Версия для печати Рецепты Заготовки Икра

diana1616Поваренок 8 уровня

22 августа 2012, 9:16
70826

Грибная икра

Грибная пора... Грибная икра... Предлагаю любимый рецепт грибной икры в нашей семье.

Категория: Заготовки Икра

Ингредиенты для «Грибная икра»:

Помидор — 1 шт
Лук репчатый — 2 шт
Морковь — 1 шт
Соль ( по вкусу)
Перец черный ( молотый , по вкусу)
Масло растительное — 0,5 стак.
Грибы (любые, у меня подосиновики и подберезовики) — 2 кг

Время приготовления: 90 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 621.1 ккал	белки 67.8 г	жиры 14.3 г	углеводы 58.1 г
100 г блюда
ккал 26.4 ккал	белки 2.9 г	жиры 0.6 г	углеводы 2.5 г

Рецепт «Грибная икра»:

Грибы довести до кипения, поварить 10 минут, слить воду и пропустить через мясорубку.
Лук порезать кубиками, морковь потереть на крупной терке, овощи немного обжарить и также пропустить с помидором через мясорубку. Всe соединить, посолить, поперчить, добавить оставшееся растительное масло и тушить 40 -50 минут, периодически помешивая на небольшом огне.
Закрыть грибную икру в чистые, сухие банки, хранить в погребе или холодильнике. Я храню в холодильнике. Много икры не заготавливаю, считаю, что грибные закрутки долго храниться не должны.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе / На закуску На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: ужин обед закуска

Вкусы: грибной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/67361/]Грибная икра[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/67361/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/55/5539/553966.jpg[/img][/url]
Рецепты: Заготовки -> Икра
Грибная пора... Грибная икра... Предлагаю любимый рецепт грибной икры в нашей семье.

Ингредиенты: Помидор, Лук репчатый, Морковь, Соль, Перец черный, Масло растительное, Грибы.
Тэги: ужин, обед, закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Грибная икра
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/55/5539/553966.jpg" alt="Рецепт: Грибная икра" title="Рецепт: Грибная икра"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Грибная пора... Грибная икра... Предлагаю любимый рецепт грибной икры в нашей семье.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/35/">
          Заготовки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/129/">
          Икра
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Грибная икра»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3076">Грибы</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/67361/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Грибная икра

Грибная пора... Грибная икра... Предлагаю любимый рецепт грибной икры в нашей семье.

Категория: Заготовки › Икра

Ингредиенты для «Грибная икра»:

Помидор Лук репчатый Морковь Соль Перец черный Масло растительное Грибы

Тэги: ужин, обед, закуска

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

336

Грибная икра

101
336
227524

320

Грибная икра

23
320
66675

Фотографии «Грибная икра» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

29 сентября 2023 года nastycha888 #

[+5]

Вкусная икра, вчера собрали подтопольников и подберезовиков, готовила по двум рецептам. Ваш рецепт очень хороший, спасибо!

21 апреля 2017 года Mary Stone #

[+5]

Вкусная икра,очень вкусная. А готовится просто и не хлопотно. И на бутерброды хорошА, и как начинка в пирожки-вареники-блинчики, да и просто ложкой с вареным картофелем на "ура" идет. (даже улетает) Спасибо большое,Светланочка. Рецепт супер! Готовила из осенних опят. (отваренных и замороженных)

21 апреля 2017 года ved-marina #

Машуля, вкуснотища у тебя какая!

21 апреля 2017 года Mary Stone #

Ещё какая.

Спасибо,Мариша.

21 апреля 2017 года diana1616 # (автор рецепта)

↑Ответ для Mary Stone

Машенька, очень рада, что ты приготовила по моему рецепту!

Спасибо за доверие и отличный фотоотчет!

22 апреля 2017 года lelikloves #

↑Ответ для Mary Stone

Машенька, очень аппетитная икра

22 апреля 2017 года Mary Stone #

Спасибо,Олик.

Это я ревизию в холодильнике делала,а грибов то...кг 10 ещё.Вот и нашла отличное применение.

28 сентября 2016 года TincaI #

Светлана, от нас с мужем - огромное спасибо за рецепт.

Муж большой любитель грибов. Его невозможно было оторвать от икры, сделанной по Вашему рецепту. Сделала на пробу немного, и сразу все съели. Теперь закрою побольше, чтобы хоть на месяц хватило))))

28 сентября 2016 года diana1616 # (автор рецепта)

Танечка, спасибо большое за доверие к моему рецепту!

28 сентября 2015 года Ирушенька #

Светочка,какая икорка аппетитная!

Как-то я пропустила твой рецепт!Хорошо,что у Оленьки в отчете увидела!

29 сентября 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Иришка, спасибо!

27 сентября 2015 года pupsik27 #

[+5]

Светочка, огромное спасибо за отличный рецепт! Мы остались очень довольны! Грибочки у меня были, синявочки, подосиновиков в этот раз нашли очень мало! Сколько эта икра может храниться в холодильнике? Буду готовить ещё и всем советую! Шикарно! Извеняюсь за фото, я что то в последнее время ленюсь фоткать!)))))

28 сентября 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Любаша, спасибо за доверие к моему рецепту и замечательный фотоотчет!

Я не храню такую икру больше 3-х месяцев.

28 сентября 2015 года pupsik27 #

Спасибо милая!

27 сентября 2015 года Демурия #

[+5]

Потрясающе вкусно получилось и нежно и так сливочно! От рецепта не отступала, только пробила все погружным блендером вместо мясорубки. Такую икру мы не закрываем, потому что сразу все съедается на бутерброды, в начинку в пироги и вареники .)))
Спасибо!!!

27 сентября 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Оля, спасибо тебе большое за доверие к моим самым первым рецептам!

Отличный фотоотчет!

27 сентября 2015 года Демурия #

30 августа 2015 года Денисов2015 #

Каждый год делаем грибную икру Нравится всем -друзьям , родственникам :-ВКУСНООЧЕНЬ !

27 сентября 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Спасибо Вам за доверие к моему рецепту!

26 августа 2014 года Хаюшка #

вопрос по рецепту

Скажите, а вот у меня нет мясорубки,но есть блендер. Есть разница?Или одинаково?

16 сентября 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

С помощью блендера грибную икру ни разу не готовила, даже не знаю, что ответить.

Но попробовать можно.

27 ноября 2022 года beroeva #

Скажите, а вот у меня нет мясорубки,но есть блендер. Есть разница?Или одинаково?

Блендером пробивать - не получится "зернистости". Оригинальный рецепт более интересен на мой "вкус и цвет". Гостями, действительно, с картофелем отварным съедается молниеносно (даже в ущерб изыскам из мяса и нарезке

). Спасибо автору за напоминание об этой изумительной закуске.

22 сентября 2012 года Ирина Борисовна 88 #

11 сентября 2012 года Taksa_gav #

О, да! Вкуснотища неимоверная!!!

17 сентября 2012 года diana1616 # (автор рецепта)

Да еще со своим хлебушком...Мммммммм...

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V453 "Дарем"

Каркасный дом с балконом и мансардой V156 "Биддефорд"

Каркасный дом с 6 спальнями V207 "Берил"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Грибная икра

Ингредиенты для «Грибная икра»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Грибная икра»:

Другие варианты рецепта

Грибная икра

Грибная икра

Похожие рецепты

Икра кабачковая домашняя без стерилизации на зиму

Болгарская лютеница

Патиссоновая икра "Прованская"

Кабачки впрок

Кабачковая икра

Икра кабачковая

Баклажанная икра

Кабачковая икра "Заморочистая"

Кабачково-баклажанная икра

Фотографии «Грибная икра» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V453 "Дарем"

Каркасный дом с балконом и мансардой V156 "Биддефорд"

Каркасный дом с 6 спальнями V207 "Берил"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!