• 20 сентября 2012, 11:34
  • 104473

Помидоры по-белорусски

Рецепт: Помидоры по-белорусски

Помидоры получаются обалденно вкусные. Самое интересное, что эти помидоры можно закатывать, даже если под рукой нет ни одной специи для засолки. Все равно вкусные. А какой рассол! Рецепт прочитала в газете "Моя семья", за что им огромное спасибо.

Категория: Заготовки Соленья Помидоры соленые

Кухня: Белорусская

Ингредиенты для «Помидоры по-белорусски»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
582.2 ккал
белки
0 г
жиры
0 г
углеводы
139.6 г
100 г блюда
ккал
306.4 ккал
белки
0 г
жиры
0 г
углеводы
73.5 г

Рецепт «Помидоры по-белорусски»:

  • Вот такие специи я использовала: перец черный горошком, семена горчицы, чеснок, зелень уропа, петрушки и сельдерея. Все специи можно менять по вкусу.

  • На дно стерилизованной банки положить по веточке укропа, петрушки и сельдерея и уложить помидоры. Залить кипятком, прикрыть стерилизованными крышками и оставить до остывания.

  • Когда банки станут чуть теплыми, воду выливаем и все специи кладем прямо в банки. Пропорции даны на одну 3-х литровую банку.

  • Снова заливаем кипятком, закатываем, переворачиваем и укутываем до остывания. Все! Попробуйте, не пожалеете.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Помидоры по-белорусски
Рецепт: Помидоры по-белорусски

Помидоры получаются обалденно вкусные. Самое интересное, что эти помидоры можно закатывать, даже если под рукой нет ни одной специи для засолки. Все равно вкусные. А какой рассол! Рецепт прочитала в газете "Моя семья", за что им огромное спасибо.

Ингредиенты для «Помидоры по-белорусски»:

Фотографии «Помидоры по-белорусски» от приготовивших (10)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Классный рецепт.я 10лет "с ним"
Невнимательно прочитала рецепт!! Нашла что к чему!
На здоровье,обычно получается очень вкусно!
Супер. Не подскажите заодно, сколько на указаное количество соли/кислоты брать воды, сколько помидор или хотя бы какого размера Вы брали банки и сколько их в итоге получилось? Указаное количество соли и прочего - это на одну банку? Или на общее количество???
А хранить где? В квартире выдержат?
Конечно выдержат, у меня они стоят в коридоре в шкафу и не портятся.
С лимонной кислотой закрывала года два назад - не понравились.
Я думаю, что можно сменить на уксус или эссенцию. Но мне кажется, что с лимонной кислотой они выходят помягче. А так дело вкуса.
Забираю в кк)попробую.
На здоровье!
Сколько уж рецептов этих помидор -не перечесть. Но этот привлекает простотой и удобством приготовления
И времени много не занимает, и вкусно.
Напишите в ингредиентах - какие специи и приправы используете, я вижу и перец, и чеснок и зелень.......
Я положила в банку по веточке укропа, петрушки и сельдерея, щепотку перца горошком, 0,5 ч.л. семян горчицы 3 зубчика чеснока. А так можете класть по-вкусу. Можно душистый перец, киндзу и т.п
Вы не мне отвечайте, а добавьте для всех........... что можно класть я сама знаю и у меня уже два вида замаринованных есть.
Основной рецепт я точно обозначила, а все остальное зависит от вкуса.
А я в таких помидорках вообще никаких трав и специй не использую, перебивают вкус. Всех родственников подсадила, теперь никто по старому не солит
девочки, то есть никакого уксуса, я правильно поняла? только лимонная кислота?
Интересный и простой вариант помидорок
И очень вкусный.
очень вкусно - моя мама закрывает помидорки по такому рецепту! действительно, и мороки мало, и очень вкусно!
Главное идет все, что под рукой есть.
А сколько заливов делаете. делаю также - только на 1,5 л воды беру 1,5 ст.ложки соли и 4,5 ст. ложки сахара,2 залива и перед вторым заливом 1 ч.ложку лимонной кислоты прямо в банку,специй разных,правда вкусно.
Залив один, сливаю и потом сразу закатываю. Примерно так и получается, только я воду не меряю, сразу лью в банку. Один раз у меня вообще никаких специй не было и все-равно вышло обалденно!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки