva Grimm # (автор рецепта)
9 апреля 2020 года mandarina23 #
20 апреля 2020 года Eva Grimm # (автор рецепта)
9 апреля 2020 года mandarina23 #
23 марта 2020 года Лисичка-сестричка-2016 #
20 апреля 2020 года Eva Grimm # (автор рецепта)
8 февраля 2020 года Инна vlipla #
25 октября 2019 года inna_2107 #
6 ноября 2019 года Eva Grimm # (автор рецепта)
24 октября 2019 года Vicentina #
6 ноября 2019 года Eva Grimm # (автор рецепта)
25 июня 2019 года Томик75 #
27 июня 2019 года Eva Grimm # (автор рецепта)
24 апреля 2019 года Silinacv #
26 апреля 2019 года Eva Grimm # (автор рецепта)
1 апреля 2019 года venerahot #
8 апреля 2019 года Eva Grimm # (автор рецепта)
1 апреля 2019 года Зольга2 #
8 апреля 2019 года Eva Grimm # (автор рецепта)
17 декабря 2018 года svetik5552 #
18 декабря 2018 года Eva Grimm # (автор рецепта)
6 ноября 2018 года Давид Соломонович #
Не думал, что майонез так популярен в американских салатах. На хотдоги льют, да, видел в кино) Вроде как только в России его фигачат во все подряд, включая тяжеленные салаты (мимоза и т.п.). В Европе утопленный в майонезе а-ля-оливье называется "русским салатом")))
И еще хотел уточнить по поводу горчицы. Привычная нам горчица в Европе и Штатах не в ходу. Хотя видов этой приправы много, но такую зверскую мало где делают. Любая импортная (продается ли сейчас?) из супермаркета покажется нам от нейтральной, до сладкой.
Если бы американцы в коул-слоу клали нашу горчицу, то это было ближе к кимчи )
7 ноября 2018 года Eva Grimm # (автор рецепта)
30 сентября 2018 года Ирина Лисуня #
7 октября 2018 года Eva Grimm # (автор рецепта)
17 июля 2018 года Akira Shinrei #
20 июля 2018 года Eva Grimm # (автор рецепта)
15 июня 2018 года Исики #
19 июня 2018 года Eva Grimm # (автор рецепта)
30 мая 2018 года sokolova25 89 #
30 мая 2018 года sokolova25 89 #
30 мая 2018 года Eva Grimm # (автор рецепта)
24 мая 2018 года Zhanitka #
24 мая 2018 года Eva Grimm # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: