Минимум теста, максимум овощей, полезно, сочно, ярко, вкусно. Угощайтесь!!
nikuljПоваренок 7 уровня
- 8 сентября 2012, 0:34
- 30347
Овощные драники "Калейдоскоп"
Ингредиенты для «Овощные драники "Калейдоскоп"»:
- Яйцо куриное — 4 шт
- Мука пшеничная / Мука — 4 ст. л.
- Зелень (укроп, петрушка) — 1 пуч.
- Перец болгарский (красный или желтый) — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Капуста белокочанная / Капустa (средних сортов, зимняя твердая не подойдет) — 300-400 г
- Майонез (сметана) — 2-3 ст. л.
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1125.9 ккал |
белки
49.1 г |
жиры
46.1 г |
углеводы
127.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 116.1 ккал |
белки 5.1 г |
жиры 4.8 г |
углеводы 13.2 г |
Рецепт «Овощные драники "Калейдоскоп"»:
-
Еще один обязательный компонент - шинковка - терка или функция на комбайне.
Шинкуем капусту, лук и болгарский перец (полукольцами). Овощи должны быть нарезаны максимально тонко, прямо светится должны, ножом такого эффекта не достичь. Морковь натереть на мелкой терке, мелко режем зелень. Аккуратно выкладываем все в емкость и нежно перемешиваем. Овощи не должны пустить сок, иначе тесто будет водянистым и оладьи плохо будут жариться. -
Приготовить тесто - взбить яйца, майонез и муку до однородности.
Ввести полученную смесь к овощам -
и сразу жарить на растительном масле на среднем огне до румяности, под крышкой. Соль и перец добавляем непосредственно на сковородке.
Подавать со сметаной. Вкусно в горячем и в холодном виде.
Приятного аппетита!!
Приятного аппетита!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
18 января 2018 года ms olya1226 #
8 сентября 2016 года лана друг #
15 февраля 2013 года Christin1306 #
29 января 2013 года ekzotika17 #
10 сентября 2012 года nikulj # (автор рецепта)
10 сентября 2012 года mila87 #
10 сентября 2012 года тата-путешественница #
10 сентября 2012 года Sugar #
9 сентября 2012 года леди феникс #
9 сентября 2012 года АленкаВ #
8 сентября 2012 года ДинСергевна #
8 сентября 2012 года Антонина Васильевна #
8 сентября 2012 года мисс #
8 сентября 2012 года Bryngilda deleted #
8 сентября 2012 года Марина647 #
8 сентября 2012 года Ваня #
8 сентября 2012 года AnnaSi #
8 сентября 2012 года lema #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: